![元貝和乾貝的區別 元貝的營養成分]( "元貝和乾貝的區別 元貝的營養成分")
- 元貝和乾貝的區別1、品種不同：乾貝是扇貝的乾製品，為扇貝的閉殼肌製成，元貝是將貝類中的扇貝和明貝煮熟，剝下其閉殼肌，經洗淨、晒乾而成的乾貨。2、顏色不同：元貝肚脹圓滿，矮矮胖胖的，紋理很清晰，色澤金黃，手感乾燥且有香氣，個別元貝柱身可能會有白霜，這是鹽析出物。而乾貝的顏色比元...
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![牛肉的營養價值成分分析 牛肉怎麼做好吃]( "牛肉的營養價值成分分析 牛肉怎麼做好吃")
- 導語：牛肉是很多人都愛吃的食品，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，因此怕吃肉發胖的人不妨選擇食用牛肉。牛肉味道鮮美，享有肉中驕子的美稱，日常生活中我們經常食用。但是牛肉怎麼做好吃是很多人都想知道的問題。今天，本站就教你幾種美味牛肉的家常做法，併為您分析牛肉的營養價值成分...
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![酸奶的營養成分 酸奶的營養成分有哪些]( "酸奶的營養成分 酸奶的營養成分有哪些")
- 酸奶的營養成分有維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12，蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鎂、胡羅卜素等人體必需的維生素和礦物質。雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，...
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![芋頭的營養成分表 芋頭是發物嗎]( "芋頭的營養成分表 芋頭是發物嗎")
- 導語：芋頭，又稱裡芋、香芋、山芋，它是我們常吃的一種食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作點心、菜餚。日常生活中就有很多愛吃芋頭的朋友，但是大家在吃之前瞭解一個問題了嗎?那就是芋頭是不是發物呢?如果是，一些容易誘發某些疾病的朋友就要小心食用了。下邊本站小編...
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- 導語：乾貝是新鮮扇貝風乾後的乾製品，它的營養價值非常高。乾貝小小圓柱形的外形並不起眼，但是其富含的多種營養元素卻能有效補充人體所需，因此平日適量吃些乾貝有助於身體健康。日常生活中，不少朋友都很喜歡食用乾貝，但在購買時不知如何挑選乾貝?今天，本站就告訴你挑選乾貝的方...
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![酸奶營養成分 酸奶營養成分是什麼]( "酸奶營養成分 酸奶營養成分是什麼")
- 酸奶的營養成分有熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素。酸奶比牛奶營養更豐富，酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素。酸奶還是鈣的良好來源。酸奶比原料奶的成分都有所提高，因為原料質量的要求高...
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![豬瘦肉的營養成分 豬瘦肉營養成分一覽]( "豬瘦肉的營養成分 豬瘦肉營養成分一覽")
- 豬瘦肉所含的營養成分有蛋白質、脂肪以及碳水化合物，另外還含有維生素A、維生素B1以及維生素E等多種維生素。另外，鈣元素、磷、鐵以及鉀、鈉、鋅等礦物質營養素度都很豐富。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。...
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- 導語：貝貝南瓜，第一次聽到這個名字時小編還以為是南瓜的某生產牌子，相信不少朋友也是這麼覺得的。可事實並非如此。那麼，什麼是貝貝南瓜?貝貝南瓜實際上是南瓜的品種名字，它是由日本米可多協和種苗株式會社於1998年通過雜交培育成功的，其個頭很小，大約6兩左右，吃起來口感非常粉糯...
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![煮牛奶加糖對營養成分有影響嗎 煮牛奶加糖對營養成分有沒有影響]( "煮牛奶加糖對營養成分有影響嗎 煮牛奶加糖對營養成分有沒有影響")
- 因為牛奶加入糖後，其中含有的賴氨酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質，牛奶中鈣是鹼性物質，二者相遇會使鈣的有效含量降低，影響了牛奶的營養價值。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可...
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![炸雞要炸多久 炸雞的營養成分]( "炸雞要炸多久 炸雞的營養成分")
- 炸雞炸8-10分鐘即可。做炸雞時要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的情況。在炸雞之前要在雞肉表面輕劃幾刀，這樣能保證雞肉入味。第一次炸時炸到表面金黃即可撈出，等到油溫升高，然後再復炸一分鐘即可。炸雞的營養成分炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、...
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![食物營養成分表是什麼 什麼是食物營養成分表]( "食物營養成分表是什麼 什麼是食物營養成分表")
- 食物營養成分表，是羅列各種食物所含各種營養素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、能量以及幾種主要礦物質（鈣、磷、鐵）和維生素（A、B1、B2、C）等的含量。但各地區的食物營養成分可因品種、土壤、氣候、培育方法等不同而有所差異。2013...
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![煮玉米的營養價值 玉米怎麼煮營養成分最高]( "煮玉米的營養價值 玉米怎麼煮營養成分最高")
- 導語：平時我們食用玉米的方法多為煮玉米和烤玉米兩種，當然也有人把玉米制作成玉米餅和玉米粥之類的。但這些加了其他材料的就先不討論了，今天小編要介紹的是煮玉米的營養價值。相對於於其他的食用方法而言，煮玉米的營養會稍有減少，但這並不想它的本質價值。你知道玉米怎麼煮營...
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![花生是什麼 花生的營養成分]( "花生是什麼 花生的營養成分")
- 花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。又名長生果、泥豆、番豆等，屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，莢厚，花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。落花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這...
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![燕窩都有些什麼營養成分 燕窩含哪些營養成分]( "燕窩都有些什麼營養成分 燕窩含哪些營養成分")
- 燕窩的主要營養成分有：水溶性蛋白質，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等氨基酸、唾液酸、表皮生長因子、集落刺激因子。燕窩貴並不是因為其營養價值高，而是物以稀為貴，天然的燕窩產量有限、加工過程複雜，而且大部分工序都只能由人工挑揀、清潔...
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![大米的成分 大米中含有什麼營養成分]( "大米的成分 大米中含有什麼營養成分")
- 大米的成分有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鋅、硒、銅、錳、碘等成分。大米，亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米根據稻穀型別可分為秈米、粳米、糯米，根據季節收穫可分為早稻米...
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![菠蘿的營養價值 菠蘿有哪些營養成分]( "菠蘿的營養價值 菠蘿有哪些營養成分")
- 菠蘿含有大量的糖分，在食用時口味甘甜，風味獨特；哈密瓜還含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、有機酸類、尼克酸、胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素等成分，這些營養成分能促進人體的新陳代謝；哈密瓜中還含有多種微量元素，如鈣、磷、鐵等等，食用後對於人體非常有益。菠蘿又名鳳梨、黃梨、番...
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![楊桃是什麼 楊桃的營養成分]( "楊桃是什麼 楊桃的營養成分")
- 楊桃是一種水果，是酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色。奇數羽狀複葉，互生，全緣，卵形或橢圓形。花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或生於枝幹上，花枝和花蕾深紅色。漿果肉質，下垂。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。陽桃主要分酸...
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![番石榴有什麼營養價值 番石榴有什麼營養成分]( "番石榴有什麼營養價值 番石榴有什麼營養成分")
- 番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃...
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![薄荷葉含有哪些營養成分 薄荷有什麼營養成分呢]( "薄荷葉含有哪些營養成分 薄荷有什麼營養成分呢")
- 薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成分。鮮用，或陰乾切段用。芳香和調味的作用：主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不...
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![什麼叫做麵筋 麵筋的營養成分]( "什麼叫做麵筋 麵筋的營養成分")
- 麵筋是植物性蛋白質，是麵糰反覆搓洗剩下來的部分。麵筋是一種食品的名字，用麵粉加水拌和，洗去其中所含的澱粉，剩下凝結成團的混合蛋白質就是麵筋。洗出的麵筋可製作成水面筋和油麵筋。油麵筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成，將洗好的麵筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟...
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![扇貝生蠔的營養價值 扇貝生蠔的選購及食用方法]( "扇貝生蠔的營養價值 扇貝生蠔的選購及食用方法")
- 導語：扇貝和生蠔都是貝類食物，所以它們的營養價值有些是相似的，但畢竟是不同的食物，所含營養成分自然就有些差異，不過，不管你吃哪一種，都能給你的身體提供一些有益的微量元素。人們對於扇貝生蠔的挑選常常是盲目的，根本不知道哪些是好的，哪些是劣質的，下面我們來了解扇貝生蠔的營養...
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![專家：氣候變暖致食物營養營養成分減少]( "專家：氣候變暖致食物營養營養成分減少")
- 專家：氣候變暖致食物營養營養成分減少最近，根據美國哈佛大學的馬休·史密斯(MatthewSmith)等專家研究稱，因氣候變暖導致的碳排放量的增加可能會導致小麥、水稻等重要糧食作物的營養成分減少，進而危害全球數億最貧困人口的身體健康。根據這項研究的預測，截至2050年，將會有...
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![葡萄乾有什麼營養 葡萄乾有什麼營養成分]( "葡萄乾有什麼營養 葡萄乾有什麼營養成分")
- 葡萄乾是將新鮮葡萄經過晾晒烘乾等一系列方法處理後形成的一種乾果類食物，葡萄乾的營養成分與新鮮葡萄幾乎沒有明顯差別。葡萄乾中含有的營養成分主要包括維生素、糖分、碳水化合物及鐵、鉀、鎂、葉酸等微量元素，經常吃葡萄乾有助於均衡營養。葡萄乾製作方法：1、原料選擇：制...
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![菠菜含有什麼營養成分 菠菜的營養成分]( "菠菜含有什麼營養成分 菠菜的營養成分")
- 菠菜中的營養主要是含有豐富維生素C、維生素E、葉綠素、葉酸、胡蘿蔔素、少量植物蛋白質，以及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高，多含於根部。菠菜食用方法可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤...
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![乾貝粥的做法 怎麼做乾貝粥更營養]( "乾貝粥的做法 怎麼做乾貝粥更營養")
- 說道養胃，粥肯定是最好的選擇，今天推薦養胃粥乾貝粥的做法，準備大米，乾貝，海米等食材，大米浸泡30分鐘，乾貝和海米浸泡30分鐘，大火燒開，將大米乾貝放進去煮開，再放海米，小火煮50分鐘，最後放鹽和蔥花調味出鍋即可。怎麼做乾貝粥更營養？主料：大米80克，乾貝8個，海米5克；輔料：小蔥1根，鹽1勺；乾貝粥...
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秒知幫
