![芡實是什麼 什麼是芡實]( "芡實是什麼 什麼是芡實")
- 芡實又名雞頭米、雞頭實、水芡實等，是睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。芡實的沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10釐米，兩面無刺。葉柄及花梗粗壯，長可達25釐米，皆有硬刺。芡實產於中國南北各省，生在池塘和湖沼中。芡實喜溫暖、陽光充足，不耐寒也不耐旱，生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90釐...
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![生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡]( "生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡")
- 生粉可以勾芡。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡，生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來作為軟化肉質的醃肉料之一。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。勾芡的學術概念是：藉助...
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![實質性程式是什麼 什麼是實質性程式]( "實質性程式是什麼 什麼是實質性程式")
- 實質性程式是指用於發現重大錯報的審計程式，包括對各類交易、賬戶餘額和披露的細節測試以及實質性分析程式。實質性程式的性質，是指實質性程式的型別及其組合，實質性程式的兩種基本型別包括細節測試和實質性分析程式。其中細節測試是對各類交易、賬戶餘額、列報的具體細節進...
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![芡實糕的作用與功效 芡實糕怎麼做]( "芡實糕的作用與功效 芡實糕怎麼做")
- 導語：眾所周知，芡實有很好的祛溼、抗衰老功效，因此，日常生活中，不少人會食用它。在江浙一帶，人們喜歡用芡實製成糕狀食用。芡實糕不僅美味，而且具有多種功效，那麼，芡實糕的作用與功效是什麼?芡實糕怎麼做呢?下面，本站就為您一一介紹!愛吃芡實糕的朋友們不妨自己動手製作起來吧!芡實...
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![芡實的具體形態 芡實的形態]( "芡實的具體形態 芡實的形態")
- 芡實，睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色。萼片披針形，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形，漿果球形，汙紫紅色，種子球形，黑色。芡實分佈在中國南北各省，生長在池塘、湖沼中。芡實種子含澱粉，可以食用、釀酒和制副食...
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![什麼是實木生態板 實木生態板是什麼材質]( "什麼是實木生態板 實木生態板是什麼材質")
- 實木生態板由天然礦物石粉與纖維為基礎材料，經過了無機膠凝技術與工藝流程直接入成模型，屬於環保節能材料。實木生態板的表面擁有自然質感與較高的負氧離子釋放性，而且面層貼皮通常採用免漆的三聚氰胺麵皮，可以直接免了刷漆的費用，環保性高，非常受大眾的喜愛。實木生態板的優點...
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![芡實營養價值及功效 優質芡實的挑選和食用方法]( "芡實營養價值及功效 優質芡實的挑選和食用方法")
- 導語：芡實是我國中藥材之一，人們經常會拿芡實來補身子，因為芡實不僅可以補脾養腎，還能治療很多常見治病，具有極高的藥用價值。另外，時常食用芡實，可起到防癌抗癌之效，甚至具有抗衰老的美容功能。具體芡實營養價值及功效有哪些?以下小編為您介紹，以及為您附上優質芡實的挑選和食用...
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![勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉]( "勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉")
- 勾芡用玉米澱粉，玉米澱粉最大的特點是吸溼性強，也是烹飪中使用最為廣泛的澱粉，主要用於勾芡、醃肉、掛糊等。其實生粉就是澱粉，只不過是在不同的地方叫法不一樣而已，比如說粵菜裡邊一般都是叫做生粉。但是澱粉則不完全等同於生粉。而且在餐飲行業澱粉又被稱為芡粉。和生粉有著...
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![實際成本法是什麼 實際成本法是什麼意思]( "實際成本法是什麼 實際成本法是什麼意思")
- 實際成本法是以中間產品生產時發生的生產成本作為其內部轉移價格的方法。實際成本法通常按成本計算物件進行命名，包括品種法、訂單法、分步法。實際成本核算法是材料採用實際成本核算時，材料的收發及結存，無論總分類核算還是明細分類核算，均按照實際成本計價。品種法主要適合...
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![芡實吃了有什麼好處 芡實吃了有哪些好處]( "芡實吃了有什麼好處 芡實吃了有哪些好處")
- 1、補充營養：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。2、抗衰老：芡實可以讓人的身體保持在年輕的狀態。因為芡實中含有大量的澱粉和多種維生素與礦物質，它能滿足人體正常工作時對營養的需要，也能促進身體代謝增強身體抗氧化能力，還...
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![夢見芡實預示什麼 夢見芡實有什麼徵兆]( "夢見芡實預示什麼 夢見芡實有什麼徵兆")
- 導讀：芡實是睡蓮科中的一種植物，在7-8月開花，9、10月的時候結果。芡實的外形十分漂亮，屹立在水中，獨樹一幟。芡實喜歡溫暖且充滿陽光的地方，在寧靜的水池中慢慢生長，到了夏季的時候綻放出自己最美麗的一面。芡實還可以用來作藥用，具有補脾益腎的功效。那麼夢中的芡實有什麼特殊的...
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![廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉]( "廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉")
- 廚房勾芡一般使用土豆澱粉或玉米澱粉，最不適合勾芡的是紅薯澱粉，因為其融化較慢會有小顆粒存在，而且勾出的芡汁太稀，用量大。勾芡的學術概念是藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附...
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![肇實與芡實有什麼區別 肇實與芡實的區別]( "肇實與芡實有什麼區別 肇實與芡實的區別")
- 肇實與芡實的區別成熟度不同芡實在其果長熟時即摘苞取核；而肇實在果熟後，讓其自然地跌落水中，浸泡至成熟後才撈起使用，稱之為“水下熟”。質地不同肇實房大，背肉鮮紅，有清晰的蟋蟀紋，煲煮後龜裂成菊花狀，極為鬆化；芡實漿果球形，直徑3-5釐米，汙紫紅色，外面密生硬刺；種子球形，直徑10餘毫...
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![山藥薏米芡實粥做法 家常芡實粥的做法]( "山藥薏米芡實粥做法 家常芡實粥的做法")
- 芡實粥是一道非常健康的藥膳，具有健脾胃，止瀉痢的作用，尤其是脾胃虛弱，反覆腹瀉的人，非常適合吃。芡實加入薏米和山藥熬製成的粥，營養價值極高。家常芡實粥的做法食材：山藥100g、薏米100g、芡實100g山藥薏米芡實粥做法：1、山藥去皮切成塊；2、鍋中加入適量的清水，倒入薏米、芡實、山...
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![芡實的營養價值及功效 芡實和蓮子的區別如何區分]( "芡實的營養價值及功效 芡實和蓮子的區別如何區分")
- 導語：很多人分不清芡實和蓮子，常常把芡實當做是蓮子，因為它們的外形相似，所以認為芡實和蓮子就是同一種東西。但實際上，這是兩種東西，它們的功效作用以及營養價值都有很大的不同。不過，芡實的營養價值及功效也是很強大的，芡實和蓮子的營養價值各有春秋。下面我們來看看芡實和蓮子...
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![勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思]( "勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思")
- 勾芡的學術概念是：藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附著力，從而使菜餚湯汁的粉性和濃度增加，改善菜餚的色澤和味道。勾芡是否適當，對菜餚的質量影響很大，因此勾芡是烹調的基本功之...
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![芡實的功效與作用及食用方法 芡實的副作用]( "芡實的功效與作用及食用方法 芡實的副作用")
- 導語：芡實是我們日常生活中常見的一味中藥。其性平，味甘，澀，對治療遺精、白濁、帶下、小便不禁等病症都有良好的功效。日常生活中，不少人會食用芡實，需注意的是，芡實雖好，其也有一定的副作用。那麼，芡實的副作用是什麼?芡實的功效與作用及食用方法又有哪些呢?下面，本站就一一為您解...
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![實收資本是什麼 實收資本是什麼意思]( "實收資本是什麼 實收資本是什麼意思")
- 實收資本是指企業按照章程規定或合同、協議約定，接受投資者投入企業的資本。也就是指投資者作為資本投入企業的各種財產，是企業註冊登記的法定資本總額的來源，它表明所有者對企業的基本產權關係。實收資本的構成比例是企業據以向投資者進行利潤或股利分配的主要依據。實收資...
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![澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高]( "澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高")
- 澱粉勾芡熱量較高。市面上勾芡的澱粉種類居多，常見的有紅薯澱粉、小麥澱粉、甘薯澱粉、玉米澱粉等，而其中每100克大米澱粉中含有366大卡的熱量，每100克小麥澱粉含有351大卡熱量，由此看來，澱粉勾芡的熱量較高，對於減肥人群來說，需要適量食用。澱粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是...
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![芡實的功效與作用 芡實圖片]( "芡實的功效與作用 芡實圖片")
- 芡實是睡蓮科植物“芡”的乾燥種仁，素有“水中人蔘”和“水中桂圓”的美譽，自古以來就是常用的中藥材和珍貴的天然補品。芡實所擁有的的這些美譽可不是白來的，下面一起來看看芡實的功效與作用有哪些吧！芡實的功效與作用1、抗衰老：芡實可以讓人的身體保持在年輕的狀態。因為芡...
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![實歲怎麼算 什麼是實歲]( "實歲怎麼算 什麼是實歲")
- 出生為0歲，每滿一週年為增加一實歲，未滿週年的月份忽略不算。如某嬰兒剛出生3個月，就叫0歲3個月，通常省略0歲而徑稱3個月，再到第二年出生的那一天，算1實歲，過了1實歲以後，直到第二個實歲之前，都算1實歲的範圍，依此類推。古代中國人計算年齡往往有虛歲（毛歲）與週歲（實歲）之分。週歲指的...
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![實業是指什麼行業 實業是指什麼]( "實業是指什麼行業 實業是指什麼")
- 實業是指第二產業，主要是製造業，一般來講，實業是指擁有特定的生產裝置、生產原料或擁有實體物質的企業類簡稱，泛指直接從事生產製造的行業，他們通過物質力量，如原材料、裝置、人的智力、體力、管理等，協調溝通的能力，改造物質物品的產業。生產型企業、原料加工型企業、製造型企業...
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![芡實的主要價值 芡實有哪些價值]( "芡實的主要價值 芡實有哪些價值")
- 芡實睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，花內面紫色，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形。芡實生於池塘、湖沼中，生長適宜溫度為20-30℃。芡實種子含澱粉，可以食用也可以做藥材。芡實的形態特徵芡實是一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，兩面無刺，葉柄無刺，...
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![芡實和雞頭米的區別是什麼 芡實和雞頭米有什麼區別]( "芡實和雞頭米的區別是什麼 芡實和雞頭米有什麼區別")
- 雞頭米和芡實其實就是一種植物的種子，沒有區別。芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、...
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![芡汁是什麼 芡汁的調製方法]( "芡汁是什麼 芡汁的調製方法")
- 芡汁是在烹調過程中最後一道工序勾芡中使用的物品。就是澱粉加水調製而成的，主要是用與帶湯汁的菜品（比如糖醋排骨，紅燒雞翅），使湯汁能夠包裹在菜餚上。勾芡時一定要大火，勾芡後迅速起鍋。芡汁是由澱粉加水調製而成，是需勾芡的菜餚在烹調過程中最後一道工序使用的物品。勾過芡的...
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秒知幫
