![凍肉時間長了有怪味如何處理 肉凍久了怎麼去掉怪味]( "凍肉時間長了有怪味如何處理 肉凍久了怎麼去掉怪味")
- 1、啤酒浸泡去除凍肉異味：將凍肉放入啤酒中浸泡約10分鐘後取出，以清水洗淨再烹製，可除異味，增香味。2、薑汁去除凍肉異味：用薑汁浸泡凍肉，可除異味。3、鹽水去除凍肉異味：用鹽水化解凍肉，不僅可除從冰箱中帶出的異味，還能保持肉的鮮味。冷凍肉雖然能夠較長時間的儲存，但由於長時間...
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![飯糊了怎麼辦去焦味 飯糊了怎麼去焦味]( "飯糊了怎麼辦去焦味 飯糊了怎麼去焦味")
- 1、冷水碗去糊味：將盛有冷水的碗，放在飯鍋中間，碗內水不要太多，碗邊與飯平行，蓋上鍋蓋用文火燜3~5分鐘即可。這主要是利用水的蒸發來去糊味。2、麵包片去糊味：將幾塊麵包片在米飯上鋪上一層，蓋上5分鐘，麵包可以把米飯的糊味吸走，主要是利用麵包的“氣孔”內面積大。3、插蔥去糊味：...
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![冷凍雞肉怎麼去腥味 冷凍雞腿去腥味的方法]( "冷凍雞肉怎麼去腥味 冷凍雞腿去腥味的方法")
- 1、待雞肉自然解凍後可用少許牛奶浸泡20分鐘。2、淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。3、放入少許鹽巴與檸檬汁，即可去除腥味。4、少許生抽與薑蓉的搭配可去除腥味。常見肉類去腥羶異味小技巧一、豬肉的去腥方法：水焯：將豬肉放入水中，再加上料酒、姜、蔥去腥，煮開後撇去浮沫。醃...
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![鹹肉怎麼去除鹹味 快速去除鹹肉的鹹味]( "鹹肉怎麼去除鹹味 快速去除鹹肉的鹹味")
- 準備一些溫水，水溫以不燙手為宜，在水中加入一些食鹽，並將臘肉放在其中浸泡，一般要浸泡兩個小時，這樣臘肉的鹹味就會被去掉很多。對於鹹味特別重的臘肉，為了讓鹽分更多地析出，可以在水中加入一些食用鹼，能讓臘肉逐漸變得柔軟，而且鹹味也會很快地退去。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行...
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![豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味]( "豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味")
- 1、掉水：鍋內冷水，放入薑片，將豬肉放下去焯水，這樣能將豬肉裡面髒東西全部煮出來，還能有效去除豬肉的腥味。2、冷水浸泡：將豬肉放入水中，加入少許食鹽，進行浸泡1-2個小時，期間我們要換水。3、啤酒法：將豬肉放入啤酒中，加入鹽、胡椒，浸泡1小時，可去其腥味。豬肉腥味很重怎麼回事這是脂...
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![肉解凍要多久 肉解凍需要多長時間]( "肉解凍要多久 肉解凍需要多長時間")
- 肉解凍的時間主要與室溫和解凍方法有很大的關係，如果是夏天，一般2至3個小時就可以解凍，如果是冬天，可能需要至少5至6個小時，不同方式的解凍所需的時間可能會不一樣，如果是用開水解凍，一般需要1至2小時，但是會改變肉質，如果用鹽水解凍，一般需要30分鐘左右。肉泡在水裡解凍正確嗎？首先...
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![雞湯有腥味怎麼去掉 雞湯有腥味怎麼辦]( "雞湯有腥味怎麼去掉 雞湯有腥味怎麼辦")
- 可以在湯中放一塊生薑，再燉一會兒即可，或者加點醋，下次燉雞要注意先除腥。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。除腥方法：1、清理雞的時候，要把雞屁股切掉，並將雞身內外...
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![肉解凍要多久 肉解凍了還能凍回去嗎]( "肉解凍要多久 肉解凍了還能凍回去嗎")
- 冷凍的肉解凍的時間主要跟室溫有很大的關係，如果是夏天的話，一般在室溫下2到3個小時的時間就可以解凍；但是如果是冬天的話，可能需要至少5到6個小時。但是建議最好提前半天放進冷藏室或用微波爐解凍，否則容易變質。冷藏室或用微波爐解凍的方法如果時間充足，最好選擇冰箱低溫解凍...
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![凍肉怎麼快速解凍 凍豬肉怎麼解凍]( "凍肉怎麼快速解凍 凍豬肉怎麼解凍")
- 解凍肉可以選擇冰箱低溫解凍，將肉提前半天從冷凍室取出，放冰箱冷藏室裡自然解凍，或者在微波爐裡解凍，定時半分鐘，還可以把肉切成扁平塊後冷凍，如果是肉餡，建議放在保鮮袋裡進行解凍。冷凍肉的解凍方法自然解凍：肉自然解凍是最好的方法，因為給肉自然解凍的時候，肉中的營養物質和口感...
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![雞肉放冰箱冷凍可以放多久 雞肉可以放冰箱凍多久]( "雞肉放冰箱冷凍可以放多久 雞肉可以放冰箱凍多久")
- 雞肉放冰箱冷凍層儲存時，一般可以存放3～4個月時間，雞肉不會出現變質或腐爛的情況。但是想要保證雞肉的口感和新鮮度，建議在雞肉冷凍後的1個月內食用完會比較好。若是將雞肉放入冰箱冷藏層儲存，在溫度為3℃的環境下，通常可以存放3～5天。需要注意冷藏儲存的雞肉要儘量在48小時內食...
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![冷凍肉用水泡？好多人都做錯了，這樣解凍跟新鮮肉一樣美味！]( "冷凍肉用水泡？好多人都做錯了，這樣解凍跟新鮮肉一樣美味！")
- 很多人買了大量生鮮食品回來後，會將一部分食品放入冰箱冷藏，以便延長儲存期限。但是你知道食品放冰箱冷凍，要注意些什麼嗎？怎樣合理的歸類各種食品才可以既環保又新鮮呢？冰凍的肉類該如何解凍才正確？保鮮方法冷凍食品的包裝最好採取密封式包裝，這樣儲存空氣就不容易進入，也不容易...
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![凍肉解凍別再用水泡了, 學會這幾招, 保證跟鮮肉一樣美味！]( "凍肉解凍別再用水泡了, 學會這幾招, 保證跟鮮肉一樣美味！")
- 完美解凍啦！當然用這個方法對肉也是有一定要求的，就是肉的表面要比較平整，接觸面比較大，越薄的肉解凍的時間就越短，這個辦法有點類似三明治解凍法。❹饅頭包子，用蒸鍋加熱暫時吃不完的饅頭或包子等，吃之前，很多人選擇用微波爐加熱，但這樣容易導致食物受熱不均，建議冷凍過的麵食直接...
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![鴨肉怎麼去除腥味 鴨肉去腥的小竅門]( "鴨肉怎麼去除腥味 鴨肉去腥的小竅門")
- 我們知道鴨肉的營養價值是很高的，是冬日滋補的佳品，但是很多人都不喜歡吃鴨肉，每種肉都有他自己的腥味，而鴨肉的腥味比較嚴重，處理起來比較麻煩一些，所以很多人都選擇不吃。怎樣處理鴨肉才能夠既美味又不腥呢?下面小編就給大家分享幾個鴨肉去腥的小竅門。1、檸檬將檸檬切開後，把...
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![信用卡凍結了怎麼解凍 信用卡凍結了怎麼解凍要多久]( "信用卡凍結了怎麼解凍 信用卡凍結了怎麼解凍要多久")
- 信用卡解凍的方法：1、信用卡因逾期長時間不還而被凍結，需要把信用卡的欠款包括利息全部還清，保持一段時間良好的信用記錄，就可以去向銀行申請解凍。2、使用信用卡進行套現被凍結，直接向銀行說明情況，一般情況不嚴重，是可以申請解凍的。3、信用卡因存在異常情況而被凍結，如卡片丟...
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![冷凍雞胸肉能儲存多久 雞胸肉放冷凍可以儲存多久]( "冷凍雞胸肉能儲存多久 雞胸肉放冷凍可以儲存多久")
- 冷凍雞胸肉能儲存一年。雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。如何安全地解凍雞肉解凍雞肉最安全的...
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![羊肉怎樣去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎樣去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、山楂：把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。2、米醋：羊肉切片、塊後放入開水鍋中，加適量米醋，煮沸後撈出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，瀝乾後用白酒攪拌捏擠，每500克羊肉加50克白酒，再漂洗3遍，用開水燙一燙，這樣烹調的羊肉不會再有腥味和羶味了。4、蒜頭...
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![豬肉怎麼解凍 凍豬肉怎麼解凍]( "豬肉怎麼解凍 凍豬肉怎麼解凍")
- 1、自然解凍：提前一晚把肉從冰箱中拿出來，將肉放在盆中，在上面封上保鮮膜，然後放在冰箱冷藏室裡儲存，這樣既能快速解凍，還能避免串味。2、生薑鹽水解凍：薑片放入盆中，再加入適量食用鹽和清水，攪拌溶解食鹽，水量要超過肉，能加快解凍的速度。然後把凍肉放進淡鹽水中，鹽水解凍肉需要20分...
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![手上的橘子味怎麼去除 手上橘子味如何去掉]( "手上的橘子味怎麼去除 手上橘子味如何去掉")
- 導語：手是人與環境接觸最多的部位，所以手被弄髒的機會也就特別多。在日常生活中，有些朋友常常剝橘子，剝完後手上會有橘子味，那麼，大家清楚手上的橘子味怎麼去除？手上橘子味如何去掉？今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招，希望可以給大家帶來一些幫助。手上的橘子味怎麼去除手上...
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![蝦仁怎麼去腥味 冷凍蝦仁怎麼去腥]( "蝦仁怎麼去腥味 冷凍蝦仁怎麼去腥")
- 1、去掉黑色腥腺：將蝦背部上的一條黑色腥腺去掉，然後用料酒醃製十分鐘左右即可。2、鹽水浸泡：把蝦仁放在鹽水裡泡兩小時即可去掉腥味。3、烹飪加醋：烹飪蝦仁時加適量的醋可以溶解腥味。優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無汙染、無腐爛變質、無雜...
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![肉放冷凍可以放多久 肉類在冰箱冷凍室能儲存多久]( "肉放冷凍可以放多久 肉類在冰箱冷凍室能儲存多久")
- 3個月。冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌”，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經...
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![薯片放久不再美味了怎麼辦？凍一下，一切都可以解決了]( "薯片放久不再美味了怎麼辦？凍一下，一切都可以解決了")
- 冰凍薯片黃油味的薯片是吃過一次就忘不了的美味，開啟袋就能聞到奶香味，口感香甜，鹹淡恰到好處。冰凍後蜂蜜黃油的香味更明顯，任何牌子的凍了都好吃，薯片沒有變軟，反而更脆！簡直就是冷凍零食界王者般的存在！冰爽指數：★★★★推薦指數：★★★★★哎呀，這個發現可真讓人驚喜呀！感覺以後...
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![羊肉怎麼去羶味?羊肉去羶的小竅門]( "羊肉怎麼去羶味?羊肉去羶的小竅門")
- 如果不喜歡羶味，如何巧妙地去除羊肉的羶味呢?小編總結了幾個去除羊羶味的小竅門。綠豆去羶法：煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉羶味。料酒去羶法：將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克羊肉用料酒50毫升、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精...
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![魚苦膽破了怎麼去苦味 如何除掉魚膽的苦味]( "魚苦膽破了怎麼去苦味 如何除掉魚膽的苦味")
- 魚肉的營養豐富，吃了不長胖，已經成為餐桌上常見的食材了。所以很多家庭喜歡買魚回家，但是我們在處理魚的時候一不小心就可能把魚膽弄破了。如果不及時處理，那整條魚吃起來就是苦的，難以下嚥，怎麼才能除掉魚膽的苦味呢?小編這裡有妙招。方法一、塗酒魚膽一旦在處理的時候弄破了，...
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![羊肉怎麼去羶味 羊肉如何去羶味]( "羊肉怎麼去羶味 羊肉如何去羶味")
- 首先要把住挑選關，就是要挑選色澤淡紅、觸控有彈性的鮮肉；然後就是把好清洗關，要用溫水洗除羊肉表層的細毛和雜質，切成小塊焯水，去盡血沫後，再衝洗乾淨。烹調關更重要，烹調時採取的去羶辦法有：1、加醋，羊肉洗乾淨切成小塊，放入開水中，再加醋。醋與羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克...
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![冷凍肉多久就不能吃了 肉冷凍多久不可以吃]( "冷凍肉多久就不能吃了 肉冷凍多久不可以吃")
- 豬肉、牛肉、羊肉等。這些肉類的保質期比較久，基本上，保質期是在10個月到12個月左右。雞、鴨、鵝保質期比紅肉短上很多的。基本上，保質期為8個月左右。海鮮類的保質期，是在四個月左右，超過四個月，就不宜食用。對於家禽類的肉類來說，例如雞，鴨，我們不能直接放入冷凍，應該先處理乾淨，...
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秒知幫
