![蘭州拉麵是哪裡人開的 蘭州拉麵是什麼人開的]( "蘭州拉麵是哪裡人開的 蘭州拉麵是什麼人開的")
- 大部分蘭州拉麵都是青海人開的。根據統計，超過95%的蘭州拉麵館老闆是青海人，而蘭州拉麵並不起源於蘭州，而是起源於古代的河南省懷慶府，也就是今天的河南博愛縣。其最早在我國唐朝時期便有原型，叫“清化小車牛肉老湯麵”。蘭州拉麵簡介蘭州拉麵，是一種食品名稱，始於清朝嘉慶年間（1...
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![不加彭灰怎麼拉麵 不加彭灰如何拉麵]( "不加彭灰怎麼拉麵 不加彭灰如何拉麵")
- 不加彭灰拉麵可在和麵時加點食用鹽、筋力源G型，拉麵筋道耐煮、易於拉制、面坯不板結。拉麵可蒸、煮、烙、炸、炒。拉麵的技術性很強，要掌握正確要領，即和麵要防止脫水，晃條均勻，出條圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛...
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![家庭拉麵怎麼和麵 家庭拉麵要怎麼和麵]( "家庭拉麵怎麼和麵 家庭拉麵要怎麼和麵")
- 將麵粉和成麵糰，揉五分鐘後，用手指蘸些水再用手背擠壓幾分鐘。將麵糰用力搓成長條，再對摺搓10分鐘（麵糰光滑，沒有泡泡為止）。把麵糰切成筷子一樣粗細的長條，找個器皿,裡面刷上一層油.把搓好的麵條盤到器皿裡,邊盤邊給麵條上刷上油。要吃的時候，拉成長條，放在鍋裡煮即可。拉麵要選...
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![你上當了！蘭州拉麵、沙縣小吃、麻辣香鍋...這些“名小吃”的真相，你還不知道吧......]( "你上當了！蘭州拉麵、沙縣小吃、麻辣香鍋...這些“名小吃”的真相，你還不知道吧......")
- 麻辣香鍋？這個鍋四川人不背！在很多人的印象裡，一說到“麻辣”就會想到四川。更別說四川已經有火鍋、幹鍋、串串“三鍋鼎立”，那麻辣香鍋肯定也是四川的咯～錯！你吃的那些“正宗四川麻辣香鍋”，真的跟四川沒半毛錢關係，甚至很多沒出過四川的當地人都沒聽過麻辣香鍋的大名。。。四川...
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![炸醬麵吃膩了？那試試這4款超好吃的水果拉麵，你肯定會愛上它！]( "炸醬麵吃膩了？那試試這4款超好吃的水果拉麵，你肯定會愛上它！")
- 坦白說，一直以來大叔都沒有聽說過「水果拉麵」。經常吃炸醬麵的大叔，沒有想到原來他們是出奇美味的！這種令人上癮的新式拉麵已經在東京各個地方出現，如果你想嘗一嘗這種有趣的新拉麵，讓你在炎熱的夏天裡也能品嚐到爽口特殊風味，那你一定要看看以下的介紹！papapine（パパパパパイン...
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![味千拉麵是哪個國家的品牌 味千拉麵是做什麼產品的]( "味千拉麵是哪個國家的品牌 味千拉麵是做什麼產品的")
- 味千拉麵是日本的品牌，於1968年在日本創立，總部在日本熊本熊，味千拉麵徽號是妹妹攜帶碗麵圖案，在日本已有75餘間分店，味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、...
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![蘭州拉麵是哪個民族]( "蘭州拉麵是哪個民族")
- 蘭州拉麵是回族食品。蘭州牛肉拉麵又稱蘭州清湯牛肉拉麵，是甘肅省蘭州市的一種風味小吃，屬於西北菜。該菜品也是“中國十大面條”之一，並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。蘭州牛肉拉麵以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味，和“一清二白三紅...
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![蘭州拉麵熱量 蘭州拉麵熱量是多少]( "蘭州拉麵熱量 蘭州拉麵熱量是多少")
- 蘭州拉麵每100克拉面的熱量是119大卡，500克蘭州牛肉拉麵的熱量是593大卡。蘭州拉麵很接近大米的熱量。因此吃麵條的話不會時體重發生很大的變化。蘭州拉麵也有悠久的歷史，蘭州拉麵傳說起源於唐代，但已因歷史久遠已無法考證。1999年，蘭州拉麵被國家確定為中式三大快餐試點推廣...
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![霓虹國推出佛經拉麵，吃了還有特殊效果？親，放過拉麵吧！]( "霓虹國推出佛經拉麵，吃了還有特殊效果？親，放過拉麵吧！")
- 說到最近流行的事，那無非就是養生枸杞保溫杯，佛繫心態灑灑水。作為新一代的年輕人，每一天必做的事就是抱著裝滿枸杞熱水的保溫杯，在心裡默默告訴自己：這世上沒有我恨的人，這世間也沒有我不能原諒的事…話說回來，昨天，小編看到一碗拉麵，上面寫滿了佛經，這給小編嚇得…咋的，佛繫心態都...
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![【組圖】日本拉麵溫泉：水是豚骨湯，嫩膚治病效果好！]( "【組圖】日本拉麵溫泉：水是豚骨湯，嫩膚治病效果好！")
- 說到日本的溫泉，不得不提日本的溫泉之鄉箱根，箱根位於神奈川縣西南部，距東京90千米，是日本的溫泉之鄉、療養勝地。地箱根出現了全球第一個拉麵溫泉--遊客泡的“湯”，不但弄得和碗裡面喝的拉麵高湯一模一樣，池子還作成碗的造型，可說創意十足。服務人員，會不斷的在裡面加東西，溫泉的...
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![別再只吃蘭州拉麵了，甘肅的這些地道美食妥妥征服你挑剔的胃！]( "別再只吃蘭州拉麵了，甘肅的這些地道美食妥妥征服你挑剔的胃！")
- 甘南藏包甘南藏包，又稱“卓華包子”，因其形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之稱。最初的藏包是以當地特產青稞面為皮，牛羊肉為餡蒸制而成。今日，甘南藏包更多以白麵為皮，羊肉為主餡。它外皮雪白薄亮，透過包子皮，裡面的餡子清晰可見，只見肉如瑪瑙，菜似翡翠，紅綠相間，煞是好看！藏包的吃法參...
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![蘭州拉麵是哪個地方的菜 蘭州拉麵是什麼菜系]( "蘭州拉麵是哪個地方的菜 蘭州拉麵是什麼菜系")
- 蘭州拉麵是甘肅蘭州的菜，屬於西北菜系。蘭州拉麵又叫蘭州牛肉麵，想要吃上一碗正宗的蘭州拉麵，最好的選擇就是去清真飯館。手工拉麵浸泡在牛骨湯中，再搭配上幾片牛肉，喜歡吃辣椒，再澆上油潑辣子，非常好吃。蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代，但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛...
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![看到密子君吃拉麵，想吃！青島小朋友有口福了！]( "看到密子君吃拉麵，想吃！青島小朋友有口福了！")
- 久留米日本拉麵推薦菜：原味豚骨拉麵、特色叉燒面、海鮮麵推薦理由：日式裝修風格，乾淨簡單，黃色燈光，木製選單掛在牆上。原味豚骨拉麵，肉果然鋪滿了碗，湯也非常香，拉麵口感勁道細滑，還有小菜贈送。特色叉燒面，據說和原味的差別就是料更多，味道很濃，叉燒鋪滿了整個面上。每個服務員都熱...
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![甘肅最正宗的蘭州牛肉麵館在哪 蘭州拉麵哪家最正宗]( "甘肅最正宗的蘭州牛肉麵館在哪 蘭州拉麵哪家最正宗")
- 對於喜歡吃麵食的人來說，蘭州牛肉麵肯定的是不能錯過的，蘭州牛肉麵是甘肅地區最知名的美食之一，也是甘肅代表美食，但凡是到了當地，就一定會去吃的美味，甘肅最正宗的蘭州牛肉麵館在哪你知道嗎？甘肅蘭州牛肉麵哪家最正宗？現在就為你解開疑惑！磨溝沿老字號牛肉麵老字號牛肉麵裡面最出...
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![不學虧大了！日式豚骨拉麵，鮮美賽螃蟹！]( "不學虧大了！日式豚骨拉麵，鮮美賽螃蟹！")
- 【主料】豬肩頸肉500g，豬棒骨2根，水2升，雞蛋麵120g（有日式拉麵更好），幹海帶30g，綠豆芽100g，雞蛋2個，甜玉米粒100g，海苔適量，花生油。【配料】蔥段，姜，料酒5ml，白醋5ml，冰糖8g，老抽25ml，日式醬油15ml，鹽3-4g，赤味噌8g。【做法】1.棒骨提前讓肉檔小哥斬件，沖洗乾淨後加蔥段、薑片、料酒冷水入鍋...
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![日本拉麵四大品牌 日本拉麵四大品牌是什麼]( "日本拉麵四大品牌 日本拉麵四大品牌是什麼")
- 日本拉麵四大品牌是醬油拉麵，豚骨拉麵，味噌拉麵，鹽味拉麵。醬油拉麵是一道日式美食，以拉麵，海苔，叉燒肉，醃蘿蔔，醬油，味增為材料。口感爽滑，鹹鮮，深受人們喜愛。豚骨拉麵是一道食物，製作原料主要有豚骨高湯、肉片、細拉麵、罐頭玉米粒等，口味鮮美，營養豐富。這也是《西遊記》中沙悟淨愛...
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![必吃的拉麵TOP6！日式靈魂拉麵，吃一口就讓你淚流滿面...]( "必吃的拉麵TOP6！日式靈魂拉麵，吃一口就讓你淚流滿面...")
- 博多一幸舍博多拉麵也來自九州福岡縣，很多人來博多吃拉麵，都是為了那一口濃醇的豬骨湯。這家店主打沾面。極上魚介豚骨沾面，如果你吃厭了基本款的拉麵，可以試試這個博多獨有的沾面，所有博多一幸舍中只有這家有。沾面，是日式拉麵的另一種食法，麵條淥好之後放入碗中，把面沾著加熱的...
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![味千拉麵是日本的嗎 味千拉麵是來自日本的嗎]( "味千拉麵是日本的嗎 味千拉麵是來自日本的嗎")
- 味千拉麵是日本的。味千拉麵1968年創始於日本，徽號是妹妹攜帶碗麵圖案，在日本已有75餘間分店。1996年潘慰開始將日本味千拉麵引入香港及內地，並先後取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。味千（中國）控...
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![蘭渝鐵路開通！重慶火鍋與蘭州拉麵只差一張票的距離]( "蘭渝鐵路開通！重慶火鍋與蘭州拉麵只差一張票的距離")
- 到了南充以後向西可以去成都……成都成都，簡稱蓉，自古就有“天府之國”的美譽，是聯合國教科文組織命名的世界美食之都，成都是國家歷史文化名城、“十大古都”之一。逛啥：都江堰、武侯祠、青城山、杜甫草堂、錦裡、寬窄巷子吃啥：兔頭、肥腸粉、韓包子、龍抄手、傷心涼粉、三大炮...
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![減肥晚餐可以吃燒肉和拉麵？試試“抵消減肥法”]( "減肥晚餐可以吃燒肉和拉麵？試試“抵消減肥法”")
- 減肥可以說是女人一生的事業了，而且夏天最緊張，因為……肥肉真的是藏不住了…要瘦當然是女人的終極命題，可美食也是啊，活著就是要吃吃吃吃啊！心情好的時候想吃，心情不好的時候更想吃，跟美食過不去的人生還有什麼意義呢！有一顆減肥的心，卻有一張吃貨的嘴，眼看體內脂肪就要爆炸了，到底...
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![安利一波上海平價拉麵 吃的暖心價]( "安利一波上海平價拉麵 吃的暖心價")
- 說到日式拉麵你會想到什麼？濃郁的豬骨湯？精緻誘人的溏心蛋？還是特製的叉燒？今天小編給大家安利幾家日式拉麵店，拉麵可是日本的平民美食~經濟實惠型喲~研串麵坊仙霞路上一家小店，位置不算難找。店裡屬於那種比較日式居酒屋的裝修風格，有二層但層高窄，要彎腰。環境來講一般，不過的確...
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![拉麵劑對人有害嗎 拉麵劑有害嗎]( "拉麵劑對人有害嗎 拉麵劑有害嗎")
- 拉麵是一種大家經常吃的食物，可是許多商家為了使拉麵更有彈性，都使用了拉麵劑。那麼，拉麵劑對人體有害嗎?傳統的拉麵通過利用天然蓬灰，改善麵糰組織結構，提高麵糰的筋度和彈性，從而增加面的口感。但由於天然蓬灰難以進行標準化操作，所以現在已經很少使用。市場上主要使用的是速...
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![拉麵劑對人有害嗎]( "拉麵劑對人有害嗎")
- 拉麵是一種大家經常吃的食物，可是許多商家為了使拉麵更有彈性，都使用了拉麵劑。那麼，拉麵劑對人體有害嗎？傳統的拉麵通過利用天然蓬灰，改善麵糰組織結構，提高麵糰的筋度和彈性，從而增加面的口感。但由於天然蓬灰難以進行標準化操作，所以現在已經很少使用。市場上主要使用的是速溶...
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![蘭州拉麵真正發源地 蘭州拉麵真正發源地是]( "蘭州拉麵真正發源地 蘭州拉麵真正發源地是")
- 蘭州拉麵起源於甘肅省蘭州市。蘭州牛肉麵取料十分講究，一定要是上好黃牛腿肉，精工烹煮，然後切成細丁，拌上香蔥、幹椒和花椒；麵條粗細隨客，地道的做法要一碗碗分開煮，然後澆上適量牛肉湯汁，蓋上剛剛炒好的主料。贏得了國內乃至全世界範圍內食客的好評和榮譽。傳統做法選料對拉麵制...
- 15307
![地道蘭州拉麵怎麼做 蘭州拉麵的做法]( "地道蘭州拉麵怎麼做 蘭州拉麵的做法")
- 牛肉及牛骨洗淨泡四小時，下鍋小火燉4小時，撈出成丁，蘭州牛肉麵湯料放鍋中，加水熬30分鐘左右，把肉湯中的牛油打出來，蘿蔔切片煮至透明後，泡在涼水中，蒜苗刨開，香菜切碎;5.鍋中加入肉湯，再加調料水及清水燒開，加入蘿蔔片，牛油和姜蒜汁，面煮好後，撈出加湯即可。地道蘭州拉麵怎麼做主料：麵條...
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秒知幫
