![十大湘菜排行 湘菜十大經典名菜排名]( "十大湘菜排行 湘菜十大經典名菜排名")
- 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地區一道非常具有代表性的湘菜菜品，是以辣椒、豬肉作為主要食材，以豆豉、大蒜子、醬油等作為輔料製作而成的一道菜餚。辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的一道家常菜，湘菜廚師出師，師傅常用辣椒炒肉來評判徒弟是否有資格出師，由此可見辣椒炒肉在湘菜中...
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![真正的川渝味 十大經典重慶家常菜你吃過幾樣！]( "真正的川渝味 十大經典重慶家常菜你吃過幾樣！")
- 9、宮保雞丁宮保雞丁，四川傳統名菜。由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。傳說是清末宮保丁寶楨的家廚創制而得名。特點是鮮香細嫩，辣而不燥，略帶甜酸味道。10、夫妻肺片夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。注重選料，製作精細，調味考究。為區別於其他肺片，便...
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![湘菜館取名大全免費的 湘菜飯店取什麼名字好]( "湘菜館取名大全免費的 湘菜飯店取什麼名字好")
- 導讀：好吃的菜有很多，很多菜系之所以出名，是因為長年累月打下來的，在菜系中，湘菜的麻和辣享譽海內外，我國各地更是都有湘菜館的存在。若是你開一家湘菜館，你知道湘菜飯店取什麼名字好嗎？不知道的話，可以來參考萬年曆小編帶來的湘菜館取名大全免費的哦。湘菜館取名1湘菜館取名大全...
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![中國十大名菜排行榜 中國十大名菜有哪些]( "中國十大名菜排行榜 中國十大名菜有哪些")
- 中國十大名菜分別是北京烤鴨、飛龍湯、無為薰鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。北京烤鴨：其是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期。北京烤鴨用料為優質北京鴨，用果碳烤制，色味俱全。肉質肥而不膩，被譽為“天下美食...
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![湘菜館名字大全 湘菜館名字有特色的怎麼起]( "湘菜館名字大全 湘菜館名字有特色的怎麼起")
- 導讀：湘菜是八大菜系之一，作為湖南地區的名菜系列，各地都有湘菜館，其實全國也遍佈著湘菜館，為了滿足喜歡湘菜的朋友下館子。若是你開一家湘菜館，你知道怎麼起名字嗎？湘菜館名字有特色的怎麼起呢？想知道就來瞧瞧萬年曆小編帶來的湘菜館名字大全吧。湘菜館名字1湘菜館名字大全湘菜...
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![春天十大經典冷盤 春天一定要吃的十大經典冷盤]( "春天十大經典冷盤 春天一定要吃的十大經典冷盤")
- 冷盤是我們生活中一定會吃的一種菜餚，冷盤的種類很多，葷素都有，不同的季節，有不同的冷盤可以吃。春天十大經典冷盤你知道嗎？今天就為大家介紹一下春天一定要吃的十大經典冷盤，美味又營養。春天十大經典冷盤1、涼拌木耳菜涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以荷蘭豆、胡蘿蔔、洋...
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![長沙最出名的老湘菜店有哪些 長沙湘菜哪裡好吃]( "長沙最出名的老湘菜店有哪些 長沙湘菜哪裡好吃")
- 最有名的長沙美食是什麼？當然是好吃的湘菜了，湘菜是湖南地區的一大特色，種類豐富，色香味俱全，得到了很多人的喜愛。長沙湘菜哪裡好吃？長沙最出名的老湘菜店有哪些你知道嗎？為你推薦有名的長沙湘菜館。長沙最出名的老湘菜店有哪些？壹盞燈飯莊壹盞燈飯莊早當地人氣還是很高的，基本上...
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![川菜十大經典名菜 川菜最有名的菜介紹]( "川菜十大經典名菜 川菜最有名的菜介紹")
- 川菜是四大菜系之一，因為麻辣鮮香的口味，在全國都很受歡迎，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，在眾多的川菜當中，你最喜歡哪一道呢？川菜十大經典名菜，川菜最有名的菜都在這，你都吃過嗎？宮保雞丁宮保雞丁是四川傳統名菜。由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。宮保雞丁有嫩滑雞肉、脆香花...
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![長沙有名的湘菜館排名 長沙本地人吃的湘菜館]( "長沙有名的湘菜館排名 長沙本地人吃的湘菜館")
- 長沙菜被稱為“湘菜”，湘菜是八大菜系之一，湘菜講究精工細作，以煨、燉、蒸、炒見長，口味豐富。來到長沙當然要吃地道湘菜了，長沙本地人吃的湘菜館有哪些呢？長沙有名的湘菜館排名，一起看看到底哪家長沙湘菜館最正宗。長沙有名的湘菜館排名NO1玉樓東玉樓東是一家長沙老字號湘菜館，...
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![魯菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫絕的經典菜？]( "魯菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫絕的經典菜？")
- 蔥燒海蔘是中華特色美食，魯菜經典名菜。從山東源入，以水發海蔘和大蔥為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。賽螃蟹是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。以黃花魚為主料，配以雞蛋，加入各種調料，炒製成的菜...
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![湘菜是哪個地方的菜 湘菜是哪個地方的菜系]( "湘菜是哪個地方的菜 湘菜是哪個地方的菜系")
- 湘菜是湖南的地方菜。湘菜作為中國菜的代表菜系之一，具備三個特點：1、刀工精妙，形味兼美。2、長於調味，酸辣著稱。3、技法多樣，尤重煨。湘菜基本刀法有16種之多，能使菜餚千姿百態，變化無窮；湘菜特別講究原料的入味，注重主味的突出和內涵的精當。湘菜技法早在西漢初期便有羹、炙、...
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![豫菜十大名菜和五大名羹分別是什麼？]( "豫菜十大名菜和五大名羹分別是什麼？")
- 1、豫菜十大名菜和五大名羹：十大名菜：糖醋軟熘魚焙面、煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海蔘、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊。2、五大名羹：酸辣烏魚蛋湯、肚絲湯、燴三袋、生氽丸子、酸辣木須湯。3、豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系。是對在帶有中原...
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![杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名]( "杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名")
- 杭州美食有著獨特的江南風味，很多來杭州遊玩的人都會去吃，其中比較受歡迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道嗎？杭州名菜多種多樣，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，為你推薦以下這幾道。杭州名菜有哪些？西湖醋魚西湖醋魚選用的是西湖鯤魚為主料進行烹製，烹製時火候要求高，時間要燒得...
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![河北10大經典名菜有哪些]( "河北10大經典名菜有哪些")
- 說起河北傳統美食，必須要搬出“河北10大經典名菜”！畢竟，像驢肉火燒、遷西板栗這些小吃，是上不了酒席的。1：金毛獅子魚金毛獅子魚，始於民國初期。最早由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創制。因成菜色澤金黃，形似獅子而得名名，是河北參加1983年中國烹飪鑑定會的名菜。2：南宮薰菜南宮...
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![甘肅十大名菜 甘肅必吃的十大名菜]( "甘肅十大名菜 甘肅必吃的十大名菜")
- 甘肅美食好吃而且豐富，甘肅菜當然也不例外，甘肅菜就是隴菜，特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，都有，如果你喜歡吃，這裡絕對不會讓你失望，甘肅菜主要是以鹹鮮酸香辣為主，口味濃厚，肥膩，甘肅名菜當然是其中最具有代表性的風味了。甘肅十大名菜你吃過嗎？為你推薦甘肅必吃的十大名菜。1、...
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![手繪江蘇美食走紅 九大江蘇經典名菜]( "手繪江蘇美食走紅 九大江蘇經典名菜")
- 導語：近日，一組手繪江蘇美食走紅網路，江蘇美食南京鹽水鴨、陽澄湖大閘蟹、鎮江鍋蓋面這些耳熟能詳的美食。被搬到畫紙上，形象逼真令人垂涎欲。這是出自揚州大學美術學院學生大一女生陳雅芝的作品，網友驚呼有這般才華真是太難得了，紛紛期待陳同學的下一部作品，來個全國各地舌尖上...
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![山東菜十大名菜有什麼？]( "山東菜十大名菜有什麼？")
- 蔥燒海蔘俗稱“蔥王”的章丘大蔥，用油炸至金黃，發出蔥油的芳香氣味，澆在燒過的海蔘上，其色澤紅褐光亮。海蔘質地柔軟華潤，蔥香四溢，經久不散，芡汁濃郁醇厚，是山東廣為流傳的風味名菜。海蔘性溫，味甘、鹹;具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。油燜大蝦色澤油亮，...
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![湘菜館取名字高檔的 最時尚的湘菜館名字]( "湘菜館取名字高檔的 最時尚的湘菜館名字")
- 導讀：湘菜是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。湘菜館全國各地都有開店，若是想開一家特色的湘菜館，那就需要一個好聽又特別的湘菜館名字。那麼，湘菜館取名字高檔的怎麼起？最時尚的湘菜館名字去哪找呢？和萬年曆小編一起去看看吧。湘菜館名字1湘菜館取名字...
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![以茶入菜最經典的菜 以茶入菜最經典的菜有哪些]( "以茶入菜最經典的菜 以茶入菜最經典的菜有哪些")
- 以茶入菜最經典的菜有1、茶葉蛋：這道菜是大名鼎鼎，既做法簡單又好吃，首先將雞蛋煮熟磕碎外殼，將雞蛋與香料和紅茶一起煮直到入味。2、龍井蝦仁：這道菜可以說是最為人們熟知和喜愛的茶菜了，是一道杭州地方特色名菜。新鮮的河蝦搭配上等龍井茶一起烹炒而成，做法簡單但是吃起來蝦仁...
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![2015最好聽的湘菜館名字大全]( "2015最好聽的湘菜館名字大全")
- 開飯店,開餐館,最重要的是為餐館取一個最好聽的餐館名字,俗話說“人靠衣裝,美靠靚妝”,開餐館也得靠名字來裝飾。那麼，湘菜館起什麼名字好?最好聽的湘菜館名字有哪些?湘菜館怎麼起名?請隨萬年曆小編一起看看2015最好聽的湘菜館名字大全吧。2015最好聽的湘菜館名字大全1、...
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![湘菜菜菜譜大全 湘菜菜譜家常菜做法]( "湘菜菜菜譜大全 湘菜菜譜家常菜做法")
- 如今湘菜館遍佈大江南北，今天介紹幾道湘菜菜譜，包括剁椒魚頭，辣椒炒肉，麻辣小龍蝦，毛氏紅燒肉，手撕包菜，這些都是很常見的家常菜，也是湘菜的代表菜餚，喜歡吃的小夥伴趕緊學起來吧！湘菜菜菜譜大全剁椒魚頭主料：胖頭魚頭1個（2斤），湖南特製剁椒；調料：鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，...
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![東北菜十大名菜排行 東北菜十大名菜]( "東北菜十大名菜排行 東北菜十大名菜")
- 第一名：鍋包肉原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。第二名：小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇這道東北菜，相信很多人都聽說過。作為東北四大...
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![法餐經典菜餚 法餐的經典菜]( "法餐經典菜餚 法餐的經典菜")
- 1、油封鴨：將鴨肉煮至少2小時，然後放入罐中並蓋上一層脂肪，隔絕空氣，通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅：通常會在裡面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等，作為一道主菜食用。3、鵝肝：鵝肝能生吃，也能在半熟或煮熟的狀態下食用，是法餐必不可少的食物。4...
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![徽菜的經典菜式是什麼 徽菜的經典菜式有什麼]( "徽菜的經典菜式是什麼 徽菜的經典菜式有什麼")
- 徽菜的經典菜式有黃山燉鴿、臭鱖魚、雙脆鍋巴、火腿燉甲魚、虎皮毛豆腐、問政山筍、一品鍋、方臘魚、清蒸石雞、鳳燉牡丹等。徽菜，是以徽州菜為代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱，其主要風味特點為鹹鮮為主，突出本味，講究火功，注重食補。黃山燉鴿是安徽黃山...
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![有創意的湘菜館名字 湘菜館取什麼名字大氣]( "有創意的湘菜館名字 湘菜館取什麼名字大氣")
- 導讀：湘菜屬於湖南菜，湘菜的最大特點就是辣，還有鹹、香、酸等口味，湘菜最受湖南人喜愛，幾乎是去往每個城市都想吃上湘菜，因此湘菜館開遍全國各地。若你開了一家湘菜館，那麼有創意的湘菜館名字怎麼起呢？想知道湘菜館取什麼名字大氣，就來瞧瞧萬年曆小編的分享吧。湘菜館名字1有創意...
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