- 導語：雞蛋是餐桌上比較多見的一種高營養價值的食物，在生活中我們可以看到一種名為雙黃蛋的雞蛋。那麼，什麼是雙黃蛋呢?它是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，通常比正常蛋要大得多，而且據說它的營養價值比一般的單黃雞蛋要高。可你知道雙黃蛋是怎麼形成的嗎?雙黃蛋真的比普通雞蛋...
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![煮雞蛋需要多長時間 怎樣煮雞蛋比較好]( "煮雞蛋需要多長時間 怎樣煮雞蛋比較好")
- 天天吃雞蛋，你並不一定知道雞蛋要煮多久，時間太長不行時間太短也不行。一般煮雞蛋用冷水煮，煮之前要將雞蛋洗乾淨。然後煮5到8分鐘最好，這個時候蛋黃液開始凝固了，蛋清也很嫩，是雞蛋口感最好的時候。煮雞蛋需要多長時間不同的時間煮出的雞蛋不同，看看對比你就知道你煮雞蛋的時候...
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![葡撻為什麼比蛋撻貴 葡撻比蛋撻貴的原因]( "葡撻為什麼比蛋撻貴 葡撻比蛋撻貴的原因")
- 1、用料有細微的差別。這種差別來自蛋撻液，相較之下，葡撻的蛋撻液的成本會高一點，里加了奶油，味道更足，口感更好。2、葡撻的外皮比較厚，且能清楚看到分層，這是製作酥皮時，經過了反覆摺疊油麵團和水面團的步驟，豐富了層次感。進一步提升了成本。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅...
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![剩飯這樣做，比蛋炒飯好吃100倍！]( "剩飯這樣做，比蛋炒飯好吃100倍！")
- 3、倒入米飯中，攪拌均勻。4、再加入洋蔥拌勻。5、放入不粘鍋內，加入辣椒碎和小蔥翻炒到米飯變熱就可以了。3、倒入米飯中，攪拌均勻。4、再加入洋蔥拌勻。5、放入不粘鍋內，加入辣椒碎和小蔥翻炒到米飯變熱就可以了。...
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![做蛋糕最正確比例配法 做蛋糕如何配材料比例]( "做蛋糕最正確比例配法 做蛋糕如何配材料比例")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱烤制而成，主要是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。實際上，現在很多小夥伴家中都會備上小烤箱，就可以在家自己烤制蛋糕。製作蛋糕最重要的就是原材料的比例，比例不對很容易失敗。那麼，就和小編一起來看看做蛋糕最正確的比例配法吧！做蛋糕最正確...
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![雞蛋這樣拌著吃，比煮的炒的好吃多啦！]( "雞蛋這樣拌著吃，比煮的炒的好吃多啦！")
- 蒜泥拌雞蛋是早餐攤上常見的一個小菜，用蒜泥來調雞蛋吃，這吃法在外地人看來很難接受的得了。但有那麼一句話，誰吃誰知道。蒜泥拌雞蛋口感濃香別緻。不過，這個菜的味道很多人不敢多吃。食材：土雞蛋4枚、大蒜2頭、精鹽1/2茶匙、生抽2茶匙、油潑辣椒3茶匙步驟：土雞蛋煮熟讓其自然...
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![雞蛋別隻會打散蒸蛋羹了，這麼蒸，比蛋羹好吃更營養！人人都能做]( "雞蛋別隻會打散蒸蛋羹了，這麼蒸，比蛋羹好吃更營養！人人都能做")
- 材料準備：雞蛋6個（最好是土雞蛋），具體可以根據家裡人數決定，第一次嘗試的時候建議量少些，豬肉500克（最好是農村家養豬肉），蔥段！把豬肉洗乾淨後，切片再切絲最後切丁，剁成肉末。如果嫌麻煩的，也可以在買豬肉的時候讓師傅用絞肉機幫忙絞好。最好還是回家自己剁，雖然比較費時費力，但會更香！將...
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- 導語：鵪鶉蛋和雞蛋都是我們生活中常見的蛋類食物。鵪鶉蛋被認為是動物中的人蔘，而雞蛋則被稱為世界最營養早餐。生活中，有人認為鵪鶉蛋營養價值比雞蛋高，有的則認為雞蛋營養價值比鵪鶉蛋高。那麼，究竟鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值高?想知道答案的朋友就去下文看看鵪鶉蛋與雞蛋營...
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![水蒸蛋水和蛋的比例 水蒸蛋的正確比例是多少]( "水蒸蛋水和蛋的比例 水蒸蛋的正確比例是多少")
- 水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為“水蒸蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。除此之外，山東人和東北人多稱其為“蒸蛋糕兒”。雖然水蒸蛋看起來很簡單，但實際上很容易失敗。那麼，水蒸蛋水和蛋的準確比例是多少呢？一起來看看吧！水蒸蛋水和蛋的比例水蒸蛋中水...
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![貴妃雞蛋的營養價值 貴妃雞蛋比普通雞蛋營養高嗎]( "貴妃雞蛋的營養價值 貴妃雞蛋比普通雞蛋營養高嗎")
- 導語：貴妃雞蛋的營養價值有多高?貴妃雞蛋比普通雞蛋營養高嗎?我們通常在購買雞蛋的時候，總是被各式各類的雞蛋弄得選的困難，也不知道哪種雞蛋更營養些。唯一知道的就是，土雞蛋自然是比飼料雞蛋要好吃健康一些的。在市面上有一種雞蛋比較少見，那就是貴妃雞蛋，這種雞蛋並非產自我...
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![一個雞蛋搞定眼袋，比眼霜還好用！]( "一個雞蛋搞定眼袋，比眼霜還好用！")
- 黃瓜黃瓜的美容功效是毋庸置疑的。將黃瓜攪碎然後敷在眼部，可以消腫補水。如果嫌麻煩的話，黃瓜片也可以代替。絲瓜絲瓜也是天然的眼膜，有抗過敏、緩解黑眼圈的效果。將絲瓜去皮去籽搗碎，塗抹在眼睛周圍，按摩十五分鐘後，用清水洗淨。除了這些方法之外，健康的作息才是解決眼袋的關...
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![土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎？真相在這裡...]( "土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎？真相在這裡...")
- 如何挑出好吃的雞蛋？1、眼觀鑑別新鮮雞蛋的蛋殼比較粗糙，陳蛋蛋殼光滑，發黴的雞蛋有汙點。2、手掂鑑別3、嗅覺鑑別可以在雞蛋上哈一口熱氣，再用鼻子聞一聞。好的蛋，會有一股輕微的生石灰味。4、耳聽鑑別拿著雞蛋在耳邊搖晃一下，用手握搖晃時有晃盪聲。好的雞蛋，聲音聽起來比較實...
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![比熊可以天天吃蛋黃嗎 比熊犬的優缺點]( "比熊可以天天吃蛋黃嗎 比熊犬的優缺點")
- 比熊不可以天天吃蛋黃，吃多了對狗狗身體不好，一週只給狗狗吃2、3次蛋黃，蛋黃是必須要煮熟後食用，如果是小狗的時候還需要把蛋黃搗碎才能餵食。而且蛋黃並不能當主食讓比熊吃，只是作為偶爾的補充食物，主食還是要以狗糧為主，畢竟狗糧中包含的營養比較全面。比熊犬的優缺點1、優點：...
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![土雞蛋比普通雞蛋更有營養嗎 土雞蛋和普通雞蛋哪個更有營養]( "土雞蛋比普通雞蛋更有營養嗎 土雞蛋和普通雞蛋哪個更有營養")
- 無法比較，各有各的優勢。土雞蛋所含的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳的含量比洋雞蛋略高一些；土雞蛋的脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等含量則比洋雞蛋略低一些；土雞蛋的膽固醇含量較高，這可能是由於土雞蛋的蛋黃比例較大；其餘營養素含量上，土雞蛋和洋雞蛋相...
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- 導語：鴨蛋和雞蛋都是日常生活中常見的蛋類。兩者相比較，有的人認為雞蛋比鴨蛋的營養價值要高;而有的人則認為鴨蛋比雞蛋營養價值高。那麼，鴨蛋和雞蛋誰的營養價值高?鴨蛋比雞蛋營養價值高嗎?下面，不妨跟隨本站小編去了解一下，並看看鴨蛋和雞蛋營養價值有什麼區別。雞蛋鴨蛋和...
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![不要油和烤箱，大米也能做蛋糕！其他蛋糕和它比起來簡直弱爆！]( "不要油和烤箱，大米也能做蛋糕！其他蛋糕和它比起來簡直弱爆！")
- 【材料】大米粉200克，糯米粉100克，糖50克，牛奶155克，果醬適量，葡萄乾60克【做法】1.葡萄乾浸泡。2.稱取大米粉，糯米粉，糖粉。3.加入牛奶，並用手搓勻。4.合適的液體量應該是用手抓一把，捏緊不會散。5.搓一下又容易搓散。這樣的液體量比例是合適的。6.把粉類用粗篩網過篩。7.取一個...
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![蒸蛋要蒸多久 蒸蛋蒸多久比較好]( "蒸蛋要蒸多久 蒸蛋蒸多久比較好")
- 一般蒸蛋大約十分鐘最好。據經驗表明，蒸蛋在十分鐘左右是最合適的，因為這樣蒸出來的蛋又嫩又滑，還能殺死蛋裡的大部分細菌，在安全食用的同時保證了雞蛋的口感。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92...
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![雞蛋煮多久比較好 雞蛋煮多久]( "雞蛋煮多久比較好 雞蛋煮多久")
- 1、三分鐘微熟蛋：三分鐘煮雞蛋屬於微熟蛋，蛋白剛剛凝固，蛋黃是流心狀態，這種蛋好消化易吸收，一個多小時就可以消化，只是雞蛋的腥氣略重一些。2、五分鐘最佳蛋：煮五分鐘的雞蛋口感最佳，不會出現雞蛋過濃的腥氣，且人體很容易吸收與消化，一般兩個小時就能完全消化掉。3、八分鐘溏心蛋：...
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![記住這一點，蒸出來的雞蛋嫩滑無比，比五星級大廚做得還好！]( "記住這一點，蒸出來的雞蛋嫩滑無比，比五星級大廚做得還好！")
- 當然還有一個原因，一般水蒸氣遇到鍋蓋很容易形成小水滴，滴到蛋羹中，所以一定要在雞蛋羹上面封一個保鮮膜，這樣蒸出來的雞蛋羹就會很平滑。雞蛋羹不沾碗邊抹點油如果你用了細網篩篩蛋液，就不容易沾碗邊兒，如果沒有過篩，也不用擔心，只要在碗邊抹點香油就可以啦。出鍋的時候撒點蔥花...
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![柴雞蛋和普通雞蛋的區別 柴雞蛋比普通雞蛋好嗎]( "柴雞蛋和普通雞蛋的區別 柴雞蛋比普通雞蛋好嗎")
- 雞蛋是我們日常生活中最常見的食材，經常用來當早餐，而且雞蛋的營養豐富，是很多人都會吃的。不過你知道嗎?雞蛋有普通雞蛋和柴雞蛋之分，有些人認為柴雞蛋比普通雞蛋更有營養?是這樣嗎?下面一起來看看普通雞蛋和柴雞蛋的區別。飼料不同普通雞是根據雞生長所需要的營養成分來按...
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![煮白水雞蛋煮多久最佳 白水煮雞蛋煮多久比較好]( "煮白水雞蛋煮多久最佳 白水煮雞蛋煮多久比較好")
- 煮白水雞蛋9-10分鐘最佳，這個時候雞蛋口感好，營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡6分鐘，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。煮雞蛋的技巧：1、雞蛋的蛋殼是否好剝掉，這跟煮雞蛋的水...
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- 導語：鴨蛋和雞蛋都是生活中經常食用的蛋類食物，它們營養價值價值豐富，常食對人體健康極其有益。但是針對兩者營養價值比較，有的人認為雞蛋營養價值高，所以吃雞蛋比是鴨蛋好，而有的人則認為反之。那麼，對於急需大量營養不錯的孕婦來說，是吃雞蛋好還是鴨蛋好呢?下面，本站小編就鴨蛋...
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![雞蛋最好不要和哪種食物一起存放 雞蛋如何存放比較好]( "雞蛋最好不要和哪種食物一起存放 雞蛋如何存放比較好")
- 導語：雞蛋的儲存，一定要多加註意，既不能放在太熱的地方，也不宜與一些食物共同存放，這樣就比較容易變質。那麼，雞蛋最好不要和哪種食物一起存放呢？除了不適合與其他食物存放之外，我們還要懂得一些儲存技巧，具體雞蛋如何存放比較好？下面我們一起來了解。雞蛋最好不要和哪種食物一起存...
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![蛋糕上寫啥比較特別 生日蛋糕上的創意字]( "蛋糕上寫啥比較特別 生日蛋糕上的創意字")
- 1、你是我今生最大的幸福。2、我自是年少，韶華傾覆。3、情不知所起，一往而深。4、我不相信幸福，我相信你。5、一曲一場嘆，一生為一人。6、一花一世界，一葉一追尋。7、你是我這輩子最美的情書。8、親愛的自己，全世界只有一個你。9、日月輪轉永不斷，情苦真摯長相伴。10、日進斗金...
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![用這個菜炒雞蛋，比番茄炒蛋好吃一百倍，孩子天天吵著要我做！]( "用這個菜炒雞蛋，比番茄炒蛋好吃一百倍，孩子天天吵著要我做！")
- 今天分享簡單做法的小炒菜，簡單快手，真的一點都不復雜，自我感覺拌米飯挺好吃！雞蛋，圓白菜，韭菜韭菜和圓白菜切碎加入雞蛋，適量鹽熱鍋倒油倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固等它稍微凝固一些，用筷子攪拌，這樣炒出來雞蛋包裹著蔬菜，炒熟出鍋大概3、5分鐘超級簡單吧，可以根據自己喜好換其他蔬菜...
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秒知幫
