- 看著樹上又大又紅的柿子是不是惹人喜愛。我們一般喜歡讓柿子自然成熟,即使是自然熟的,吃起還是會有苦澀的感覺,而且還不易久放。我們還不如摘一些快要熟的柿子,通過一些方法去脫澀,這樣吃起來又脆又甜。那有什麼方法可以快速把柿子催熟呢?小編這裡有妙招哦,教你催熟小方法,讓柿...
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- 柿子700克去皮去核,小火慢煮,一邊煮一邊攪拌均勻,當醬煮沸的時候,加入少許麥芽糖,擠入檸檬汁,繼續煮,煮至再次煮沸,加入糖,煮至醬汁濃稠即可。柿子的吃法柿子果醬原料:柿子700克,檸檬130克,麥芽糖100克,糖柿子醬的做法:1.柿子700克去皮去核,小火慢煮,一邊煮一邊攪拌均勻。2.當醬煮沸的時...
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- 導語:現在是柿子大量上市的季節,柿子是很多人喜歡的一種水果,甜甜的十分的美味,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。而柿子是非常不容易儲存的,很容易變軟、腐爛。如何才能把柿子儲存到冬天呢?下面就來一起看看吧。1、脫澀保鮮將精選好的柿子剪去果柄,裝入經檢查不漏氣的聚乙...
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- 柿子的成熟期是在九、十月份,也就是說現在正好是吃柿子的季節。那麼怎麼挑選柿子才比較好吃呢?吃柿子又需要注意些什麼呢?一起來看看吧!怎麼挑選柿子選購柿子時,觀察其外形,選擇外形較大的柿子進行購買;購買帶有青色的硬柿子時,用手指按一按柿子的表面,若感覺較硬朗則為很好的...
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- 柿子上市了!!小編說句實話,作為一個不愛吃甜食的南方人來說,柿子的甜度有點扎心!我也是上了大學才知道柿子有脆柿子之分!吃柿子,你是軟派還是硬派?這麼多水果裡,柿子可以說是最能代表秋天的一種。每年的9月-11月,都是吃柿子的最佳時候,硬柿子肉質細膩、入口甜脆;軟柿子軟糯嫩滑,果汁豐...
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- 柿子軟熟以後就很難運輸了,所以很多情況下需要將柿子提前摘下來,這種提前摘下來的柿子必須脫澀後才能食用。今天就介紹最簡單實用的柿子脫澀方法。溫水脫澀法:將澀柿浸泡在40℃左右的溫水中,使之在較高溫度和缺氧條件下,呼吸作用加強,並轉向無氧呼吸,經一晝夜即可脫去澀味但柿果...
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- 1、靜置催熟:想要讓柿子不澀,最簡單的方法就是把它靜置上幾天,等你用手摸柿子感覺已經變軟的時候基本上就不會太澀。2、水果催熟:將柿子與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等水果一起放置於密閉容器中。在室溫下,靜等3-5天即可脫澀。這些水果中含有的乙烯能促進柿子的酶活性及呼...
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- 1、大米催熟:可以將未熟的柿子放入米缸中,用大米埋過它,要放多日才能變軟,如果不是太著急食用,可以使用此法。2、高溫暴晒:摘下來的柿子如果比較硬或者是沒有熟透的話,可以把它放在室外的窗臺上,讓它長時間被太陽暴晒,在高溫的環境下能夠使柿子成熟軟化的速度加快,一般一週左右的時...
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- 1、熱水浸泡脫澀:將有澀味的柿子放在40°C的水中,讓水面蓋過柿子,恆溫中放24小時即可脫去澀味。用這種方法脫澀味的柿子不可久放,最好保證在12小時內吃完。2、酒精浸洗脫澀:取一個大碗裝滿白酒,將柿子挨個往碗裡面浸泡10秒鐘,然後撈出來,找一個罈子裝起來密封,通常3-5天即可以脫去...
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- 在吃菠菜前可先用開水燙一下或用水煮一下,然後再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養成分,又除掉了80%以上的草酸,避免澀嘴。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源,食用後可為人體補充一定營養。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜...
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- 1、看顏色:成熟柿子為橙紅色、橙黃色、黃色等;未成熟的柿子外皮是呈綠色,看起來就很青澀。2、看手感:成熟的柿子外皮較軟,充滿彈性;而未成熟的柿子外皮硬,手感毫無彈性。柿子常見的催熟方法1、水果催熟法:將剛摘好的柿子放入到密封袋中,然後再放兩個熟了的蘋果或熟透的香蕉等水果,...
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- 1、選擇成熟軟透了的柿子,小心的去掉柿蒂,露出果肉後,沿著蒂邊用指甲輕輕撕開小口,可以直接吸著吃,或者用勺子舀著吃,也可將輕輕將果皮撕下後食用。2、用刀在柿子兩面劃十字型的刀口,將柿子放入燒了開水的鍋中煮兩分鐘,劃有十字的地方會裂開,順著裂開的地方輕輕一撕,柿子皮就會輕鬆...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要每兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。2、開水煮制:在鍋中加清水煮開,然後放入春筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡即可。3、高溫蒸制:春筍去殼,用清水洗淨,然後放入鍋中蒸半小時即可。4、用鹽醃製:春筍去殼放入盆中,加入食鹽調勻醃製五...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要經常換水,最好每隔兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。既能把春筍泡發,也能把苦味和澀味去掉。2、開水煮制:先在鍋中加清水煮開,放入竹筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡。這樣的春筍口感鮮嫩,而且苦味和澀味都特別淡。3、高溫蒸制:把...
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- 導語:冬筍是一道人們非常喜歡吃的菜餚。每年的一月和二月,是大家吃冬筍的好時節。冬筍是有澀味的,那麼,今天小編就跟大家來好好聊聊,冬筍怎麼去澀味?冬筍如何去除澀味?以下內容由小編為大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴哦。冬筍怎麼去澀味冬筍去澀味有三種方法:用焯水...
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- 導語:柿子是朋友們非常喜歡的水果,有很高的營養與藥用價值,可廣泛用於醫藥、保健、化妝品等領域。有些朋友剛買了柿子發現沒熟,那麼,大家清楚柿子怎麼催熟?柿子如何催熟?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。柿子怎麼催熟柿子1、水果催熟這也是我們最常...
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- 什錦柿子丁是用西紅柿、豬肉、雞蛋等食材做成,這道菜配料多,色澤好看,同時也比較符合大部分人的口味,除了味道好,營養也很豐富,任何人都可以吃,是很受歡迎的家常菜之一。什錦柿子丁怎麼做好吃食材:西紅柿150克、豬瘦肉100克、雞蛋2個、青椒50克、蔥5克、姜3克、蒜5克、澱粉1勺、...
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- 很多人都吃過柿子,吃起來甜甜軟軟的水分多,有些柿子中間有稍硬的果肉。偶爾大家在購買柿子的時候,會不會碰到這樣一個情況呢?買回來的柿子,吃的時候有點澀澀的,而且,這個口感不是很軟。那是因為買回來的柿子只是沒有熟透而已,因為柿子其實是成熟期較集中,時間段,如果在完全成熟時採...
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- 導語:一般情況下,要想柿子放久一點,就要買一些不是很熟的柿子,到想吃的時候就會用催熟的方法來催熟。那麼,柿子怎麼催熟最快,有時候催熟的柿子會有點苦澀,味道不是很可口,這個時候就要懂得一些拖澀的方法了,以下是小編為您彙總的柿子脫澀的方法大全。柿子怎麼催熟柿子脫澀的方法大...
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- 柿子是生活中比較受歡迎的水果,營養豐富,含有豐富的維生素。入秋後,柿果柿葉鮮豔悅目,具有良好的觀賞作用,再加上柿子樹適應性極強,一些農村的院子裡會種一些柿子樹。但是如果想要它結果結得好,修剪是必不可少的,那麼柿子樹怎麼修剪呢?一起來看看吧。柿子樹怎麼修剪1、生長期修剪:...
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- 1、白酒催熟:可以在柿子的表面均勻地噴上一層白酒,然後再放到保鮮袋裡把它密封好,這樣在兩三天左右柿子也會變軟。因為在密封的情況下,白酒也可以釋放出乙烯氣體讓柿子快速成熟。不過最好是把柿子放在溫暖的地方,這樣效果就會更好一點。2、牙籤戳孔:用牙籤在柿子上面戳小孔,然後...
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- 誰都不想吃又硬又澀的柿子吧,只要柿子熟了吃起來都不會澀。今天給大家帶來五個讓柿子不澀的方法。第一個方法是用白酒把柿子表面刷一層然後密封,第二個方法是直接將柿子和蘋果一起裝,還有直接將柿子泡在熱水裡,另外一個方法是用牙籤將柿子果蒂周圍戳幾個小洞,最一個方法直接將...
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- 導語:每到秋季的時候,許多朋友喜歡吃柿子。在日常生活中,有些柿子口感很好,甜甜的,但是有些柿子吃上去卻感到澀,那麼,大家知道柿子怎麼吃才不澀嘴?柿子如何吃才不澀?今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶來一些幫助。柿子怎麼吃才不澀嘴柿子1、溫水脫澀1,將脆柿...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要每兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。2、開水煮制:在鍋中加清水煮開,然後放入春筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡即可。3、用鹽醃製:春筍去殼放入盆中,加入食鹽調勻醃製五個小時,然後取出春筍用清水洗淨,再用清水浸泡二十四小時即可...
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- 柿子的催熟方法1、水果催熟最簡單的催熟柿子的方法,就是將柿子與蘋果或者香蕉,獼猴桃等有催熟作用的水果放在一起,放於密閉的紙袋或紙箱中,如果買來的柿子還沒有熟,則放2-3天柿子即可變軟,如果買來的柿子已經熟了,只是未熟透,則放一天即可。2、噴酒催熟將未熟的柿子放在罈子,或者...
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