冰凍的肉怎麼快速解凍 冰凍的肉如何快速解凍
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1、冷水浸泡:把豬肉放入盆裡,加入沒過豬肉的冷水浸泡即可。
2、白醋食鹽浸泡:清水中加入適量白醋和食鹽攪拌,將肉放入清水浸泡即可。
3、微波爐:微波爐提前預熱兩分鐘,然後把肉放進去解凍,按鈕轉到解凍檔,根據肉的大小適當增減時間即可。
4、提前將豬肉從冰箱取出來,然後在保鮮盒底部鋪上一層廚房專用紙巾,給紙巾表面噴灑上適量的米酒水,再將凍豬肉放在紙上面,這樣紙巾就能夠快速吸收凍肉表面的水分,加速熱傳遞,加快凍肉化凍速度。
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