潮汕特產有哪些 廣東潮汕特產有哪些

潮汕特產有潮汕牛肉丸、潮州工夫茶、潮州春餅、梔粽、銀屏蠔烙、薯粉粿、砂鍋粥、普寧豆乾、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老媽宮粽球、鳳凰單叢茶、九制陳皮等。潮汕牛肉丸：其為潮汕最著名的傳統小食之一，其製作原料主要有牛肉、澱粉等。潮汕牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。

潮州工夫茶：別稱潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗，潮汕的工夫茶最負盛名，蜚聲四海，被尊稱為“中國茶道”。

潮州春餅：是獨具廣東潮州特色美味的小吃，又名潮州春捲，是潮州的節日食俗。潮州春餅呈長方形，金黃美觀，外酥裡嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡鹹香。

梔粽：又名梔粿，是廣東潮汕地區民間傳統的應節食物。端午時節，不一定要吃粽子，卻一定要吃梔粽。端午節吃“梔粿”是潮汕人自古以來的傳統美食。