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相關潮汕的常識百科

廣章是什麼東西 潮汕廣章是什麼
  • 廣章是什麼東西 潮汕廣章是什麼

  • 廣章是卷章的別名,卷章是來自潮汕惠來的有名美食,其通過將豬肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配,加以一系列蒸煮、煎炸流程,呈現出美味香脆的特點。卷章一名的由來,其實是潮汕話的直譯。因一直沒有較好的學名。該食物也一直被稱為肉餅或肉卷。潮汕享有“美食之鄉”的美稱,潮...
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十一黃金週 深圳北往返潮汕增開5對高鐵列車
  • 十一黃金週 深圳北往返潮汕增開5對高鐵列車

  • 今年鐵路國慶黃金週運輸從9月28日至10月7日,為期10天,9月29日—10月7日鐵路客流預計將達到歷史新高。為應對黃金週客流,確保廣大旅客安全出行、方便出行,今年國慶黃金週深圳北站安排加開深圳北往返潮汕站高鐵列車5對。據瞭解,增開的5對,分別是4對動車組列車和1對高鐵動臥...
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有木有潮汕火鍋控?地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做?
  • 有木有潮汕火鍋控?地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做?

  • 小編很喜歡吃潮汕火鍋裡的牛肉丸子和稞粉!其中,這牛肉丸子勁道Q彈無比,咬下去感覺到牛肉的嚼勁!相比機器捶打和刀剁,手工捶打的肉丸,保留了牛肉原來的肌肉纖維。吃起來口感會更韌勁彈口,還會爆出肉汁,脣齒回味。一顆好的牛肉丸的誕生,要經過6道工序。第一步:選肉、去筋精選上乘的牛...
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今明兩天潮汕仍有較強降水 潮汕站部分列車暫時停運
  • 今明兩天潮汕仍有較強降水 潮汕站部分列車暫時停運

  • 截止昨天(8日)上午8時,廣東潮汕全市平均降水量為24.9毫米,預計今明兩天潮汕仍有較強降水,市區多路段積水嚴重。據潮汕站訊息,受廣東境內清遠、惠州地區強降雨影響,潮汕站部分列車停運,旅客們需及時網上退票。市民在大雨中出行受西南季風影響,7日08時至8日08時我市普降中到大雨,局...
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惠州市是屬於客家文化還是潮汕文化?
  • 惠州市是屬於客家文化還是潮汕文化?

  • 導語:惠州在廣東省的位置,屬於文化的交融交界區,那麼惠州文化在廣東省的民系中是屬於哪一個分支呢?我們都知道廣東省來講,主要公認的三大民俗文化和分支就是廣府文化,潮汕文化,客家文化。這些民系民俗分支都是比較清晰的地域區分。我們都知道惠州是廣東省乃至全國的宜居城市,在...
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2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片 潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食
  • 2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片 潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食

  • 導語:潮汕地區自古就有自己的一套習俗體系,每個傳統節日的飲食都具有當地獨特的味道,尤其在春節這樣重要的日子裡,食俗風格更是一場明顯。下面我們來欣賞2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片,瞭解潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食。2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片:滷鵝年夜飯說起廣東潮汕...
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潮汕冬至習俗吃什麼?
  • 潮汕冬至習俗吃什麼?

  • 導語:據瞭解,潮汕人對冬至相當重視,並稱為“冬節”。潮汕一帶,冬節前,家家戶戶都要舂糯米粉末兒,製做冬節丸。除此之外冬至習俗有祭拜祖先、上墳掃墓等習俗。冬至這一天潮汕人會相聚家中共吃團圓飯,共享團聚樂趣,可見廣東冬至大於節盛況。1、祭拜祖先潮汕民間,在這一天備足豬肉、...
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潮汕立春吃什麼 潮汕立春吃什麼食物
  • 潮汕立春吃什麼 潮汕立春吃什麼食物

  • 潮汕立春吃的食物有:春盤、春盤面、田艾籺、春捲、蘿蔔、春茶、和菜等。立春,為二十四節氣之首。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定,當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。“二十四節氣”是上古農耕文明的產物,它原以北斗七星斗柄旋轉指向確定。春盤:是立春飲食風俗之一,春盤...
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廣東揭陽潮汕國際機場開啟新航季 昨日增加12條國內航線
  • 廣東揭陽潮汕國際機場開啟新航季 昨日增加12條國內航線

  • 廣東揭陽潮汕國際機場開啟新航季昨日增加12條國內航線隨著秋季的即將結束,近日,我國民航運輸正式開啟冬春航季航班計劃,根據新航季實際需求情況,各大航空公司紛紛調整了航線網路、航班班期、航班時刻等,小編從揭陽潮汕國際機場獲悉,從10月29日起,2017/2018年度民航冬春航季航...
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潮汕砂鍋粥的做法怎麼做
  • 潮汕砂鍋粥的做法怎麼做

  • 導語:潮汕砂鍋粥是潮汕當地的特色美食,味道鮮美、營養豐富頗受潮汕市民的喜愛,還有股淡淡的清香。熬製潮汕砂鍋粥最好是用專用砂鍋煮出來,這樣才能熬製出地道的潮汕砂鍋粥,潮汕砂鍋粥對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。那麼你知道潮汕砂鍋粥的做法怎麼做嗎?潮汕砂...
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揭陽潮汕機場快線時刻表2017
  • 揭陽潮汕機場快線時刻表2017

  • 揭陽潮汕國際機場地處廣東省揭陽市登崗鎮,是中國南方航空的基地機場,還是粵東地區的一座民用機場,廣東省內三大航空機場之一。如果前往揭陽潮汕機場想要搭乘機場大巴的朋友們,小編為您整理了揭陽潮汕機場大巴時刻表,祝您旅途愉快。機場快線時刻表(2017年1月5日起執行)揭陽普寧...
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中元節潮汕又叫什麼節 潮汕中元節有什麼習俗
  • 中元節潮汕又叫什麼節 潮汕中元節有什麼習俗

  • 導讀:中元節別稱很多,除了常見的別稱,每個地方對中元節也有不同叫法,習俗也各是不同。那麼,中元節潮汕又叫什麼節?潮汕中元節有什麼習俗呢?接下來和萬年曆小編一起去瞧瞧潮汕中元節的別稱和習俗吧。中元節潮汕又叫什麼節中元節農曆七月十五日,稱為“中元節”。中元節潮俗稱“鬼節...
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汕尾屬於潮汕嗎 汕尾屬於哪裡
  • 汕尾屬於潮汕嗎 汕尾屬於哪裡

  • 汕尾屬於潮汕。潮汕地區(,簡稱潮汕、嶺東,包括潮州、汕頭、揭陽、汕尾這四個市,位於廣東東部沿海,是粵東地區政治、經濟、文化中心,享有“嶺海名邦”“美食之鄉”等美稱,當代作家老舍作詩稱“渴慕潮汕幾十秋”。汕尾簡介汕尾,別名海陸豐,廣東省轄地級市,汕尾市位於廣東省東南沿海,珠...
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潮汕小吃有哪些 潮汕有什麼小吃
  • 潮汕小吃有哪些 潮汕有什麼小吃

  • 潮汕小吃歷史悠久,是潮汕飲食文化的重要組成部分。那麼潮汕小吃有哪些呢?1、春餅春餅是潮汕的小吃,它呈長方形,金黃美觀,外酥裡嫩,味濃香郁,為人稱道。2、牛肉丸牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分為牛肉丸、牛筋丸兩種。3、牛肉粿牛肉粿是潮汕地區最著名的小吃...
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潮汕地區立冬吃什麼 潮汕立冬吃什麼風俗食物
  • 潮汕地區立冬吃什麼 潮汕立冬吃什麼風俗食物

  • 導語:今天就是立冬了,關於立冬節氣的習俗有很多,比如說補冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬餈”等等。大家最感興趣的應該就是立冬補冬這個習俗了。到了立冬,我們會通過進食一些食物來補充能量,不同地區的補冬食物都不一樣。那麼,潮汕地區立冬吃什麼呢?下面就和小編一起了解下吧。潮...
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揭祕潮汕美食排行榜,你最喜歡的美食排在第幾位?
  • 揭祕潮汕美食排行榜,你最喜歡的美食排在第幾位?

  • 潮汕美食越來越火,每天都會有成千上萬的遊客踏入這篇地區,對潮汕美食讚不絕口,小編心中有個疑惑,到底哪樣美食在遊客心中才是第1呢?今天要一探究竟!第一名:汕頭牛肉火鍋重慶有麻辣火鍋,但對於不會吃辣的人來說實在是煎熬,潮汕牛肉火鍋就不一樣了,注重湯底,注重鮮味!男女老少都歡喜!難...
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潮汕這處低調的美食勝地 深扒潮汕地道美食
  • 潮汕這處低調的美食勝地 深扒潮汕地道美食

  • 說起廣東的美食,你也許想到的是廣州腸粉雲吞蝦餃之類的吧;而潮汕,歸隱於粵東卻總是被大家忽略,但只消三兩日閒情,你便離不開這處低調的美食勝地了。(源:Feekr旅行)無米不成粿的潮汕之味粿條湯和河粉有些相像的粿條是用米漿做成的粉條,煮熟後配上新鮮牛肉或特色熬製的牛雜,鮮美的牛...
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厲害了!廣州潮汕風味,成為我不得不去的原因!
  • 厲害了!廣州潮汕風味,成為我不得不去的原因!

  • 潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓關於潮汕落湯錢落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裡...
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潮汕地區小年夜吃什麼 潮汕小年怎麼過
  • 潮汕地區小年夜吃什麼 潮汕小年怎麼過

  • 導語:廣東的潮汕地區是較為特俗的一個小群體,潮汕人也區別於傳統的老廣東人,潮汕大多居住著古時候遷移過去的客家人,客家人並不是一個民族,當時為了區別本土的居民才有了“客家人”的這個稱呼。今天我們就走進潮汕,看看潮汕地區小年夜吃什麼,還有潮汕小年怎麼過的。潮汕地區小年...
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潮汕端午節風俗 潮州端午節有哪些傳統風俗
  • 潮汕端午節風俗 潮州端午節有哪些傳統風俗

  • 導讀:我們都知道一個地區的地理環境通常會影響其飲食文化,比如我國潮汕地區就有吃梔粽的習俗。而梔粽就屬於潮汕特有的飲食文化,但大家還聽說過潮州端午節還有哪些傳統風俗嗎?下面我們就來詳細盤點下潮汕端午節風俗。端午節潮汕端午節風俗1、賽龍舟潮汕有韓江、榕江、練江三...
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國慶吃遊廣州一定要看“膠己人”在廣州必吃的潮汕美食清單!
  • 國慶吃遊廣州一定要看“膠己人”在廣州必吃的潮汕美食清單!

  • 下午茶篇①火遍廣深的甘草水果——Rico御果走在潮汕的大街小巷裡,隨處都可以看到一些小攤擺著各種“甘草水果”。很過外地人一聽到甘草,想到的是止咳藥水,其實在潮汕,甘草是一種特色的小吃。而在汕頭就有一家叫Rico御果的店,開到深圳依然超搶手,一個月就賣出60000份水果!來到廣...
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潮汕為什麼要分三個市 廣東潮汕是指哪幾個城市
  • 潮汕為什麼要分三個市 廣東潮汕是指哪幾個城市

  • 導語:眾所周知,潮汕是著名的旅遊勝地,也是美食之鄉,還是名茶之鄉。每年來到潮汕遊玩的旅客非常多,有些朋友想來了解一下潮汕的歷史。那麼,今天小編就來講講,潮汕為什麼要分三個市?廣東潮汕是指哪幾個城市?接下去小編帶大家來學習下吧。潮汕為什麼要分三個市潮汕由於經濟體量差距不...
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老店指南!廣州超正宗的潮汕砂鍋粥!凌晨3、4點還不斷有人來!
  • 老店指南!廣州超正宗的潮汕砂鍋粥!凌晨3、4點還不斷有人來!

  • 潮州皇都砂鍋粥一家有年頭了的老店,正宗的潮汕風味。店面很大很好找,環境也還可以,晚上人很多。從性格比來說,這家店還真的挺不錯的,用料很足,蝦肉蟹肉敲多,食材也新鮮~二人份蝦蟹粥,分量足夠2-3人吃了,粥都是現做的,需要大約30分鐘,所以最好就是一坐下趕緊點~小編最愛蝦蟹粥加元貝!...
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國慶節火車票今日開搶 廣州至潮汕僅剩站票
  • 國慶節火車票今日開搶 廣州至潮汕僅剩站票

  • 今年國慶黃金週首日車票今天起正式開售了,旅客可通過12306網站、12306手機客戶端和訂票電話提前預訂車票。鐵路部門提醒,預計部分線路車票銷售火熱程度堪比春運,請有出行計劃的旅客提前做好購票準備。廣州火車站今年國慶7天長假為10月1日至10月7日。鐵路部門預計,部分熱門線...
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潮汕有哪些特產 廣東潮汕特產有哪些
  • 潮汕有哪些特產 廣東潮汕特產有哪些

  • 潮汕是廣東的一個片區,是汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市的統稱,是著名的華僑之鄉,港澳臺同胞祖籍地之一,今天就來看看潮汕有哪些特產吧!潮汕特產二:西臚烏酥楊梅西臚烏酥楊梅是廣東汕頭的特色水果,有著非常悠久的歷史,在元代就已經開始種植了。西臚烏酥楊梅產區有著獨特的地理環境,...
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