竹香米是自然綠色的嗎 竹香米是不是自然綠色的

竹香米的綠色並不是天然形成的，而是後期加工而成。竹香米本身的顏色為白色，是將新鮮的竹葉收集起來清洗、浸泡，並且熬煮和粉碎，提取出葉綠素，將其與大米混合攪拌，經過層層工藝形成有著天然竹綠色的竹香米。

竹香米的特色

竹香米是西雙版納特有的一種食材，它的有著天然的竹子綠色，散發出粽子的香味，口感非常的清爽細膩。同時蒸煮竹香米的時候會有著非常濃烈的香味，讓人食慾大增，還有豐富的營養。

竹香米的食用方法

1、包粽子：在包粽子的時候需要把這種米提前用清水淘洗乾淨，放在清水中浸泡，等他體積變大以後取出準備好粽子葉，和蜜棗豆沙等食材，把他們一起包成粽子，然後煮熟即可。

2、做飯糰：在做飯糰時候需要提前把它淘洗乾淨，入鍋加清水蒸成米飯，讓它降溫以後用勺子把它調散，放入適量的壽司醋和海苔碎，然後把它調勻，再準備適量的玉米粒，火腿丁都和米飯放在一起調勻，準備一個漂亮的模具，把制好的米飯直接放在模具中，壓實脫模以後就能得到做好的飯糰。