鋼化蛋是什麼蛋 什麼是鋼化蛋

鋼化蛋是以新鮮受精蛋為原料，根據其自然生長規律經恆溫孵化至最佳口感、最佳營養時停止孵化，供人食用。鋼化蛋在整個生產過程中不受任何外界物質汙染，是天然的綠色肉食品。

毛雞蛋和鋼化蛋的區別

形成不同。毛雞蛋又叫做雞仔蛋、毛蛋等是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度的影響，蛋殼內尚未成熟孵化已經有小雞雛形蛋；鋼化蛋是用新鮮的雞蛋根據其生長規律孵化的，鋼化蛋在煮制的時候要用清水清洗乾淨，然後輕放入鍋裡煮制8-10分鐘即可食用。