黃油在超市叫什麼 黃油在超市叫什麼名字

黃油在超市也叫黃油。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量高，不要過分食用。元前5世紀匈奴人就以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播。

黃油的分類：黃油從製作工藝來分，可以分為 生黃油、超細黃油、細質黃油。在口味上，還可以分為原味、鹽和加鹽的黃油。黃油還分食品黃油和潤滑黃油，潤滑黃油又稱潤滑脂，是潤滑油的一種。