【冷知識】全世界被他騙了100年，諾獎得主的驚世謊言造就萬億產業！

此語一出，全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮，完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後，最諷刺的事情發生了，1916年，梅契尼科夫死了，他只活了71歲！這太荒謬了！！說好的150歲、200歲、2000歲呢！！？於是很多人開始懷疑他當初的言論。

1917年，科學家重新做了調查，發現保加利亞人根本不長壽，保加利亞也沒有什麼長壽村，資料之所以高，是因為這個國家裡很多人的姓名是重複的，而心機婊梅契尼科夫，把這些重名的人的壽命，疊加了起來，通過這種方法捏造出了高壽命的假資料。

另外，吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽，完全是無稽之談，最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人，壽命並沒有任何提升，更何況，梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後，歐洲民眾漸漸放下了喝酸奶的勺子，但是酸奶文化還是在流傳了下來。

當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理：喝酸奶雖然不能長壽，但至少還是有一點點好處的吧！然而現實總是更加殘酷，1942年，美國出現了第一家酸奶廠，在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。

酸奶作為具有減肥、美白的保健品，在美國大行其道，引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年，FDA對酸奶做了嚴格的科學分析，到最後發現，酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果，營養價值也有限，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。

因此FDA下令規定，從1962年開始，美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初，食品廠商開始向酸奶中，新增一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念，雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。

然而可悲的是，這些益生菌對人體的益處，卻根本沒有被證實過，基本都還處在研究階段，即使研究成功，這些科學成果距離真的投入生產，到投放市場讓大家買到，還有很長的路要走。

2009年9月，加州大學的科研機構，對酸奶的功效進行了科學評估後，建議民眾：“不要為了健康因素去進食酸奶。”一個月之後，歐洲食品安全域性斷定，市面上數百種所謂“益生菌”，沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力，隨即命令歐洲所有乳業公司，停止宣稱其具有這一功效。

同年，法國達能公司旗下的酸奶，對於益生菌的效果欺騙了消費者，被判賠償3500萬美元，並修改了宣傳語。

到最後這個始於100年前的，過度誇張酸奶功效的各種商業廣告，似乎只有中國消費者還被矇在鼓裡。我們仍然能看到相關的宣傳，當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道，那當然無可厚非，酸奶還是具有乳製品的營養的，例如可以補充蛋白質。

但是，國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”為賣點的酸奶。仍舊大行其道，沒有任何阻礙，許多中國酸奶廠商使用的宣傳語，放到歐美地區，是會被嚴重懲罰的。

此語一出，全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮，完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後，最諷刺的事情發生了，1916年，梅契尼科夫死了，他只活了71歲！這太荒謬了！！說好的150歲、200歲、2000歲呢！！？於是很多人開始懷疑他當初的言論。

1917年，科學家重新做了調查，發現保加利亞人根本不長壽，保加利亞也沒有什麼長壽村，資料之所以高，是因為這個國家裡很多人的姓名是重複的，而心機婊梅契尼科夫，把這些重名的人的壽命，疊加了起來，通過這種方法捏造出了高壽命的假資料。

另外，吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽，完全是無稽之談，最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人，壽命並沒有任何提升，更何況，梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後，歐洲民眾漸漸放下了喝酸奶的勺子，但是酸奶文化還是在流傳了下來。

當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理：喝酸奶雖然不能長壽，但至少還是有一點點好處的吧！然而現實總是更加殘酷，1942年，美國出現了第一家酸奶廠，在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。

酸奶作為具有減肥、美白的保健品，在美國大行其道，引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年，FDA對酸奶做了嚴格的科學分析，到最後發現，酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果，營養價值也有限，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。

因此FDA下令規定，從1962年開始，美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初，食品廠商開始向酸奶中，新增一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念，雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。

然而可悲的是，這些益生菌對人體的益處，卻根本沒有被證實過，基本都還處在研究階段，即使研究成功，這些科學成果距離真的投入生產，到投放市場讓大家買到，還有很長的路要走。

2009年9月，加州大學的科研機構，對酸奶的功效進行了科學評估後，建議民眾：“不要為了健康因素去進食酸奶。”一個月之後，歐洲食品安全域性斷定，市面上數百種所謂“益生菌”，沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力，隨即命令歐洲所有乳業公司，停止宣稱其具有這一功效。

同年，法國達能公司旗下的酸奶，對於益生菌的效果欺騙了消費者，被判賠償3500萬美元，並修改了宣傳語。

到最後這個始於100年前的，過度誇張酸奶功效的各種商業廣告，似乎只有中國消費者還被矇在鼓裡。我們仍然能看到相關的宣傳，當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道，那當然無可厚非，酸奶還是具有乳製品的營養的，例如可以補充蛋白質。

但是，國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”為賣點的酸奶。仍舊大行其道，沒有任何阻礙，許多中國酸奶廠商使用的宣傳語，放到歐美地區，是會被嚴重懲罰的。

此語一出，全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮，完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後，最諷刺的事情發生了，1916年，梅契尼科夫死了，他只活了71歲！這太荒謬了！！說好的150歲、200歲、2000歲呢！！？於是很多人開始懷疑他當初的言論。

1917年，科學家重新做了調查，發現保加利亞人根本不長壽，保加利亞也沒有什麼長壽村，資料之所以高，是因為這個國家裡很多人的姓名是重複的，而心機婊梅契尼科夫，把這些重名的人的壽命，疊加了起來，通過這種方法捏造出了高壽命的假資料。

另外，吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽，完全是無稽之談，最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人，壽命並沒有任何提升，更何況，梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後，歐洲民眾漸漸放下了喝酸奶的勺子，但是酸奶文化還是在流傳了下來。

當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理：喝酸奶雖然不能長壽，但至少還是有一點點好處的吧！然而現實總是更加殘酷，1942年，美國出現了第一家酸奶廠，在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。

酸奶作為具有減肥、美白的保健品，在美國大行其道，引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年，FDA對酸奶做了嚴格的科學分析，到最後發現，酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果，營養價值也有限，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。

因此FDA下令規定，從1962年開始，美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初，食品廠商開始向酸奶中，新增一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念，雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。

然而可悲的是，這些益生菌對人體的益處，卻根本沒有被證實過，基本都還處在研究階段，即使研究成功，這些科學成果距離真的投入生產，到投放市場讓大家買到，還有很長的路要走。

2009年9月，加州大學的科研機構，對酸奶的功效進行了科學評估後，建議民眾：“不要為了健康因素去進食酸奶。”一個月之後，歐洲食品安全域性斷定，市面上數百種所謂“益生菌”，沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力，隨即命令歐洲所有乳業公司，停止宣稱其具有這一功效。

同年，法國達能公司旗下的酸奶，對於益生菌的效果欺騙了消費者，被判賠償3500萬美元，並修改了宣傳語。

到最後這個始於100年前的，過度誇張酸奶功效的各種商業廣告，似乎只有中國消費者還被矇在鼓裡。我們仍然能看到相關的宣傳，當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道，那當然無可厚非，酸奶還是具有乳製品的營養的，例如可以補充蛋白質。

但是，國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”為賣點的酸奶。仍舊大行其道，沒有任何阻礙，許多中國酸奶廠商使用的宣傳語，放到歐美地區，是會被嚴重懲罰的。