立冬吃什麼食物 立冬要吃些什麼比較好

立冬將至，也就代表著冬天即將來臨。面對著寒冷的天氣，吃些什麼比較好呢?而立冬的時候會吃些什麼食物呢?一起來看看吧!

立冬吃什麼食物

1、蘿蔔

蘿蔔是現在的當季蔬菜，蘿蔔有“小人蔘”的美稱。立冬時和立冬後多吃蘿蔔，可以補充水分以及補充維生素等，還可以預防凍瘡。蘿蔔和羊肉一起燉來吃是最常見的搭配。

2、牛、羊肉

立冬後，天氣逐漸轉寒，並且晝短夜長。牛、羊肉中含有很高的熱量可以促進血液迴圈，還能滋陰補陽，是立冬時節最佳的滋補食物。但是由於牛、羊肉熱量高，很容易上火，因此和蓮藕、蘿蔔一起燉比較好。

3、木耳

木耳的營養價值很高，立冬後天氣寒冷，人體很容易被寒氣入侵。這時候吃些木耳可以驅除寒氣，還有著滋補的功效，因為木耳含有豐富的蛋白質、維生素和鐵元素等。

4、板栗

現在採摘下來的板栗飽滿成熟，味道極佳。板栗含有膳食纖維、維生素、澱粉及微量元素等多種營養物質，立冬後吃板栗可以健脾養胃、延緩衰老等。

5、餃子、羊肉湯

立冬的時候，北方的習俗是要吃餃子、喝羊肉湯。餃子的形狀似耳朵，吃了餃子意味著這個冬天不會凍耳朵;而羊肉具有高熱量，喝羊肉湯可以去除寒氣。

6、薑母鴨

在南方可以吃薑母鴨，姜本身就有祛除風寒的功效，而鴨肉滋陰補陽，熱量較高，一起烹飪後食用可以很有效的去除寒氣。

立冬後的天氣從涼變成了冷，這時不能只從補充食物上注意，還需要適當添衣，拿出厚衣服、秋衣秋褲等，從外部保暖也是很有必要的。