立冬吃什麼食物 2018立冬養生飲食各類食物推薦

導語：立冬吃什麼食物好呢?立冬節氣的時候，冬季已經開始啟動，冬季氣候寒冷乾燥，所以我們要多吃些滋補的食物，最好是能補充水分的食物。說道滋養，湯粥是不能少的，茶也是不錯的補水飲品。具體提起來看看以下的2018立冬養生飲食各類食物推薦。

　立冬吃什麼食物 2018立冬養生飲食各類食物推薦

立冬吃什麼食物——湯

當歸生地羊肉湯

材料：當歸15克、生地10克(中藥店有售)，羊肉500克，生薑6片。

做法：中藥稍浸泡;羊肉洗淨，切塊，置加了姜蔥、紹酒的沸水中稍滾片刻，再洗淨(即“汆水”)。一起與生薑下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：羊肉有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵禦風寒的功效。當歸乾薑羊肉湯是漢代名醫張仲景所創的驅寒補血的名方，對血虛有寒而引起的腹中冷痛等有療效。對於處亞熱帶的南方，在冬日養生時用此方宜加入清熱涼血、滋陰生津的生地，凡身體虛弱者都可飲用此湯。

玉竹豬瘦肉湯

組成：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。

製法：先將玉竹洗淨切片，用紗布包好，瘦豬肉洗淨切塊，然後一同放入砂鍋內，加清水適量煎煮，熟後加精鹽及味精調味即成。

功效：養陰，潤肺，止咳。適用於熱病傷陰之咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳、肺結核，乾咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病症。用法：吃肉喝湯。

　立冬吃什麼食物——粥

山藥粥

山藥切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山藥一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可(山藥粥不可煮太稀)。

功效：山藥有健脾胃、益氣補虛的作用。山藥小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

　栗子粥

準備粳米，栗子。將栗子洗淨，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。

功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

立冬吃什麼食物——茶

菊花蜂蜜茶

菊花本身具有清熱解毒、舒肝明目和消炎去腫的功效，但是腸胃虛弱的人對菊花茶比較敏感。所以，我們可以新增蜂蜜來緩解這個症狀，蜂蜜是很溫和的保護腸胃的食品，這道茶品建議在飯後一小時飲用效果最佳。

烏梅蜂蜜茶

烏梅是一種常見的小零食，服用之後具有很好的減肥作用。為什麼烏梅具有減肥的效果呢，主要是由於烏梅的口味酸爽，能夠很好的促進腸胃蠕動以及吸收，對於一些虛胖的妹紙來說減肥效果非常的好。另外，蜂蜜具有很好的清熱排毒的作用，對於腸胃的活動也具有促進的效果。

鐵觀音茶

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。