夏季水果挑選指南，超級實用的夏季挑水果攻略

水果，是我們生活中不可缺少的一類食物。然而，為什麼有的人挑選的水果比較好吃，有的人挑選的不好吃?手把手教你挑選出最好吃的水果，趕緊學起來。

菠蘿

買菠蘿，首先要看顏色。表面鱗面呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟。買回去放兩天在吃比較合適。

其次要按一按。如果按下去略軟，但有一定彈性，說明已經熟了。如果按下去還是硬的，說明還沒熟。如果一按就出汁，那就是熟過了。

西瓜

關於挑西瓜的技巧，說法多種多樣。其實，看花紋、瓜蔓都怎麼靠譜。將西瓜託在手裡，用手指輕輕彈擊，發出“咚咚”的清脆聲音，而且託瓜的手感覺顫動為好。

荔枝

新鮮的荔枝都是有彈性的，輕輕捏一捏荔枝，如果很有彈性，說明熟得剛剛好。而且不同品種的荔枝，果皮顏色會有所不同，並不是只有純紅色的荔枝才是最新鮮的。但是如果果皮出現黑色或褐色，甚至流出汁液，那就是變質了。

買的時候還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。

水蜜桃，油桃

選桃子首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。其次是看絨毛，最好選擇絨毛較完整，顏色不太鮮亮的桃子。

買油桃是看果皮顏色。油桃越成熟，紅色的面積越大。果梗綠色的油桃，新鮮度更高。

藍莓

成熟度恰好的藍莓，表皮是藍紫色，覆有白色的果粉，捏起來結實有彈性。如果顏色發紅，說明還沒有熟。如果果肉乾癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。

葡萄

葡萄要挑整串飽滿的，每粒都很緊密的。新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色。當顏色變深褐色軟軟的，就是摘下來時間較長。買“玫瑰香”葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易儲存。

芒果

挑芒果，最好挑外形飽滿、圓潤，摸起來不軟不硬的，沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉了)，顏色黃的純正的。新鮮的芒果香味老遠就能聞到的。買的時候可以檢查一下芒果根部，如果表皮起皺，就是不太新鮮了。