刀果是什麼堅果 刀果是哪種堅果

刀果是巴旦木堅果，刀果巴旦木和巴旦木本質上是沒有區別的，刀果巴旦木是巴旦木的一種。巴旦木是扁桃的果實，也叫做巴旦杏，但是並不是一種杏樹。它是多年生的落葉小喬木，高度大約2-6米左右，長出的果實形狀為斜卵形或長圓卵形，比較的扁平，長度大約3-4.3釐米左右，直徑大約2-3釐米左右，果實在7-8月份長出、成熟，到了成熟的時候果實就會裂開，裡面就是巴旦木。

堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，食用後對身體有一定益處。