高壓鍋會不會爆炸 高壓鍋會爆炸嗎

高壓鍋會爆炸。如果氣閥堵塞，鍋內的壓力隨著加熱逐漸升高，氣壓無法排出，達到一定程度後就會發生爆炸。在使用高壓鍋前，檢查氣閥是否安全暢通；易膨脹的食物，如米或豆類必須酌情減少分量；烹飪完畢後先降壓再開蓋。

高壓鍋又叫壓力鍋，它獨特的高溫高壓功能，使食物的製作時間大大縮短，為我們的生活提供了方便。但是如果不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害，所以在使用過程中一定要小心。