織紋螺和海螺絲區別 織紋螺和海螺絲區別織紋螺到底能不能吃

第一，織紋螺有毒，人食用後會引起神經性症狀，死亡率較高；海螺絲無毒，而且肉質鮮美，營養成分較高。第二，織紋螺的外形特點主要表現為尾端較尖，約手指甲大；海螺絲尾部較尖，細長，長度約為1釐米、寬度約為0.5釐米。

基本資訊

織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。

海螺絲，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，外表為白色，偏黃，殼口呈卵圓形。它肉質非常鮮美，製成食物之後可用大頭針挑出來，或者將尾巴別斷，用嘴吸著吃。

相關知識

織紋螺自身無毒性，其致命性的毒副作用是在攝入赤潮中有害藻類植物後被毒化的。織紋螺造成食物中毒的關鍵內毒素是麻木性貝殼類內毒素，類似河豚魚內毒素。