怎樣種植盆栽香菜 盆栽香菜的種植方法

一、準備種子

種植的時候要選擇適合的時間，可以在春天或者是秋天進行。盆栽之前要先購買種子，買回來的種子一般都是有硬殼的，然後用雙手將它搓開，只有搓開之後進行種植，才會更好的發芽。如果說直接帶殼種植，不然是很難發芽的。

二、處理種子

將購買回來的種子搓開後，要先將它放進溫水中浸泡，水溫不要太熱，大概是40°就行了。浸泡的時間也不用太長，只有6個小時就行。浸泡的時候，可以再搓一邊種子，將兩個長在一起的搓開就行。

三、準備盆土

盆栽使用的花盆大小要適合，不要太大或者是太小，在裡面裝上乾淨的園土就行了。如果說想要當時就種植的話，要將土壤噴溼，保持微微的狀態。

四、盆栽種植

催好芽之後的種子，使用撒播的方法進行播種，之後給它蓋一層薄土就行。要是生長溫度比較低的話，就要再蓋一層保鮮膜，不但能起到保溫的效果，還能保溼。最後，最只要等待它發芽就行。

香菜根能吃嗎

可以。香菜根可以用鹽來醃製，放入一些辣椒，可當作下飯菜。在處理牛肉或者海鮮等味道重的菜餚時，可以提前將香菜根放到臼中搗碎，用香菜根來醃製，菜餚的味道更加自然，肉或海鮮的異味也能去除不少。

香菜怎樣儲存過冬

1、用碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長時間儲存香菜。

2、將香菜根部切除，擇去爛葉，黃葉，攤開晾晒一兩天，然後編成香腸一般粗細的長辮子，掛在陰涼通風處晾乾。或選帶根的香菜，將黃葉摘掉，洗淨後把香菜逐棵掛在細尼龍繩上放在通風處晾乾，然後將香菜取下放在容器內貯藏。

3、將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿蔔（胡蘿蔔或白蘿蔔皆可），再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。

4、買帶根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，裡裝小半杯水，將香菜的根泡在水中，放在陰涼處，不僅不壞不焉，還可能長出新葉。