桃子的品種有哪幾個 桃子的品種有哪些

桃子的品種全球有1000多個品種，我國大概就有800多個。桃子主要有油桃、黃桃、水蜜桃、毛桃、蟠桃幾個大的類別。油桃是桃子的一個重要變種，它和桃子最大的區別就是它的表面是光滑的、沒有絨毛的；但口感卻和桃子一致。油桃它還具有集香、甜、脆、耐運輸為一體的優勢。目前油桃主要分佈雜西北地區，其中以新疆、甘肅為主。黃桃果肉和果皮都是黃色的、果皮薄、果肉厚、較酸、有稍微的甜味。

水蜜桃

水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。水蜜桃的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。

蟠桃

蟠桃形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，每年外銷港、澳及海外達百噸以上，受到人們的青睞。蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，不愧為“仙桃”之稱。蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹，所產果實蟠桃有“仙果”、“壽桃”之美稱。

毛桃

毛桃樹為落葉小喬木，高4-10m。葉卵狀披針形或圓狀披針形，長8-12cm，寬3-4cm，邊緣具有細密鋸齒，兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛。花單生，先葉開放，近無柄；萼筒鍾，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形。果球形或卵形，徑5~7公分，表面有短毛，白綠色，夏末成熟；果實性溫，熟果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。