北京人午餐喜歡吃什麼

都說早餐要吃好，中午要吃飽，北京人的午餐相對很簡單，上班族通常吃工作餐，只要吃飽就好！

午餐用餐時間：11:30-13:00

滷煮火燒

相傳是以前的普通人吃不起蘇造肉，所以就用動物的下水來代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。深受廣大人民群眾的喜愛。

打滷麵

快速的生活節奏，讓很多人的午餐只能簡單吃一下，一碗麵可能是最好的選擇！

扁豆燜面

扁豆燜面，是一道簡單又好吃的麵條，很適合北京這樣節奏快的城市。

韭菜盒子

韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩。如果不是很忙，韭菜盒子是個很好的午飯選擇。

另外，除了我們平時正常吃的午餐，在15:00-15:30的樣子，北京人還會有吃一次下午餐，相當於我們說的下午茶。這一餐一般都是吃點北京小吃，作為消遣的零食。

宮廷乳酪

老北京宮廷乳酪是北京人常吃的一種日常小吃，小甜食。下午時光用來消遣時間最合適不過了。

驢打滾

驢打滾是老北京傳統小吃，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，老少皆宜。

涼糕

涼糕是北京地區夏令時節漢族傳統名點之一，香甜沙軟，食之清爽可口。

綠豆湯

綠豆湯是老北京民間傳統的解暑佳品，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效，夏天喝點綠豆湯再合適不過了。

老北京酸奶

北京孩子從小就經常喝的瓷瓶酸奶，下午用來消遣時間，既解渴又解饞。

杏仁豆腐

杏仁豆腐是漢族傳統名點之一，屬於甜點，正常食用能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。

炒紅果

炒紅果是老北京的漢族小吃。看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。