北京有哪些可以帶走的特產 北京特產

北京是我國的首都，有著非常厚重且燦爛的歷史文明，更是我國的政治文化中心，到北京一趟，北京有哪些可以帶走的特產呢?

北京特產一：北京果脯

北京果脯採用宮廷傳統祕方，由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。北京果脯蜜餞的品種很多，果脯和蜜餞的區分，按照在北京的習慣，把含水分低並不帶汁的稱為果脯。

　北京特產二：北京酥糖

北京酥糖是中國三大名糖之一，作為北京地區傳統名點之一，一向享有盛名，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖有著悠久的生產歷史，最早源於唐代，享有：“茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美譽，為歷代名人所稱讚。酥糖霄中均勻分佈著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

北京特產三：京八件

京八件是北京極具傳統特色的產品，又被稱為“大八件”，顧名思義就是八種不同風味的京味糕點。京八件有著悠久的歷史，原本是清朝宮廷裡面的美食，後來製作方法流傳至民間，選用棗泥，青梅，葡萄乾，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒鹽八種原料為餡所製作而成，分為福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪八種糕點，如果你到了北京，京八件絕對是你值得帶走的北京產品。

北京特產四：北京烤鴨

說起北京，第一時間想到的自然是北京烤鴨，北京的烤鴨有著非常悠久的歷史，起源於南北朝時期，距今已有一千多年的歷史了。北京烤鴨的製作工藝十分考究，選擇優質的北京填鴨為主要原料，再經過傳統的製作工藝製作而成，食用的時候再配上大蔥絲，黃瓜絲，甜麵醬，用薄餅卷著食用，吃起來肥而不膩，外脆裡嫩，十分美味。現在北京烤鴨分為燜爐烤鴨和叉燒烤鴨，食用方法也非常多樣，如果你到了北京，一定要嘗一嘗北京的烤鴨，現在北京烤鴨也有真空袋包裝的，買回家送給親友也是非常不錯的選擇。