金華有哪些可以帶走的特產 浙江金華特產

說起金華，就會想到金華的火腿，金華有著非常悠久的歷史，有著非常優美的自然環境，今天就來盤點一下金華有哪些可以帶走的特產吧!

金華特產一：金華火腿

金華火腿是浙江金華的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，據距今相關典籍記載，金華火腿起源於唐朝，在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列為朝廷貢品。浙江金華有著非常優越的地理環境，四季分明，乾溼交替，為火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜，選用優質的豬後腿為主要原料，再採用傳統的製作方法制作而成，還含有蛋白質，維生素，礦物質等豐富營養。金華火腿在2001年被列為中國國家地理標誌產品。

金華特產二：義烏紅糖

義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品，據相關文獻記載，義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間，至今已有370多年的歷史了。義烏有著非常優越的自然環境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季晝夜溫差大，非常適合甘蔗的生長。最後所製作出來的紅糖質地鬆軟，甘甜味鮮，清香可口。

金華特產三：金華酥餅

金華酥餅是浙江金華的傳統名點，有著非常悠久的歷史，相傳是程咬金首創。選用麵粉、梅乾菜、豬肥膘肉丁為主要原料，經泡麵、揉麵、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10餘道工序製成，其烘烤系在特製陶爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤，前後在5小時以上而成。所製作出來的金華酥餅味道鮮美，口感好，是贈送親友不可缺少的佳品。

金華特產四：浦江春毫

浦江春毫是浙江金華的特色名茶，是80年代新創名茶，被評為全國名茶。浦江春毫全部採用幼嫩芽為原料精製而成，具有緊卷披毫、細嫩翠綠、香氣高超、味鮮甘醇、湯清明亮、嫩綠勻淨之特色;具有滋味鮮爽甘醇，湯碧明亮，葉底勻淨嫩綠之特徵。