山西屬於南方還是北方 山西是南方人還是北方人

導語：眾所周知，南方人和北方人是有區別的，比如南方人個子不是很高，北方人個子較高；南方人愛吃米飯，北方人愛吃麵食；南方人大多精明，北方人大多豪放。那麼，大家知道山西屬於南方還是北方？山西是南方人還是北方人？接下去小編帶大家見識下吧，歡迎大家閱讀。

山西屬於南方還是北方

　　山西

山西屬於北方。山西省位於秦嶺－淮河以北，屬於北方地區。

山西省簡介：

1、“女媧補天”的傳說發生在山西，中華民族的始祖黃帝、炎帝都曾把山西作為活動的主要地區。西侯度文化和丁村文化遺址表明，在舊石器時代山西已有了人類繁衍生息。

2、堯、舜、禹都曾在山西境內建都立業。中國歷史上第一個奴隸制國家政權夏朝建立在晉南。

3、秦、漢、魏、晉時期，山西在政治、軍事、經濟、文化等各個方面，都起著舉足輕重的作用。

4、唐太宗李世民起兵太原，建立了大唐王朝，由此，山西被唐太宗認為是“龍興”之地，封太原為唐王朝的“北都”、“北京”。

5、山西作為革命老區，在1921年，中國早期的馬克思主義者高君宇在太原組建社會主義青年團，開展革命活動。紅軍長征到達陝北後，紅軍主力渡河東征，在晉西、晉中、晉南各地遍撒革命火種。

6、抗戰爆發後，八路軍三大主力挺進山西，創立了敵後抗日根據地。八年抗戰中，山西是全國抗戰的重要戰略支點；山西地方黨組織培養了15萬名共產黨員，根據地向八路軍輸送了60萬熱血青年。

7、解放戰爭期間，山西成為支援全國解放的戰略基地，廣大民眾積極支援前線，大批地方幹部南下或東進、西進，奔赴新區。

8、1949年4月，山西全省解放。9月，成立了山西省人民政府。

　　山西圖片

山西熱門景區：

1、雁門關：位於中國山西省忻州市代縣雁門山中，是長城上的重要關隘，以“險”著稱，被譽為“中華第一關”，有“天下九塞，雁門為首”之說。與寧武關、偏關合稱為“外三關”。

2、介休綿山：早在北魏之時就有寺廟建築，唐初時已具有相當規模的佛教禪林。綿山風景名勝區的仿古建築群風格多樣，從建築的角度來剖析，綿山仿古建築既取之先代建築之長，又加上設計者和建設者的現代創意，集華夏古今之精華，構成了現代仿古建築物的獨特風格。

3、皇城相府，是中國北方第一文化家族的崛起之地，皇城相府的主人陳廷敬，康熙大帝的老師，經典傳世之作《康熙字典》的總編纂，他清正廉潔，一生功勳顯赫。

4、五臺山，是中國歷史上“康雍乾”三位帝王都曾親臨的佛教聖地。五臺山有當今世界上僅存的音樂絕響梵樂，並存有各類佛教建築，大量廟堂殿宇構成了世界現存最龐大的佛教古建群，享有“佛國”盛譽，是中國最早、最大的國際性佛教道場。

5、雲岡石窟是我國最大的石窟之一，與敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟和麥積山石窟並稱為中國四大石窟藝術寶庫。

6、平遙古城位於山西省中部平遙縣內，始建於西周宣王時期（公元前827年～公元前782年）。山西平遙被稱為“儲存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。

7、喬家大院是國家5A級旅遊景區，全國重點文物保護單位，國家二級博物館，國家文物先進單位。素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說，名揚三晉，譽滿海內外。

8、洪洞大槐樹尋根祭祖園旅遊景區位於山西省洪洞縣，是全國以“尋根”和“祭祖”為主題的唯一民祭聖地，國家AAAAA級旅遊景區，山西省重點文物保護單位。

　　山西省

山西特色小吃

1、刀削麵

刀削麵是山西的特色傳統麵食，為“中國十大面條”之一，流行於山西及其周邊，與北京的炸醬麵、河南的燴麵、湖北的熱乾麵、四川的擔擔麵，同稱為中國五大面食，享有盛譽，是山西美食最具代表性的名片之一。刀削麵全憑刀削，面葉中厚邊薄，稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。刀削麵入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”山西榜名單。

2、山西泡泡油糕

山西泡泡油糕亦稱“炸糕”，它的表面有一層高約10餘毫米的氣泡，屬油糕中的上品。遠視呈蘑菇狀，如晚霞放彩；近看如綻絲葉絮，似金菊鬥豔，白中徽黃，晶瑩透亮。食之，又酥又脆、香甜可口。山西泡泡油糕在全國及世界的美食文化遺產中具有鮮明的區域飲食文化特色，特別值得傳承發揚光大。泡泡油糕成為山西飲食文化中的經典之作，更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”山西榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號。

3、太原頭腦

太原頭腦是太原特有的一種風味小吃，又名“八珍湯”，為湯狀食品，已有三百多年的歷史。其為在一碗湯裡放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山藥。湯裡的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嚐時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香，特點是益氣調元，滋補虛損，活血健胃，富有營養，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。太原頭腦更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”山西榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號。

4、平遙牛肉

平遙牛肉是山西平遙特產小吃，是中國國家地理標誌產品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程式和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。平遙牛肉採用考究的選料方法和獨特的醃、滷、燉、燜製作工藝，所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。平遙牛肉被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號。

5、山西碗禿

山西碗禿是山西流傳千年的傳統麵食小吃，在方言裡又叫做“碗凸、碗託、碗坨、碗脫、碗團”。因為它是用小碗蒸好薄薄的一層，蒸熟晾涼後可以從碗中脫下。有的地方也稱之為“碗團”，象徵團圓。碗託有白麵碗託，也有蕎麵碗託，吃法也多種多樣，可以涼拌，食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。碗託也可以熱炒，將炒瓢內入入熟豬油，加入蔥蒜後，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜，再加料水、醬油、醋等調味品，炒熟後香味四溢，誘人饞涎欲滴。

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