爆炸桃是怎麼形成的 爆炸桃是如何形成的

導語：吃桃子是有許多好處的，有助於緩解神經系統，也可以潤滑腸道，還能促進人體氣血執行。最近有些朋友剛剛聽說爆炸桃，但是不清楚爆炸桃是怎麼形成的？爆炸桃是如何形成的？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

　爆炸桃是怎麼形成的

　　桃

爆炸桃形成有兩種情況。一種是桃子熟之前經了雨水了，果皮和果肉之間溫度是有溫差的，就會造成果皮裂口了。但是這樣的果子，隨著繼續成長口子雖然會越來越大，但是不會像“爆炸桃”那樣“笑”的燦爛。

另一種情況是跟施肥有關。有時候果農在給果樹施肥的時候，氮肥用的多，微量元素的肥料，比如鉀肥鈣肥磷肥等用的少了，就會造成果皮的生長速度跟不上果肉的生長速度造成炸裂，而且會越來越大，這也是形成今年鄭州“爆炸桃”風靡各大商超的原因。

關於桃的小貼士

巧去桃毛：在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。

挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。

不可多食，尤其是生桃更不能多吃，多食易使人腹脹並生癰癤。

　　桃子

桃的禁忌

桃能養陰生津，潤腸通便，在傳統意義上是非常養人的水果。不過其實腸胃比較敏感或者腸胃功能比較弱的人，倒是也不太建議吃桃，這種時候完全不能起到“養人”的作用，反而有點傷腸胃。而且桃的潤腸通便作用也不是絕對的，如果你是因為上火而便祕的話，桃可能會加劇這種症狀。

平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

吃桃會引發過敏的人群禁食。

未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。

即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。

爛桃切不可食用。

桃子忌與甲魚同食。

糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。

　　吃桃

桃子的食用方法

養血潤燥桃果醬

將熟桃子4只(約500克)去皮核，把肉刮入鍋中，另加洗淨的桑葚(約250克)，再加白糖(約250克)及水(約500毫升)，共煮沸，再用文火煎至糊狀，攪成漿狀後，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各約100克)再煮沸10分鐘左右後，待溫即可取食。此百果桃醬具有養血潤燥通便之功。

清熱脆桃西瓜杯

取約1000克重的小西瓜，從中間切開，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(約250克)去毛洗淨，切小片(去核)，香蕉2只(約250克)去皮切片，李子8個(約150克)洗淨，切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合，加入白糖攪勻，分裝入兩個西瓜杯中，置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功，可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。

補氣補虛桃皮糖

取鮮桃2000克，洗淨去核，切塊與白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，適用於體虛、氣血不足等。

蜂蜜桃汁飲

蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治療急性胃炎。