七夕節吃什麼傳統食物 七夕我國各地民間美味你吃過哪些

導語：七夕到來之際，我國各地區就會製作相關的傳統美食，而每個地區要吃的傳統食物都有所不同，那麼，在你的家鄉，七夕節吃什麼傳統食物呢?在我國北方，七夕節會吃麵、餃子、油果子等食物，而南方會吃一些豆芽水果之類的，當然這也不是絕對的。下面一起來看看七夕我國各地民間美味你吃過哪些吧。

七夕節吃什麼傳統食物 七夕我國各地民間美味你吃過哪些

七夕節吃什麼傳統食物

七夕節吃什麼傳統食物：巧果

七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。

七夕節吃什麼傳統食物：巧食

七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、麵條、油果子、餛飩等為此節日的食物。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

七夕節吃什麼傳統食物：巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

七夕節吃什麼傳統食物：餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

七夕節

七夕節吃什麼傳統食物：巧酥

還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

七夕節吃什麼傳統食物： 掛麵

平安時代的書籍中記載“七夕吃掛麵大病不生”，從很久以前開始，皇宮裡就有七夕吃掛麵的風俗。之後這個風俗在老百姓中流傳開來，直至今日。就算是炎熱的夏天，掛麵也是爽口的美味，對預防食慾不振和夏日厭倦症很有功效。把煮熟的掛麵擺放得像流動的河川一樣，再點綴上夏季蔬菜和魚貝類小菜，就成為了一道與七夕晚會絕配的美味佳餚。

七夕節吃什麼傳統食物： 索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛麵的習俗，可以說，掛麵的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。

七夕節吃什麼傳統食物：雞

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

七夕節吃什麼傳統食物：五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。