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相關美味的常識百科

菜鹽放多了怎麼辦?別加水,加點兒這東西,健康還美味!
  • 菜鹽放多了怎麼辦?別加水,加點兒這東西,健康還美味!

  • 每次做菜總掌握不好鹹淡,總免不了手滑鹽放多,如果你只會悶頭吃鹹菜或者放水泡一泡,那就錯過了好多美味啊!學會這幾招,再也不怕調料放多~加糖或醋做肉類、辣味菜的時候,如果不小心加多了鹽,可以放一些糖進去調味。糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺,讓味道更有層次,增加愉悅感,所以這也是...
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黑胡椒土豆餅,健康美味得讓你無法阻擋!
  • 黑胡椒土豆餅,健康美味得讓你無法阻擋!

  • 【材料】土豆500g、生粉20g黑胡椒粉5g、鹽5g、蔥少許【做法】1.材料準備好2.蔥切碎備用3.土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鐘4.蒸好的土豆趁熱壓成泥5.放入生粉拌勻6.再調入鹽和胡椒粉7.攪拌好的樣子8.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小(要有點耐心喲~~)9.勺子沾點水,將搓好的...
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薺菜麥穗包,營養和美味一個都跑不掉!
  • 薺菜麥穗包,營養和美味一個都跑不掉!

  • 麵糰:麵粉120g,冷水60g餡料:薺菜200g,肉末50g蔥適量,生抽1湯匙鹽適量,雞精適量白胡椒粉適量,食用油適量製作方法:1.麵粉、薺菜、肉末等主要材料備好2.麵粉中加入冷水,先用筷子攪成雪花狀3.然後用手揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳發20分鐘以上4.肉末加入蔥花和生抽,略微攪打5.薺菜切碎6.薺菜...
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郊遊烤肉來點特別的!鹽塊烤肉美味就是不一樣!
  • 郊遊烤肉來點特別的!鹽塊烤肉美味就是不一樣!

  • 春季大地回暖,萬物復甦,這個時候人們也是選擇郊遊的好季節,郊遊常常有野炊,野炊我們怎麼能少了燒烤,約上家人朋友,帶上燒烤架子,圍坐在一起歡樂又美味!不過今天小編給大家來點特別的,鹽塊燒烤!準備好新鮮的肉和一些蔬菜。你不需要很麻煩的烤架,一個小的加熱器也可以,慢慢加熱,直到幾滴...
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《中餐廳》裡的豆瓣雞,在家也能做的超美味!
  • 《中餐廳》裡的豆瓣雞,在家也能做的超美味!

  • 《中餐廳》裡出現了一道新菜式-豆瓣雞,食客們都說這道菜很好吃,這道菜做法很簡單,很快就能完成,以後家裡來客人我可以把這道菜拿出來顯擺一下了!具體步驟:食材:雞腿肉,雞軟骨,麻椒10克,辣椒適量,郫縣豆瓣醬1大勺,花椒10克,蔥薑蒜適量1.雞腿肉洗淨去皮去骨切成小塊。2.洗乾淨的雞腿肉和...
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  • 菜花的營養價值有哪些 美味菜花的家常做法推薦

  • 導語:菜花是我們飯桌上常見的一種蔬菜,它不僅味美,而且還擁有較高的營養價值及食療功效。古代西方人發現,常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,因此他們把菜花叫做天賜的良藥和窮人的醫生。接下來,本站小編就為大家推薦幾種美味菜花的家常做法,並帶大家去了解菜花的營養價值...
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金瓜蒸糯米,濃濃美味全都在這盅裡!
  • 金瓜蒸糯米,濃濃美味全都在這盅裡!

  • 主料:金瓜1個(約1kg)白糯米100g紫米100g配料:綠豆100g,培根150g,香菇兩朵調料:鹽適量製作方法:1.白糯米和紫米冷水泡8個小時以上,綠豆浸泡8個小時2.金瓜底部切去一小片,方便放穩。頂部切開,把瓤去掉3.培根和香菇切成碎丁4.綠豆、香菇、培根放在一起,攪拌均勻成為餡料5.泡好的白糯米和...
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山西聞喜煮餅為什麼那麼美味?
  • 山西聞喜煮餅為什麼那麼美味?

  • 聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點。在山西有著餅點之王的美譽,又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月,由於外皮粘滿白芝麻,所以外觀是月白色。其外裹芝麻,滾圓狀,內有栗色、絳白二...
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彩椒羊肉串,繽紛美味讓你一串盡享!
  • 彩椒羊肉串,繽紛美味讓你一串盡享!

  • 主料:羊肉250g配料:青椒、紅椒黃椒、紫洋蔥各半個調料:鹽、孜然粉製作方法:1.羊腿肉洗淨,擦乾水分,切成1.5釐米見方的塊狀2.各種蔬菜洗淨切成塊狀3.羊肉和蔬菜間隔著串到竹籤上4.串好的羊肉串放入鋪了錫紙的烤盤中,抹上一層油,入烤箱烤15分鐘左右5.取出烤串,撒上鹽6.再撒上孜然粉,...
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完美早餐如何炮製?同時保證兼得營養和美味!
  • 完美早餐如何炮製?同時保證兼得營養和美味!

  • 燕麥是一種低糖、高營養、高能食品,從健康角度、營養需求以及口味綜合來看,它作為早餐幾乎是完美的。中國人的早餐比較固定,很少有人早餐會吃燕麥,這也使我們錯過了一個非常極品的健康早餐。經常吃燕麥有哪些好處呢?促進頭髮生長、補充頭髮營養雜糧粥是很好的治脫髮食療方子,用...
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不敢吃寒性螃蟹怕瀉肚?這樣吃既美味又滋補
  • 不敢吃寒性螃蟹怕瀉肚?這樣吃既美味又滋補

  • 秋季,正是蟹肥膏紅的時候,每年的這個時候,我們都為美味的螃蟹而奔走著,清蒸螃蟹、香辣炒蟹是我們桌上的常客,每次扒開殼子之前,總是期待滿滿,希望自己選擇的螃蟹每一隻都肥肥的。哈哈,想想口水都要流下來了!在秋風送爽的日子裡,喝著小酒,吃著小菜一起啃著大螃蟹!這簡直是太愜意了。螃...
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被名字耽擱的養生佳品,和肉一樣美味
  • 被名字耽擱的養生佳品,和肉一樣美味

  • pstrong{margin-left:-2em;}腐竹的營養價值1.蛋白質豐富腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。2.保護心臟腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。3.補充鈣質含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、...
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春季養肝不能錯過的粥療,美味養生兩不誤!
  • 春季養肝不能錯過的粥療,美味養生兩不誤!

  • 太陽果桑葚粥推薦理由:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。玫瑰大棗粥推薦理由:紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其...
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夏季菜譜家常菜做法大全 教你學做營養美味的家常菜
  • 夏季菜譜家常菜做法大全 教你學做營養美味的家常菜

  • 導語:俗話說民以食為天,健康合理的飲食不僅能為身體補充營養,而且還可預防多種疾病。但是,在炎熱的夏季,很多人都出現食慾不佳的症狀,面對做好的飯菜吃了兩口便不想再食用了。對此,家庭主婦可謂是一籌莫展。今天,本站小編就為廣大家庭主婦整理夏季菜譜家常菜做法大全,還在愁著如何...
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三鮮豆腐煲,美味飄香味道好!
  • 三鮮豆腐煲,美味飄香味道好!

  • --用料--韌豆腐一塊鹹肉一小塊口蘑三,四朵對蝦乾兩隻薑片,青蒜苗少許玉米油,料酒,白胡椒適量--做法--1.準備好食材,鹹肉切片,姜和青蒜苗切片,口蘑不用單獨炒,因為家裡有香蔥炒好的口蘑所以就用了。2.鍋內放少許玉米油下薑片和鹹肉煸炒,噴入料酒,放入口蘑片翻炒均勻。3.把鹹肉片和蘑...
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藏在南昌深巷裡的5家美味小店!有的連店名都是這樣……
  • 藏在南昌深巷裡的5家美味小店!有的連店名都是這樣……

  • 正所謂酒香不怕巷子深,對於南昌人來說,只要東西好吃,即使環境再破,位置再偏,我們一樣能夠掘地三尺找到他們!你還真別不信,今天就來給大家羅列羅列那些連GPS都定不到位的神級小館~無名小店店名絕對不是你所認為的叫“無名小店”,而是根本就沒有招牌沒有名字,一個藍色的卷閘門被拉...
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上海本地人最愛吃的九種美味小吃,吃過一半算你厲害!
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  • 觀之色澤鮮豔,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富,十分受人歡迎。素菜包素菜包是上海市春風鬆月樓素菜館的特色小吃。油氽饅頭油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店製作的特色風味小吃。形狀小巧玲瓏,皮呈金黃,色澤美觀,入口鬆脆,肉餡鮮嫩,一咬湯汁四溢,肥而不膩。吃後齒頰...
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炒粉、炒麵、炒飯這樣做,不僅超美味,還不粘鍋!
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  • 吃膩了煮的飯和麵條,那就試試炒著吃吧!真的很美味哦~光是看著就食慾大增啦。但是做炒麵、炒飯的時候經常會粘鍋,一粘鍋就會燒糊影響口感,下面就教你幾個炒飯炒麵不粘鍋的絕招,讓你炒得開心,吃得開心!炒麵不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
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10塊錢在長沙能做什麼?帶你吃遍長沙的美味!
  • 10塊錢在長沙能做什麼?帶你吃遍長沙的美味!

  • 生活在長沙,什麼都貴有木有?不過,長沙街頭也有不少物美價廉的美味,像是糖油粑粑、臭豆腐、肉夾饃、梅乾菜扣肉餅……十元以內,真心不貴還很有名氣。老頭子糖油粑粑糖油粑粑可以說是長沙人民從小吃到大的東西~很普遍,小街上經常會有賣的,但是這家的尤為出名,軟硬適中,咬一口會拉絲,...
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吃東西怎麼能少了蒼蠅館子!怕髒就錯過了美味!
  • 吃東西怎麼能少了蒼蠅館子!怕髒就錯過了美味!

  • 10收命串串地址:雙楠伊藤店旁邊的肯德雞那個街進去,第一個紅綠燈路口左轉,直行50米的右手邊的小巷人均:¥35推薦:幹碟▲這名字霸氣撒,與“勾魂面”這個名字有得一拼哦。是上過電臺也上過電視的蒼蠅館子,味道還真是不擺了,霸道!11實惠啤酒鴨地址:張家巷19棟3人均:¥46推薦:鵪鶉蛋、鴨舌、...
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日本人常吃的3款冬季滋補美食教程,讓你在家就能享受日式美味!
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  • 冬季是最適合滋補的季節,天寒地凍之時,吃些滋補的美食,不僅能滿足吃貨的味蕾,也能暖胃散寒,對身體那是極好的!很多日本人長壽的祕訣,也就在於善於滋補!今天,小編就來為大家介紹3款日本人大愛的滋補美食,快來學學吧~日式南瓜煨菜這個菜品相信會受到不少小朋友的喜愛,不僅外形好看,味道...
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吃一次就愛的不得了!番茄金針菇好看又美味!
  • 吃一次就愛的不得了!番茄金針菇好看又美味!

  • 6.倒入清水,燜煮10分鐘。7.十分鐘後番茄充分出汁、燜爛。8.用筷子將番茄皮夾出來。9.繼續燜煮5分鐘至軟爛。10.倒入洗淨的金針菇,加適量水(吃飯碗的三分之一)。燜煮8分鐘。如果不喜歡太多湯汁就煮時間久一點,濃稠一點,拌飯、拌麵都很好吃喔!11.試鹹淡,加入小量鹽。收汁出鍋既可!哈...
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長沙6傢俬房菜館,藏著美味和你的故事!
  • 長沙6傢俬房菜館,藏著美味和你的故事!

  • "私房菜"指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定選單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲"買賣"。小編就比較喜歡私房小館,味道獨一無二,更貼地氣!德仁聚私房菜隱藏在紅星後面的家庭形式私房菜館,一整棟都是自家人的住房。愛狗牆裂推薦的理由只有一個:好!吃!不!貴!很多吃貨不知道...
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薯片放久不再美味了怎麼辦?凍一下,一切都可以解決了
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  • 冰凍薯片黃油味的薯片是吃過一次就忘不了的美味,開啟袋就能聞到奶香味,口感香甜,鹹淡恰到好處。冰凍後蜂蜜黃油的香味更明顯,任何牌子的凍了都好吃,薯片沒有變軟,反而更脆!簡直就是冷凍零食界王者般的存在!冰爽指數:★★★★推薦指數:★★★★★哎呀,這個發現可真讓人驚喜呀!感覺以後...
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日本麵條控的福音!!南京超美味日式麵條小館盤點!!
  • 日本麵條控的福音!!南京超美味日式麵條小館盤點!!

  • 還記得《深夜食堂》中千里尋父的那一碗方便麵嗎?在日本人心中麵條店已不僅僅是滿足口腹之慾的存在,而早就成為了一個文化符號,一人食也能帶來滿滿的幸福感,一定非日式麵條莫屬!今天小編就幫大家種草一些大南京城中辣些美味的日式麵條吧!以下排名不分先後呦~一家據說在日本本國...
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