月子餐28天2萬元 月子中心：一天6頓不帶重樣

隨著服務行業發展，月子行業日漸火熱，日前媒體報道重慶月子餐28天2萬元，你覺得貴嗎？“以28天計算，產婦一個月僅‘伙食費’便輕鬆上萬。”重慶一月子中心負責人報出的價格讓人咋舌!

高價“月子餐”吊足了誰的胃口?當它成為下一個“風口”時，各路資本便蜂擁而至。目前，重慶各類月子中心的數量正以平均每年5—10家的速度加速增長。

究竟有多貴?

28天“伙食費”最貴達到2萬元

身為大廚，以前，張師傅是想方設法“做加法”，每天用各種作料烹飪出各種美味。如今，去月子中心當廚師後，每天需要做“減法”。

“味精不能放，少鹽少油，主打清淡，並且要營養。”自從轉行做“月子餐”後，張師傅發現一切要重新開始。

包括張師傅在內的月子中心大廚們，每天都要在有限的食材和配料中，鍛鍊“花式”烹飪技巧。

看上去“極簡”的月子餐，並不比五星級酒店的宴會菜品簡單，甚至需要更高深的“廚藝”，因而價格水漲船高。重慶多家月子中心介紹，目前上市銷售的“月子餐”，4000—5000元的算中低水平，8000—10000元的算中等偏上，20000元左右的價格算“頂配”，“這是按28天來計算的”。重慶第一家月子中心、悅生臻禧月子會所負責人張博介紹，目前，重慶主要有“14天”“28天”套餐兩種品種，根據時間長短收費不一，“月子餐”佔月子中心套餐1/3左右的費用，“佔比非常重。”

就數量看，目前重慶市面上每家月子中心每天都要提供6頓餐食左右。事實上，月子餐的競爭主要集中在“菜品”和“菜色”上。

家住汽博附近某高檔小區的王女士預產期是10月。今年7月，王女士便開始聯絡月子中心。沒想到的是各種糾結讓她遲遲下不了決定。

月子中心在硬體環境上都“捨得花錢”，“看上去都挺溫馨舒適。”王女士選擇月子中心看重的正是“科學的月子餐”，“沒想到，每個月子中心給出的菜譜都不一樣。”

王女士說，每天都是提供6頓餐食，但有兩家月子中心竟然可以提供每頓“不重樣”的餐食。王女士對此心懷疑慮：若按一天6頓、28天算，“168頓不重樣!究竟現實不?”

“160頓不重樣更多是噱頭。”張博坦言，月子餐的核心是“肉”“菜”“湯”，湯可以“28天不重樣”，但”菜“和“肉”不行。

月子餐是低脂、高營養功能性餐食，主要是協助產婦恢復子宮等器官的功能，以及分泌乳汁，並不強調“大補”。可選擇的“當季蔬菜”等菜品十分有限，“菜品”多是一個星期重複一次，28天同樣一道菜要吃4次。

王女士最後選擇了我市一傢俬立婦產醫院的“套餐”，含產檢、生產、月子在內，費用在7萬元左右。該機構月子中心劉姓經理介紹，刨除其他費用，“‘月子餐’佔比約2萬元左右，為總費用的1/3”。