油豆腐的製作方法 油豆腐的吃法

油豆腐的做法多種多樣，最簡單的燜煮其實也是可以製作出不同風味的。今天介紹大家一道好吃的蜜汁油豆腐。蜜汁油豆腐的做法不難，將所有的配料放入鍋中，加入清水和油豆腐一起燜煮，用冰糖增加了口感，相當入味。

油豆腐的吃法

食材：

油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克。

蜜汁油豆腐的做法：

1、油豆腐洗淨對半切開；

2、鍋裡倒入食用油，油燒熱之後下入糖、八角、生抽、老抽，小火炒至冰糖融化，取出八角；

3、接著加入清水適量，再倒入油豆腐，中小火燜煮15分鐘，讓油豆腐吸滿湯汁；

4、裝盤，撒上芝麻即可。

小貼士：

油豆腐在製作之前，可以切成兩半，目的是讓油豆腐更加的入味，最後中小火燜至入味即可。