北京的端午節風俗 北京端午節有哪些風俗

導讀：在我國，地域之間的文化差異和飲食差異，可以說是我國的一個特色，就拿即將到來的端午節來說，流傳至今的風俗不少，但南北地區在如何慶祝這一傳統佳節上，卻有著相當大的不同，而下面我們就來介紹下北京端午節有哪些風俗，一起來看看北京的端午節風俗有哪些吧。

端午節

北京的端午節風俗

1、遊天壇

端午節期間，老北京有遊天壇風俗。辛亥革命以後，北京人在端午節以去昔日皇家園林遊玩為時尚，以去天壇最受歡迎，人們認為此地能闢毒，所以遊人較多，其他皇家園林也是人們愛去的地方。除此之外，什剎海、金魚池、高梁橋、二閘均是端午遊玩之地。

2、佩五彩粽子

五彩粽子是避邪物，其內殼是用硬紙疊成的，大小一般在2釐米左右，外面纏上五彩絲線，連成一串。街頭有賣的，家中少婦少女也紛紛自己製作。除了五彩粽子以外，還有的巧手媳婦或姑娘，用綾羅製成小老虎，有的縫製成櫻桃、桑茸、茄子、豆角、芹椒、梨、柿、桔.......把這些小型水果串起來，精緻可愛。有立體的，有平面的，爭奇鬥勝。端午節這一天佩戴在身上，既顯示自己的精巧工藝，又給節日增添祈福增壽的節日氣象，還可以將此飾品贈給意中人，當作表示愛戀的情物。

3、掛菖蒲插艾葉

老北京人過端午節時大多在院門前和房簷掛菖蒲插艾葉。民間有用它來驅邪。在端午節，人們還把菖蒲刻成小人兒、小葫蘆等形狀，掛在兒童脖子上，以求吉利。有的還用菖蒲根泡酒，以為喝了能健康長壽。菖蒲的葉子形狀似劍，民間方士稱之為水劍，說它可斬千邪。菖蒲身上這層驅邪避害的文化含義，也使它成了人們過端午節時必不可少的一件物品。

端午節

4、出嫁的女兒回孃家

老北京的端午節還有一個叫法︰女兒節。出嫁的女人要在端午節的時候回孃家探親，探親時，手臂上繫著彩色絲線、胸前戴著紅絨花的小媳婦成了北京一景。

現在還有許多地方呼此節為“女兒節”。訂婚的男方絕對要給未來的岳家送節禮，如果準備在下一個端午前結婚，還要正式送大禮，主要是給長輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物；而媳婦回孃家，要帶去酒和肉，同時孃家也給女兒女婿一些禮物。

5、貼葫蘆花

北京人喜歡葫蘆，因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆，裡面收進“五毒”圖案，稱為“葫蘆花”，自農曆四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據說能闢“五毒”，五月一日貼出，五月五日午時摘下扔掉，稱為“扔災”。

端午節

北京端午節食俗

吃黃米小棗粽子

北京地區的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，以密雲縣產的小棗最有名。許多人家自己包粽子，用江米和黃米與小棗合在一起，叫二米粽子。食品店裡出售的粽子以南味為主，遠郊農民推車進城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草，是北京特產。黃米小棗粽子價格比江米粽子便宜，對於一般老百姓來講，甭管黃米江米反正都是粽子，都是用葉子裹著的，只要吃上粽子，就算過上了五月節。粽子也是一種節日禮品，有錢者可包入多種果料，錢少者也可以包無棗的清水粽，既是節令食品，也可以當正餐。吃黑桑葚、櫻桃 舊京端午節吃食自然也少不了水果。端午時節，櫻桃更是大量上市，自然成為時鮮果品。除了甜美喜人的櫻桃，還有酸不嘰兒的桑葚(音“刃兒”)。北京人講究端午節吃黑色的桑葚，據說吃了之後不招蒼蠅，也有說吃了黑桑葚就可以避免日後誤食蒼蠅。

喝雄黃酒

老北京人還有端午節喝雄黃酒的習俗。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治面板病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。吃玫瑰餅七年級給神佛和祖先祭祀的供品撤下來後就成了全家的食品。一般人家只供類似桃酥式的“五毒餅”，初五晚間撤供；中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果，一天一撤，以防腐爛。富貴人家是供玫瑰餅，以京西妙峰山當年產的玫瑰花製成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡，製成餅，上火烙，名曰端午餑餑，分為酥皮、硬皮兩種，是高檔細點，價格很貴，大約每斤八塊，每塊的價格相當於二斤白麵，一般人家是吃不起的。五月節吃上玫瑰餅是非常吉利的事，一般人家是自己動手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷，以應節日之俗。