2018商會中秋活動方案 2018中秋節共享明月活動策劃

月餅是中秋時大家都喜歡的中秋節美食，也是每家每戶的必備品，而現在除了月餅我們還有很多的選擇，月餅也在慢慢的退燒。時間發展有好有壞，現在忙著掙錢的人們，已經不需要月餅了，他們也許更需要2018商會中秋活動方案 ，所以我們就不準備月餅了，2018中秋節共享明月活動策劃送給你。

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活動時間：2018.9.23

活動地點：家園國際酒店

預計參與人數：成都市政協、工商聯、商會會員、異地商會代表共計 預計參與人數 500 人。

活動目的： (企業老總)本活動系福建商會每年中秋節舉辦的在蓉會員 的一次聯誼，主要是通過本次活動加強商會會員的有效溝通,同時推 廣大鼎世紀廣場在商會會員的影響力。

參與方式：我公司贊助 50000 元現金，

參與方式 回 1、 2、 3、 4、 5、 6、 報： 現場派發專案資料人/份;現場擺放(展架)

我專案資料; 現場獨家播放專案短片; 公司領導上臺抽獎及對專案推薦(2 分鐘)

; 送商會 2018年會刊封底整版; 會後獲得參會人員聯絡方式。 工作安排及完成時限： 工作安排及完成時限 事宜 前期事宜對接(商會)

專案資料(住宅、寫字樓樓書) 、手提 袋 450 個送至商會 完成時限 9.3 前 9.1 9.5 9.5 責任人 周用軍 田東 張唯 葉經理 物料準備 專案 X 展架 2 個、專案宣傳片

專案推薦 PPT 總經辦協調(車輛及司機)

需要公司領導確定事宜：

1、領導(需要公司確定)上臺抽獎(最後大獎)

2、商會希望我公司當場以現金方式贊助以增加現場氛圍;

特別說明： 1、 2、 當天活動現場我專案會派 1-2 名職業顧問現場講解; 客戶資料不能外漏。

廣東怎麼過中秋節

廣東怎麼過中秋節

1、廣式月餅

廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起來口感鬆軟、細滑，表面光澤突出。

按照口味分有鹹、甜兩大類。按照月餅餡分有：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅等。月餅餡料的選材十分廣博，除用芋頭、蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、芝麻等果實料外，還選用鹹蛋黃、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、桶餅、陳皮、檸檬葉等多達二三十種原料。

2、雞

廣東人向來“無雞不成宴”，吃全雞取“家”的諧音，意味著吃雞起家，全家團圓。除此之外，全雞也是廣東人拜神祭祖必不可少的一樣貢品，新鮮的蔥油雞、白切雞最受大家喜愛。

公雞和母雞在吃法上略有不同，母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因為母雞脂肪含量較高，肉中的鮮味物質容易溶於湯中，燉出來的雞湯味道鮮美。反之，公雞的肉質較緊緻，很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩美味。

3、菱角

常見的菱角黑色殼、兩頭尖，外形像一隻黑鷹。因被寓為“稜角分明”、“鋒芒畢露”，中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶俐。不過，菱角往往因其形象不討好而被小孩子拒吃。

菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩時可當水果生食，味甘、平、無毒，皮脆肉美，也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥。在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

4、柚子

柚子外形渾圓象徵團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意願，再加上中秋節前後又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。或者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節一個必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是一個傳統。

在挑選柚子時，可通過“看”、“聞”、“叩”，購買上尖下寬、表皮薄而光潤、色澤呈淡綠或淡黃、芳香濃郁、外皮有彈性的柚子。

廣東怎麼過中秋節

5、豬仔餅

中山沙溪人過中秋，有食豬仔餅、煲粥的習慣。在物資匱乏年代，貧困家庭買不起月餅，就用“糙米餅”和“豬仔餅”替代。

褐色的“糙米餅”用黏米碎成粉末，混合片糖製成，大約1釐米厚，直徑約10釐米，中間嵌一小塊薄肥肉，味道甜膩。“豬仔餅”用麵粉製成小豬形狀，裝在小豬籠裡售賣，被親切地稱為“小朋友月餅”。

6、田螺

清代陳勉襄的《羊城竹枝詞》中寫道：“中秋佳節近如何，餅餌家家饋送多。拜罷嫦娥斟月下，芋香啖遍更香螺”。南方在中秋時氣候仍溫暖，不似北方已入寒秋，正是摸田螺的好季節，所以炒螺也是必不可少的美味。

嶺南民間認為，中秋吃田螺可以明目，而中秋前後，正是田螺空懷的時候，田螺腹內沒有小螺，肉質特別肥美。因此在廣州地區，不少家庭在中秋節都有炒田螺的習慣。

7、芋頭

粵語“芋頭”與“護頭”諧音，中秋節吃芋頭必須一家大小一起吃，大芋頭代表大人，小芋頭代表小孩，一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安的意思。此外，在中秋節吃芋頭，還寓意辟邪消災。

中秋吃芋和以芋頭祭拜祖先有個俗諺，“河溪對嘴，芋仔食到畏。”銀河，潮汕人稱為河溪。公元1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人統治殘酷，百姓慘遭殺害。為不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡人”諧音，以此來祭奠祖先，歷代相傳成風，至今猶存。

8、餈

又到一年一度中秋節，廣東恩平城鄉有不少家庭，除了吃月餅之外，還要做一種叫“葉包金”的餈來吃。而吃“葉包金”是當地過中秋節的另一大習俗，說是吃了“葉包金”，能常年行好運。