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2020年10月14是什麼情人節 每年10月14日是什麼情人節

2020年10月14是什麼情人節 每年10月14日是什麼情人節

導語:在每個月的14號,喜歡過節的朋友們又可以好好的慶祝節日了,那麼每年10月14日是什麼情人節呢?10月14日是葡萄酒情人節,聽這個名字就讓人感覺到了葡萄酒微醺的氣氛。下面我們就來看看2020年10月14是什麼情人節的詳細介紹。

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2020年10月14是葡萄酒情人節

2020年10月14日是葡萄酒情人節(Wine Day),這一天戀人們輕啜葡萄美酒,慶祝充滿詩意的秋天。通常小兩口會選擇在浪漫且別緻的餐廳裡共進晚餐,然後聊聊彼此對未來的規劃,以及共同的目標等話題。

葡萄酒情人節喝什麼酒

香檳

開放的法國,男女之間還是存在許多刻板的差異。例如,上餐廳吃飯,負責挑選葡萄酒的,多半還是男人,男女約會晚餐更是如此。在法國流傳著這樣的話:“要知道男人什麼時候不再愛你,其實很簡單,就從上餐廳不再為你點香檳的那一天開始”。所以,無論在餐廳點一杯香檳是多麼昂貴,男人們也不能猶豫,尤其是在情人節這一天。

 粉紅酒

熏衣草和粉紅酒是普羅旺斯的代表,熏衣草是浪漫指數最高的香草,粉紅酒的顏色最容易討女人的歡心。純淨、清爽的顏色閃耀著陽光的色澤,清洌爽口的清淡滋味非常適合年輕的愛情。

2020年10月14是什麼情人節 每年10月14日是什麼情人節 第2張

葡萄酒情人節喝什麼酒

 冰酒

在零下六度的溫度下的冰凍葡萄釀造而成的冰酒,經常閃著黃金般的顏色,一入口,衝擊著味蕾的,是極酸,卻又極甜的強烈對比,配上極端濃郁的水果香氣,構成了冰酒最獨特迷人的特徵。產自冰天雪地,稀有而昂貴,冰酒般的愛情其實更加豐富而甜蜜。

 貴腐甜酒

釀造貴腐甜酒,其實每年都是和自然的一場豪賭——掛在樹上的貴腐葡萄,像沾染著灰碳的腐爛葡萄乾,很難想像這樣醜惡的葡萄,最後會成為美麗閃亮的黃金酒液。貴腐黴並不僅僅讓葡萄的糖分提高,而且還會產生讓口感更圓滑滋潤的甘油,以及形成特殊的香味,如水果乾、蜂蜜、葡萄乾及貴腐黴的濃郁香味。每年都得冒著全部葡萄爛光的風險,等等真正濃縮的葡萄來釀酒——愛情似乎也是如此。

 飲酒的五個步驟

觀色,晃杯,聞香,品嚐,品味

紅葡萄酒倒入酒杯1/3的量,白葡萄酒倒入酒杯1/2的量,香檳則倒入酒杯3/4的量。

 觀色

品質好的葡萄酒顏色清澈明亮,具有一定的光澤,不應渾濁不清。可以在自然光下面,藉助白色的背景觀察。通常情況下,紅葡萄酒年代越久顏色越淺,白葡萄酒則正好相反。

2020年10月14是什麼情人節 每年10月14日是什麼情人節 第3張

葡萄酒

晃杯

晃杯是為了醒酒。

手捏玻璃杯柱順時針搖晃,使葡萄酒在杯裡做圓周旋轉。晃杯能釋放出酒的芳香及味道,同時把氧氣帶進酒內,使紅酒中的單寧變得柔和。酒液掛在玻璃杯壁上,可以更好地觀察酒和杯壁的接觸。

 聞香

晃杯之後,葡萄酒中的芳香物質,大都能揮發出來。這時聞到的香氣更飽滿、充沛、濃郁,能夠較真實、準確地反應葡萄酒的內在質量。

品嚐

細嘗一口並把酒“吸入”,如同反方向吹口哨一樣,讓酒在口腔內流動,並找出四種味道:甜、鹹、苦、酸。當你細細地品嚐時,口中的酒香會被吸入到後鼻腔通道,從而辨別出酒在口腔中的味道。

 品味

試想著口中所品嚐的酒,感覺是屬於渾圓柔順、強勁、豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高?酒香是持久還是短暫?然後去感受它的終感和餘韻。

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標籤: 萬年曆 情人節
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