![炸酱面的做法 炸酱面怎么做好吃]( "炸酱面的做法 炸酱面怎么做好吃")
- 黄豆泡发，黄豆芽焯熟，五花肉小丁，锅中水烧开，放黄豆、豆芽焯熟捞出，油温烧至7成热，放八角炒香，加五花肉煸炒出油，加黄酱、甜面酱、清水拌匀小火炸10分钟，放豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖炸10分钟，水烧开，放面条煮熟捞出过冰水，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝等，浇上炸酱即可。炸酱面...
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![炸酱面的做法大全 简单炸酱面的家庭做法]( "炸酱面的做法大全 简单炸酱面的家庭做法")
- 炸酱面相信很多人都喜欢吃，这是一种既好吃同时制作也简单的菜肴，很多人在家里就可以自己完成，省时省心。炸酱面是传统美食，看似简单的家常菜，但是却有着一套严谨的制作技巧，到底简单炸酱面的家庭做法难不难，炸酱面的做法有哪些诀窍呢？炸酱面的做法大全：一、家常炸酱面主料：面条（生）20...
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![黄磊教你做正宗的炸酱面，每次看都口水直流！]( "黄磊教你做正宗的炸酱面，每次看都口水直流！")
- 3、肉变色后，列入调好的黄豆酱和白糖，再列入过量的水，吞没住肉，搅拌匀称，中小火焖煮一会。或者煮20分钟，期间可以时不时用铲子搅拌一下，抗御糊锅。煮好后，放入葱花拌匀，把炸酱盛出备用。4、煮酱的时分，一边煮面。清水中放入适量的盐，水开后将面条放入水中煮。时不休用筷子挑动一下，防...
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![炸酱面用什么酱 炸酱面用的是哪种酱]( "炸酱面用什么酱 炸酱面用的是哪种酱")
- 炸酱面使用的是甜面酱和干黄酱。但传统炸酱面一般是用的干黄酱，可能是以前日子比较贫穷，黄酱比较便宜原因。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、上海、天津、东北、广东也有不同制法的炸酱面。干黄酱一般偏咸，但甜面酱有点偏甜，所以酱要以2：8的比例混合而成这样酱料口感更好。如...
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![炸酱怎么做 炸酱的做法]( "炸酱怎么做 炸酱的做法")
- 豆腐干、香菇切成小丁,姜葱蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放八角炒香，加五花肉炒出油，加黄酱、甜面酱、清水拌匀，小火炸10分钟，放豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖2小火炸10分钟即可。炸酱怎么做主料：去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵;辅料：八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣;调...
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![酱焖鸡的做法 酱焖鸡的家常做法]( "酱焖鸡的做法 酱焖鸡的家常做法")
- 酱焖鸡是一道色香味俱全的传统菜肴，这道菜制作方法比较讲究，调味丰富，关键是口感醇香，比较符合大部分人的口味。鸡肉营养价值高，是滋补养身的最佳选择。酱焖鸡的家常做法食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、冰糖5克、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺酱焖鸡...
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![老北京炸酱面哪家好吃 北京正宗老北京炸酱面在哪]( "老北京炸酱面哪家好吃 北京正宗老北京炸酱面在哪")
- 北京正宗老北京炸酱面有海碗居老北京炸酱面大王，老北京炸酱面大王，四季民福炸酱面馆，方砖厂69号炸酱面，菊儿人家等，都是吃老北京炸酱面的好地方。海碗居老北京炸酱面大王海碗居餐厅在北京可以说是无人不知无人不晓，这里主要是吃一些北京美食，老北京炸酱面哪家好吃？海碗居当然要去...
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![武汉炸酱怎么做?]( "武汉炸酱怎么做?")
- 材料：猪肉、香菇、干子、甜面酱、胡椒、鸡精、食用油等。制作步骤：1、肉切成小碎丁(肉可以用前腿、后腿、五花)，根据个人喜好定，楚天君用的是五花肉，因为五花肉较肥，个人觉得吃起来比较香。2、将香菇、干子也切成小碎丁(可以根据自己喜好加黄瓜、胡萝卜等菜)。3、锅里放油，倒入...
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![老北京炸酱面是谁发明的 老北京炸酱面是由谁发明出来的]( "老北京炸酱面是谁发明的 老北京炸酱面是由谁发明出来的")
- 导语：老北京炸酱面是一道特色的老北京传统饮食文化，许多朋友喜欢吃。有些朋友想了解老北京炸酱面的相关知识，那么，下面就来讲讲，老北京炸酱面是谁发明的？老北京炸酱面是由谁发明出来的？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。老北京炸酱面是谁发明的老北京炸...
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![方便面怎么做好吃 炸酱方便面的做法]( "方便面怎么做好吃 炸酱方便面的做法")
- 猪肉切末，胡萝卜切丁，土豆切丁，猪肉炒香，加料酒、姜、生抽，加排骨酱、番茄沙司等炒匀，加胡萝卜、土豆丁，加水熬制10分钟，水淀粉勾芡，取出面饼，酱包和蔬菜包，锅中水煮沸，放面饼煮5分钟，将材料一起煮，煮好捞出，炒锅倒油，酱料炒香，倒入面条，快速翻炒，出锅，撒上炸酱。方便面怎么做好吃食材：炸酱方...
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![炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法]( "炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法")
- 鸡胸肉是一种非常健康的肉食，蛋白质含量丰富，适合各类人群。今天教大家炸鸡块，将鸡胸肉腌制之后，放入锅中炸好，然后和辣酱一起下锅煮，口感香辣，好吃，而且制作方法简单，你也试试吧！炸鸡块怎么吃食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料：食用油2...
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![比炸酱面还香的炒面做法，上桌分分钟变光盘！]( "比炸酱面还香的炒面做法，上桌分分钟变光盘！")
- 倒进小油菜、绿豆芽、调进盐用小火把蔬菜炒断生。把煮好的面条抖散放在蔬菜上，调进生抽。开小火用锅铲翻炒到面条油亮，软塌后出锅装盘。小提示：面条煮熟后拌进香油克防止面条黏连。倒进小油菜、绿豆芽、调进盐用小火把蔬菜炒断生。把煮好的面条抖散放在蔬菜上，调进生抽。开小...
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![炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法]( "炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法")
- 五花肉、豆腐干、香菇洗净切成小丁，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放八角炒香，五花肉丁炒出油，加黄酱、甜面酱和清水拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、继续炸10分钟。炸酱面的酱怎么做食材：五花肉1块，豆腐干，香菇，黄酱，甜面酱，葱姜蒜炸酱面的酱的做法：1.将五花肉、豆腐干...
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![炸酱怎么做]( "炸酱怎么做")
- 食材：去皮五花肉150克豆腐干1块香菇2朵八角2个大葱1段姜1块蒜3瓣调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克步骤：1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。姜葱蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟...
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![酱猪肝的做法 酱猪肝的家常做法]( "酱猪肝的做法 酱猪肝的家常做法")
- 猪肝可以炒着吃，也可以做成酱猪肝，今天教大家一道好吃的凉菜，那就是酱猪肝。这道菜制作步骤简单，将猪肝洗净焯烫一下，然后下入锅中，加调料，煮熟即可。口感比较清淡，酱香味浓，非常好吃。酱猪肝的家常做法食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、...
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![酱鸭的做法 五香酱鸭的做法步骤]( "酱鸭的做法 五香酱鸭的做法步骤")
- 酱鸭是一种美味的菜肴，酱香味浓，鸭肉肉质细腻，非常好吃。今天教大家一道五香酱鸭，喜欢吃鸭肉的人可以试一试，将鸭肉焯水，放入卤汤中煮沸，再加入调料煮熟即可。这道菜滋补又美味，喜欢吃的可以学一学。酱鸭的做法食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![酱豆腐的家常做法 酱豆腐的做法]( "酱豆腐的家常做法 酱豆腐的做法")
- 豆腐切方块，蒜切末，小葱切葱花。锅里水烧开，加入豆腐焯水两分钟，捞出。锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、黄豆酱翻炒一下。倒入适量清水，加入生抽5克、老抽2克调匀，倒入豆腐，待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可。酱豆腐的做法食材：豆腐200克、黄豆酱30克、大蒜2瓣、小葱1根。酱豆腐...
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![老北京炸酱面有什么特点 老北京炸酱面特点是什么]( "老北京炸酱面有什么特点 老北京炸酱面特点是什么")
- 老北京炸酱面的炸酱特点是酱香浓郁，咸甜适口，黏度适中，菜码的特点是丰富多样，有经典8大样，那就是豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜，老北京炸酱面特点就是色泽透亮，菜码讲究，配料足。炸酱炸酱分桂花酱和荤酱，桂花酱也就是鸡蛋炸酱，荤酱是用肥瘦成比的...
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![最好吃的老北京炸酱面做法，朋友圈都在疯传！]( "最好吃的老北京炸酱面做法，朋友圈都在疯传！")
- 【材料】黄瓜/心里美/黄豆酱/青蒜芹菜/豆芽/白菜/黄豆/姜/葱花切面/猪肉【步骤】1，将黄豆酱放入大碗中，用清水泄开。黄瓜、心里美、白菜切丝，芹菜切丁、青蒜切末、猪肉切丁。2，热锅凉油，放入姜片爆香后，倒入切好的猪肉丁翻炒，放入葱花继续翻炒，随后把姜片挑出。3，待猪肉丁炒出油后...
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![油炸面窝做法 面窝怎么做好吃]( "油炸面窝做法 面窝怎么做好吃")
- 大米和黄豆提前泡好，然后放入料理机中，加水没过材料。打到细腻之后，加入生姜继续打，最后加入葱末，盐，搅拌均匀。准备油锅加热，放入面窝炸至微黄，然后从模具里扣出反面炸。面窝炸到金黄色，出锅即可。面窝怎么做好吃食材：大米150克、黄豆50克、生姜5克、葱5克、盐2克油炸面窝做法：1、...
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![八宝辣酱的做法 炒八宝辣酱做法]( "八宝辣酱的做法 炒八宝辣酱做法")
- 八宝辣酱是一种非常具有特色的美食，用到了丰富的材料，有里脊肉、莲藕、木耳、豆干、香菇等，还有各种调味料，制作出来的八宝辣酱口感正宗，色香味俱全。炒八宝辣酱做法食材：猪里脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆干80克、豆瓣酱2勺、黄豆酱2勺、油炸花生米100克、姜丝适...
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![炸酱面的做法]( "炸酱面的做法")
- 食材：去皮五花肉150克面条300克豆腐干1块黄瓜50克黄豆20克黄豆芽50克胡萝卜50克香菇2朵八角2个大葱1段姜1块蒜3瓣调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克步骤：1.黄豆清水泡发，黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。胡萝卜、黄瓜切细丝。姜葱蒜切末。...
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![北京炸酱面哪家最正宗？人气前五的炸酱面馆了解一下！]( "北京炸酱面哪家最正宗？人气前五的炸酱面馆了解一下！")
- 老北京炸酱面是中国十大面食之一，拥有着非常高的知名度，老北京人自然是非常喜欢吃，很多外地人去北京也会去吃，老北京炸酱面想要做出最正宗的风味，还是很讲究用料和做法的，那么北京炸酱面哪家最正宗？外地人应该去哪儿吃正宗的老北京炸酱面呢？TOP1：海碗居老北京炸酱面大王典型的老北...
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![酱猪蹄的家常做法 酱猪蹄的做法]( "酱猪蹄的家常做法 酱猪蹄的做法")
- 猪蹄是一种非常受欢迎的食物，很多人爱吃，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，男女老少都可以吃。今天要做的是酱猪蹄，这道菜肉质细嫩，酱料浓香，色泽鲜艳，好吃又营养。酱猪蹄的家常做法食材：猪蹄300克、姜片适量、八角2个、桂皮1块、茴香5克、冰糖10克、生抽1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙...
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秒知帮
