![糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做]( "糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做")
- 莲藕切薄片，青葱切葱花。锅里水烧开，藕片放进去焯烫片刻，捞出。碗里加老抽、白醋，白糖、鸡精、食盐，搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水，调好。锅里倒食用油，烧热后，放藕片快速翻炒，淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后，加入水淀粉和葱花，炒匀出锅。糖醋莲藕怎么做用料：莲藕1节，淀粉适量，老抽1勺...
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![莲藕猪蹄汤的做法 莲藕猪蹄汤怎么做]( "莲藕猪蹄汤的做法 莲藕猪蹄汤怎么做")
- 猪蹄汤味道鲜美，含有丰富的胶原蛋白，非常受欢迎，平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤，就是用莲藕和猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，味道清淡爽口，老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材：猪蹄200克、莲藕100克辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸...
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![糖醋莲藕的做法 家常糖醋莲藕做法介绍]( "糖醋莲藕的做法 家常糖醋莲藕做法介绍")
- 糖醋莲藕的做法是，准备好食材莲藕，大蒜，糖，醋，生抽，盐，淀粉，将藕洗干净切片，大蒜切末，兑糖醋汁，烧一锅水，藕片放进去氽水1分钟捞出，将蒜末放进油锅炒香，藕片放进锅中翻炒，加入糖醋汁即可，糖醋莲藕的做法具体如下。家常糖醋莲藕做法介绍主料：莲藕1节；辅料：大蒜1瓣，糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1勺；糖醋...
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![莲藕怎么做好吃 莲藕的做法]( "莲藕怎么做好吃 莲藕的做法")
- 莲藕洗净，然后切片。锅中水烧开，放入藕片焯熟，捞出过凉水。锅中倒油烧热，加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材：藕300克、生姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙姜汁藕片的做法1、...
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![糖醋藕丁的做法 家常糖醋藕丁怎么做好吃]( "糖醋藕丁的做法 家常糖醋藕丁怎么做好吃")
- 糖醋藕丁是一种很常见的家常菜肴，看似做法简单，但是想要做出酥脆的口感，还是需要一些技巧的。莲藕是一种健康的食材，能生津补气，还能健脾胃，绝对是很受欢迎的开胃菜。家常糖醋藕丁怎么做好吃？今天就介绍糖醋藕丁的做法，喜欢吃的小伙伴赶紧学一学吧！家常糖醋藕丁怎么做好吃主料：莲藕...
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![糖蒜用什么醋 糖醋蒜用香醋还是用白醋好]( "糖蒜用什么醋 糖醋蒜用香醋还是用白醋好")
- 腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜...
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![莲藕红烧肉怎么做 莲藕红烧肉的做法]( "莲藕红烧肉怎么做 莲藕红烧肉的做法")
- 莲藕红烧肉是一道家常美食，这道菜主要以带皮五花肉、莲藕等为主要食材制作，很多人对于红烧肉的印象就是肥肥腻腻，可这道莲藕红烧肉不仅不腻还软软糯糯非常的好吃，下面分享做法。莲藕红烧肉怎么做食材：五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克调味料：白...
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![买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕]( "买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕")
- 1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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![莲藕的功效与作用 莲藕图片]( "莲藕的功效与作用 莲藕图片")
- 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低，因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！莲藕的功效与作用1、促进排便：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘...
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![莲藕怎么炒好吃 炒莲藕的家常做法]( "莲藕怎么炒好吃 炒莲藕的家常做法")
- 炒莲藕是非常简单的一道菜，虽然制作方法简单，但是味道鲜美。莲藕是常见的素菜，可以炖汤，也可以清炒，今天介绍大家一道蚝油藕条，这道菜加入了丰富的配料，色香味俱全。莲藕怎么炒好吃食材：藕400克、青椒30克、食盐1勺、鸡精1勺、葱花5克、姜丝5克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1勺炒莲藕...
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![藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里]( "藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里")
- 藕带属于根状茎，人们经常食用的藕带，就是幼嫩的根状茎，是两个莲藕幼苗之间的连接部分，由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带，有一部分藕带就膨大为莲藕，所以，莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲的幼嫩根...
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![莲藕可以生吃吗 莲藕要煮多久才熟]( "莲藕可以生吃吗 莲藕要煮多久才熟")
- 莲藕是非常营养健康的食材，秋冬季节常吃藕对人体大有益处，关于吃藕你真的了解多吗?比如：莲藕可以生吃吗?莲藕要煮多久才熟呢?关于吃藕的这些常识，本文中将为大家详细道来。莲藕可以生吃吗?莲藕是可以生吃的。莲藕生吃口感脆还有点甜，作为水果也不为过，并且生吃莲藕还具有一定的...
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![藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法]( "藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法")
- 莲藕切成片，碗中加白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁，糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀，炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右，改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀，莲藕炒至断生，盛出即可。藕片怎么做好吃材料：莲藕200克，白糖适量，香醋半勺，盐少许糖醋藕片的做法：1.莲藕洗净，切成片...
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- 导语：莲藕是我们日常生活中常见的一种蔬菜，除了可食用，它也可药用，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可清烦热、止呕渴、消淤凉血，适用于烦渴、咳血、吐血等症，由此可见吃藕对我们的身体有极大的好处。莲藕大家都吃过，但是你知道莲藕怎么做好吃吗...
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![莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕]( "莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕")
- 1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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![孕妇可以吃莲藕吗 莲藕的功效与作用]( "孕妇可以吃莲藕吗 莲藕的功效与作用")
- 藕是秋冬季节家家餐桌上常出现食物，常吃藕不会“丑”，反而对身体非常有益，但是藕虽然好，孕妇可以吃莲藕吗?毕竟孕妇体质特殊，不是所有营养的食物都能吃，下面我们一起来了解莲藕的功效与作用。孕妇可以吃莲藕吗?孕妇可以吃莲藕。藕是高纤维食物，孕妇适当吃些藕还可以防止孕期便秘...
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![莲藕糯米酿的做法 莲藕怎么做好吃]( "莲藕糯米酿的做法 莲藕怎么做好吃")
- 莲藕的吃法多种多样，平时我们都习惯了炒着吃，或者是炖汤，你有吃过莲藕糯米酿吗？莲藕糯米酿是一道非常知名的菜肴，制作讲究，主要是用莲藕和糯米做成，制作出来的菜肴香甜适口，非常受欢迎。莲藕怎么做好吃食材：莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根莲藕糯米酿的做法：1、莲...
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![糖醋莲藕的经典做法 糖醋莲藕家常做法介绍]( "糖醋莲藕的经典做法 糖醋莲藕家常做法介绍")
- 糖醋莲藕是一道江浙地区的传统美食，主要是用莲藕等食材做成的，非常美味诱人，许多人吃了第一次就还想再吃，今天就一起来学学自己在家怎么做糖醋莲藕吧！糖醋莲藕的制作方法食材：莲藕1节大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末，藕洗净去皮，切簿片，并泡在清水中（水中滴几滴白醋，以防氧化），滤去淀粉。2.兑1个...
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![糖醋排骨用什么醋 糖醋排骨能用陈醋吗]( "糖醋排骨用什么醋 糖醋排骨能用陈醋吗")
- 糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋，白醋和陈醋酸度太烈，且味道太重，易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香会给排骨带来别样的味道。制作时应先放冰糖，然后根据甜味逐次加入少量醋，最后加入老抽上色。糖醋排骨的味道主要...
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![莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因]( "莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因")
- 植物生长离不开空气，由于水底的泥中空气很少，所以在水下长根的植物，都要采用各种办法吸取空气，藕的节和节之间长有很多根，空气通过藕的孔传给根，这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵住，莲花就会枯萎。所以藕上面的孔是为了传输空气的。莲藕的特征莲藕，山龙眼目睡莲科植物...
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![糖醋蒜的做法 如何自制糖醋蒜]( "糖醋蒜的做法 如何自制糖醋蒜")
- 将大蒜剥去外面两层黑皮，放清水中洗净，将蒜放入碗中，加清水和盐浸泡一天，泡好的大蒜头部朝下沥干水分，放无水无油的密封罐中，加盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月。如何自制糖醋蒜食材：新蒜200克。陈醋200克，红糖100克糖醋蒜的做法1.首先我们准备好陈醋200g，红糖100g，新蒜200g，...
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![排骨莲藕汤的做法 莲藕排骨汤怎么做]( "排骨莲藕汤的做法 莲藕排骨汤怎么做")
- 排骨洗净浸泡30分钟，莲藕去皮切滚刀块，将排骨、姜片、料酒放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净，砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加莲藕、枸杞煮沸后小火慢煲1小时，放盐、鸡精拌匀。莲藕排骨汤怎么做主料：猪排骨500克，莲藕200克;辅料：姜1块，花椒1克，枸杞2克，盐，鸡...
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![莲藕品种 莲藕的品种有哪些]( "莲藕品种 莲藕的品种有哪些")
- 导语：又到吃藕的季节，藕的食用方法有很多种，可以生吃、煎炒炖煮，或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么，莲藕的品种有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白...
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![炒莲藕要不要焯水 炒莲藕要焯水吗]( "炒莲藕要不要焯水 炒莲藕要焯水吗")
- 炒莲藕要焯水，因为莲藕中含有丰富的淀粉，将它焯一遍水后再炒，吃起来会格外的脆嫩，口感更好。另外，莲藕直接炒会容易出现变色的情况，而焯水后的莲藕可以保持其白嫩的颜色，令人更有食欲。焯水技巧：莲藕含有丰富的多酚类物质，这类成分在长时间接触空气后，会与空气中的氧气发生反应，其中...
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![糖醋比例 糖醋的比例怎么调]( "糖醋比例 糖醋的比例怎么调")
- 糖醋汁的比例：料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1：2：3：4：5。糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁，精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料，调和而成。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅...
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秒知帮
