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相關舌尖的常識百科

重慶小面十強名單!排名第一的登上了舌尖2
  • 重慶小面十強名單!排名第一的登上了舌尖2

  • 重慶小面幾乎是每一個重慶人都愛的美食,小面的發源地就是重慶,重慶人對小面的熱愛不亞於火鍋,清早起來,來一碗小面,吃的那叫個香!小面品種豐富,選擇很多,一般按有沒有臊子來分,小面的佐料是其靈魂所在。吃上一口滿口的麻辣味,麵條勁道十足! 重慶小面一個簡單樸素的地方美食,從本質上...
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舌尖上的心跳一共多少集 舌尖上的心跳總集數
  • 舌尖上的心跳一共多少集 舌尖上的心跳總集數

  • 近日,由阮經天、宋祖兒主演的電視劇《舌尖上的心跳》正在熱播中,據悉,該劇是幾年前拍的了,不管是服裝還是劇情等方面都不是特別的優秀,但是由於演員演技的加持,這部劇目前更新到第3集還是好評不斷的,那麼這部劇一共多少集呢?一起來看看。《舌尖上的心跳》一共40集。該劇改編自焦...
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舌尖上的心跳劇情介紹 舌尖上的心跳劇情簡介
  • 舌尖上的心跳劇情介紹 舌尖上的心跳劇情簡介

  • 近日,由阮經天、宋祖兒、劉冬沁、汪卓成、王瑞子、徐嘉雯等諸多演員聯袂出演的《舌尖上的心跳》正在熱播中,該劇一播出便登上熱搜,引起了大家的激烈討論,看來該劇的反響很不錯。那麼這部劇主要講了什麼呢?一起來看看劇情介紹吧。《舌尖上的心跳》改編自焦糖冬瓜的同名小說,講述...
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不能錯過的印度風味 神祕味道在舌尖旋轉跳舞!
  • 不能錯過的印度風味 神祕味道在舌尖旋轉跳舞!

  •  飄香醬汁:鍋仔香汁蝦這道菜的做法極其簡單。用新鮮的大蝦配上現磨的香料和香草,有種不同的特別香味,大量拌入番茄醬和蒜蓉醬,不斷翻炒使醬汁濃稠。蝦肉香口彈牙,嚼久一些,濃濃的印度香料辛辣味慢慢散發。蝦肉營養豐富,肉質鬆軟,易消化,含有豐富的鎂,而鎂對心臟活動具有重要的調節...
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舌尖上的美味——廈門特色美食前十
  • 舌尖上的美味——廈門特色美食前十

  • 去過廈門的人應該都很喜歡那裡吧,廈門是一個將文藝復古和現代時尚結合得很好的海濱城市,絕對是旅行度假的最好選擇,廈門的街頭小巷到處都隱藏著各種各樣的美食,對於吃貨來時,簡直是天堂,今天我們就來說說去廈門都有什麼好吃的!廈門特色美食推薦。芋包廈門傳統名小吃芋子包,簡稱“...
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舌尖上的《那年花開月正圓》,“母夜叉”孫儷變吃貨壓制陳曉
  • 舌尖上的《那年花開月正圓》,“母夜叉”孫儷變吃貨壓制陳曉

  • 昨晚,《那年花開月正圓》正式與觀眾亮相,儘管只播出了兩集,但劇情及人物性格美到爆。第一集中的美食集市,可媲美“舌尖上的中國”;第二集中女主“娘娘”孫儷(飾周瑩)搖身一變,一個活脫脫的“母夜叉孫二孃”形象展露無遺。陝西美食一個不少,孫儷逛街變吃貨羊肉泡饃,羊肉、蔥末、粉絲...
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拔草《舌尖3》美食前, 你應該知道的探店避雷指南(收藏)
  • 拔草《舌尖3》美食前, 你應該知道的探店避雷指南(收藏)

  • 拔草《舌尖》美食前你應該知道的探店避雷指南收藏舌尖一經播出,就撩得眾人紛紛想探店品嚐。由舌尖推薦的食物自然是地道,但是滿足了口腹之慾之時,我們也要好好為健康和身材考舌尖一經播出,就撩得眾人紛紛想探店品嚐。由舌尖推薦的食物自然是地道,但是滿足了口腹之慾之時,我們也...
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龍抬頭吃什麼 舌尖上的龍抬頭12種食物
  • 龍抬頭吃什麼 舌尖上的龍抬頭12種食物

  • 導語:中國千年飲食文化博大精深,南北食物琳琅滿目比比皆是。而今天是二月二龍抬頭,傳統節日怎能少了吃這個主題呢。由於人們對龍的崇拜,這天要吃有龍字的食品來沾龍氣,所以龍抬頭風味食物大都以龍來命名。那麼龍抬頭吃什麼?本站為您介紹舌尖上的龍抬頭12種食物吧。龍抬頭吃什...
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香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!
  • 香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!

  • ●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻裝碗。雞腿肉放入鍋中煎至半熟,表皮呈焦黃色,內部肉仍呈...
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舌尖上的元宵節:美食鬧元宵,歡喜賞花燈
  • 舌尖上的元宵節:美食鬧元宵,歡喜賞花燈

  • 導語:今天是正月十五元宵節,大清早不少地方便響起了轟轟隆隆的鞭炮聲,街道上景點公園裡張燈結綵熱鬧非凡。元宵節習俗繽紛多彩,其中肯定少不了吃的文化。中國美食猶如文化般博大精深,更具有濃厚的情感沉澱及蘊含寓意。說起舌尖上的中國那麼,小編便想起舌尖上的元宵節,元宵節你的...
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舌尖上的罪孽,揭祕中國十大禁菜
  • 舌尖上的罪孽,揭祕中國十大禁菜

  • 中國十大禁菜你知道嗎?風乾雞、澆驢肉、猴腦等等令人毛骨悚然,是人類舌尖上的罪孽。自古以來,廚師們發揮想象力,創造了一道道“駭人聽聞的美味”,這些菜式有的甚至流傳至今,堪稱“中國十大禁菜”!1、醉蝦顧名思義,是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了。具體的操作步驟是,把冰塊放入...
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看著就讓人舌尖淪陷的紅糖小夾包
  • 看著就讓人舌尖淪陷的紅糖小夾包

  • 麵包用到了紅糖,除了增加了適當的甜度,風味也是蠻不錯的。但也總是適當的控制糖分的攝入,這個包做的時候,夾層也可以改用煉奶抹面,撒蔓越莓幹,口味也是截然不同,或者會更加棒;相對於吐司的大包,會更喜歡小包之類,其實做來也不是很麻煩,變化著花樣反而覺得很有趣,也會更喜歡吃。這樣早...
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舌尖上的鄉愁 散落在上海角落的家鄉味道!
  • 舌尖上的鄉愁 散落在上海角落的家鄉味道!

  • 廣東腸粉腸粉是廣東最常吃的一種食物,基本上每條街每家本地的食品店都會有,但到了上海再也沒有那麼多選擇,可正宗的廣州菜還是有的。店名:粵1525地址:長寧區定西路1525號電話:021-622586665海南清補涼因為地理優勢,海南的清補涼在海南的夜市上遍佈每個角落,一碗冰冰涼涼的清補涼...
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高分下飯神劇!古裝版舌尖上的中國,看得人又愛又餓!
  • 高分下飯神劇!古裝版舌尖上的中國,看得人又愛又餓!

  • 而且!食客們的內心os也是hin豐富。比如評價那道哈密瓜炒蝦仁,哈密瓜香甜乾脆,蝦仁新鮮爽潤。評價這個雞翅,肉嫩入口就化,雞肉很香。差點以為自己在看中華小當家。這樣看起來製作方真是良心到想哭啊!這樣放毒真的好嗎?而且!食客們的內心os也是hin豐富。比如評價那道哈密瓜炒蝦仁,哈...
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舌尖上的雲南——建水美食
  • 舌尖上的雲南——建水美食

  • 建水燒烤建水燒烤在雲南隨處可見,但是要想吃到最正宗的燒烤,還是要去建水的。糯米揣蓮藕清香的蓮藕加上軟糯的本地糯米,真的是舌尖上的享受。燒豆腐要說雲南最好吃的豆腐在哪裡。那一定是在建水的。喜歡吃豆腐的小夥伴們,一定不能錯過哦。水泡梨水泡梨是建水最獨特的小吃之一...
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看了《舌尖3》的定勝糕有木有眼饞,手把手教你做,超易學
  • 看了《舌尖3》的定勝糕有木有眼饞,手把手教你做,超易學

  • 春天的點心裡,有一塊好運的粉嫩糕團,在鶯飛草長的青綠江南中緋紅顯眼,像清新小巧的“東方馬卡龍”,又帶著古風奕奕。春日定勝糕在種類多樣的中式糕點、麵點中,有的是按原料命名的比如馬蹄糕、鮮花餅、蘿蔔糕、鳳梨酥,有的是用樣貌或製作特點命名的,比如雲片糕驢打滾、荷花酥、螺...
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《舌尖3》未播出的新疆小眾神祕地,簡直就是人間仙境
  • 《舌尖3》未播出的新疆小眾神祕地,簡直就是人間仙境

  • 等了4年的《舌尖上的中國》第三季,自春節開播以來便成為了熱議話題,新一季的豆瓣評分卻跌破5分,更有網友調侃事實證明,最差的永遠是下一集。在《舌尖上的中國》第一季和第二季中,大盤雞、紅辣椒、葡萄乾、抓飯、庫車大饢等讓不少觀眾也愛上了新疆美食。新疆有47個民族萬種美食...
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  • 舌尖上的聖誕大餐 細數世界各國聖誕美食佳餚

  • 導語:聖誕節來自西方,是基督教幾年耶穌誕生的節日,是目前世界上最大和最有影響的節日之一。每次提到聖誕的美食,大家都會想到火雞,其實聖誕的傳統美食有很多,比如:蛋糕、煙燻火腿、聖誕三文魚、聖誕補丁等都是聖誕必備的美食。那麼聖誕節的傳統美食都有哪些呢?來看看舌尖上的聖...
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冬天,煲湯的方式簡單點!這些好喝又快手的濃湯,給舌尖一點小驚喜!
  • 冬天,煲湯的方式簡單點!這些好喝又快手的濃湯,給舌尖一點小驚喜!

  • 冬天空氣乾燥,各種湯湯水水少不了。不管是香濃的雞湯魚湯排骨湯,還是甘美誘人的甜湯,喝多了總是想換換口味。如果你是充滿好奇心、想嘗試新鮮口味的吃貨,快來試試這幾款濃湯吧~小編帶來的幾款濃湯,口感濃郁,奶香醇厚,來上一碗,胃裡暖暖的、飽飽的~重點是不需要煲很長時間,簡單又快手...
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奇葩月餅大盤點 2016舌尖上的中秋你敢挑戰嗎?
  • 奇葩月餅大盤點 2016舌尖上的中秋你敢挑戰嗎?

  • 導語:今年9月15日是中秋節,如今市場上已經推出了很多讓人意想不到的口味,如糖醋帶魚、老壇酸菜、巧克力臘牛肉、香菜味的月餅,也有走小清新風味的月餅,如巧克力咖啡、黑糖話梅、酸奶乳酪、提拉米蘇等口味,不過這些口味的月餅產量並不多,商家直言不諱的表示這些月餅就是製造話題...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
  • 一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!

  • 藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裡脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裡就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
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一組30年前德國人在中國拍攝的美食照, 這才是舌尖上的中國!
  • 一組30年前德國人在中國拍攝的美食照, 這才是舌尖上的中國!

  • 32年前,一個叫WolfReinhart的德國人,用他的鏡頭記錄下當時中國的美食。那些熟悉菜系在冷色調的背景下,讓老一輩的人感觸極深。從這些珍貴的照片裡,看到了一個德國人和異國美食之間的故事。有時候我們是不是該檢討,如今商家失去的不僅是傳統的技藝,還有那一份良心。中國人懂得充...
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盤點舌尖上的“最北京美食”,吃完都能橫著走!
  • 盤點舌尖上的“最北京美食”,吃完都能橫著走!

  • 京味腐乳紅燒肉紅燒肉是熱菜家常菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。此菜餚,色澤紅潤,肉塊酥爛,口味醇厚。油爆肚仁油爆肚仁是一道北京傳統名菜,遠在一千四五百年前就有了此菜的雛形。這道菜入口清爽不膩,脆中見...
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盤點貴州少數民族的美味小吃,體驗難以抗拒的舌尖誘惑!
  • 盤點貴州少數民族的美味小吃,體驗難以抗拒的舌尖誘惑!

  • 貴州是一個多民族共居的省份,全省共有民族成份56個,其中世居民族有漢族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑤族、壯族、畲族、毛南族、滿族、蒙古族、仫佬族、羌族等18個民族。接下來盤點一下貴州少數民族的美味小吃,體驗難以抗拒的舌尖誘惑!苗...
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今天冬至你吃餃子還是湯圓 聊聊家鄉舌尖上的滋味
  • 今天冬至你吃餃子還是湯圓 聊聊家鄉舌尖上的滋味

  • 導語:今天2016年12月21日晚上18時44分正式進入冬至節氣,廣東有冬至大如年的說法。冬至這天北半球迎來白晝最長、黑夜最短的一天。同時,冬至開始進入數九寒天,冬至在古代是個傳統節日,上至天子下至平民百姓都很重視。冬至習俗有吃餃子、湯圓、羊肉湯、薑母鴨等豐富的美食,你的家...
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