![如何挑選肥美的螃蟹 螃蟹如何挑選]( "如何挑選肥美的螃蟹 螃蟹如何挑選")
- 螃蟹的挑選方法1、看挑選螃蟹的時候要知道越健康新鮮的螃蟹越有活力，但是很多蟹都被綁的無法動彈，這時候可以觀察螃蟹的眼睛來分辨是否有活力，如果螃蟹的眼睛是比較靈活反應靈敏的說明就是新鮮螃蟹。2、掂對經眼看外觀符合要求的螃蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉...
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![如何挑選木瓜 如何挑選木瓜方法]( "如何挑選木瓜 如何挑選木瓜方法")
- 挑選木瓜方法：看顏色深淺，聞味道，手感，外觀。1、要挑顏色較深黃的，表皮有些小斑點的通常是熟透的，味道會比較鮮甜。如果表皮是青綠色的，這就是不成熟的；2、可以聞一聞味道，熟的木瓜味道很清香，沒有什麼味道就是還未熟透；3、可以用手輕按下木瓜，若能按動且不塌，這樣一般就是熟的；4、挑選...
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![怎樣挑選螃蟹 挑選螃蟹的方法]( "怎樣挑選螃蟹 挑選螃蟹的方法")
- 1、看重量：新鮮螃蟹較重，在同樣大小情況下，較重的說明肉更多、蟹黃更滿。挑選時找一隻大小合適比較重的螃蟹為標準，然後以這個標準來挑選重量差不多的就可以了。2、看蟹殼：蟹殼要青，蟹腹要白不能發黑，另外蟹尾部高高翹起的，肚臍凸出來，用手捏一下比較飽滿，通常膏肥脂滿，若肚臍凹進去...
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![如何挑選橙子 橙子的挑選方法]( "如何挑選橙子 橙子的挑選方法")
- 大家知道嗎?橙子是柚子和橘子的雜交品種，橙子有著柚子和橘子的優點，是有著很豐富的營養的水果。那麼應該如何來挑選橙子呢?一起來看看吧!方法一：挑選“公橙”，公橙是包臍的橙子，是比較好吃的。母橙中子橙破臍而出，是因為吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，所以它甜度不夠，...
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![怎樣挑選梭子蟹 梭子蟹的挑選方法]( "怎樣挑選梭子蟹 梭子蟹的挑選方法")
- 梭子蟹的挑選方法1、看顏色蟹殼要青、蟹腹要白，不能發黑；蟹尾部要發紅或發黃，並且高高翹起，證明蟹黃（膏）很滿。看看小腿和蟹蓋連線處，是不是飽滿分離。2、辨活力有活力的螃蟹會快速把突出的眼睛躲閃開的。3、掂重量挑沒浸泡在水裡的蟹，用手掂量下它的分量比較下，自然是肥的比較重...
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![如何挑選土豆 挑選土豆的方法]( "如何挑選土豆 挑選土豆的方法")
- 土豆已經是我們生活中十分常見的一種蔬菜了，很多人經常吃經常買，但是真的要去挑選優質的土豆又會迷迷糊糊，平常我們也就是拿在手裡掂量一下重量，看看表面是否腐爛或者挑選大個顏色還好的一種。但是這真的是優質的土豆嗎？下面我們來詳細說一下如何挑選優質土豆？以後在購買時多加...
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![如何吃螃蟹 吃螃蟹的方法]( "如何吃螃蟹 吃螃蟹的方法")
- 把螃蟹的腳和鉗子剪下來，把螃蟹的肚臍蓋去掉，蟹腸不能吃，蟹黃吃掉，開啟螃蟹蓋，將螃蟹的胃取出來，這個不能吃，剪掉螃蟹的嘴和肺，蟹心也不能吃。螃蟹不能吃的部分全部挑出來了，只需要將蟹肉挑出來蘸醬吃就行了，用嘴吸蟹腿和鉗子，或者拿牙籤把肉捅出來，沾醬料一起吃。如何吃螃蟹第一步：準...
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![螃蟹的儲存方法 螃蟹如何保鮮]( "螃蟹的儲存方法 螃蟹如何保鮮")
- 螃蟹有著很高的營養價值，但是吃螃蟹的月份也就是9-10月的時候最肥。如果想在別的月份裡吃到肥肥的螃蟹，就需要將螃蟹進行儲存。那麼如何來儲存螃蟹呢?一起來看看吧!螃蟹的儲存方法如果想長時間儲存的話，可以先把螃蟹蒸熟，然後放到冷凍櫃裡冷凍起來。但這樣也不能凍太久了，海鮮...
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![如何蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法步驟]( "如何蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法步驟")
- 螃蟹含有豐富的營養物質，如蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素A和維生素B1等營養成分。在螃蟹的諸多做法中，蒸螃蟹最能保持螃蟹的鮮美。那麼螃蟹如何蒸制呢?一起來看看吧!如何蒸螃蟹首先，將螃蟹浸泡在溫水中，水的量以淹沒過螃蟹最好，而水溫在四十五攝氏度最為適宜;然後用牙刷用力刷洗...
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![螃蟹如何儲存 儲存螃蟹的方法]( "螃蟹如何儲存 儲存螃蟹的方法")
- 可以將螃蟹的手腳捆綁好，然後放入冰箱冷藏室中儲存。還可以準備一個高的水桶，將螃蟹放入水桶中，注入清水，水的高度到螃蟹的半身高即可，這樣可以儲存5天左右。螃蟹怎麼儲存冰箱冷藏新鮮螃蟹買回來之後，可以放入冰箱的冷藏室中儲存，這樣一般可以儲存三天左右。買回來的螃蟹都是活...
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![如何挑選大閘蟹 挑選大閘蟹的方法]( "如何挑選大閘蟹 挑選大閘蟹的方法")
- 1、看外表：好的大閘蟹有著青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動有力，到處橫行的就是好螃蟹。2、看肚臍：肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足。3、看螯足：凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無力。4、看...
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![如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法]( "如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法")
- 螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將蟹腿捆住。鍋里加入適量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，再撒上一些薑絲。隔水大火5分鐘，然後小火10分鐘左右，取出。把棉線剪斷，吃的時候，蘸上醬料即可。如何做螃蟹原料：螃蟹5只，薑絲，料酒適量，清蒸螃蟹的做法：1、螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將...
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![生蠔怎麼挑選肥的 生蠔如何挑選肥的]( "生蠔怎麼挑選肥的 生蠔如何挑選肥的")
- 1、在選購優質生蠔時應注意選體大肥實、顏色淡黃、個體均勻，而且乾燥，表面顏色褐紅的生蠔。2、集市上賣的生蠔一般殼比較完整，在確保外殼完整的情況下，需要確認一下殼的厚度，如果生蠔殼的接縫處緊密，並且殼比較厚的話，代表生蠔比較新鮮肥美。3、不要選個頭太小，殼太淺的生蠔，這種...
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![如何挑選蓮藕 藕的挑選方法]( "如何挑選蓮藕 藕的挑選方法")
- 小編髮現，最近超市蓮藕大促銷，蓮藕營養很豐富，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，吃起來口感又好。但是小編髮現不會挑選蓮藕，該如何挑選蓮藕呢?一起來看看吧!方法一：選擇顏色微黃沒有異味的蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發黑或有異味，這樣的不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果...
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![大閘蟹怎麼選 如何挑選大閘蟹]( "大閘蟹怎麼選 如何挑選大閘蟹")
- 秋天不吃一回大閘蟹，這一年都是不完美的，但是挑選大閘蟹是一個非常關鍵，非常具有技術含量的活兒。想要吃到又肥又鮮的蟹，不如試試小編推薦的挑大閘蟹的小妙招。看大閘蟹外表好的大閘蟹有著青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動...
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![如何挑選檸檬 如何挑選檸檬方法]( "如何挑選檸檬 如何挑選檸檬方法")
- 挑選檸檬要注意外觀、果皮、顏色、重量等方面。1、檸檬挑選的時候，我們要看一下檸檬的表皮，儘量要選擇顏色一致的，因為這樣的檸檬說明日晒時間比較均勻，檸檬的營養比較豐富，陽光充沛，生長自然。2、我們在市場裡面買檸檬的時候要仔細的辨別一下，大家要注意的是檸檬果皮一定要挑選...
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![如何挑選螃蟹 挑選螃蟹的小技巧]( "如何挑選螃蟹 挑選螃蟹的小技巧")
- 每年九、十月份是螃蟹蟹黃最多、油比較足的時候，而眼看著十月即將結束。想想應該在快結束的時候吃個晚蟹，再晚一些螃蟹就空了。那麼應該如何挑選螃蟹呢?一起來看看吧!挑選螃蟹的小技巧技巧一：捏蟹小爪在選購螃蟹的時候，可以稍微捏捏螃蟹的小爪，如果螃蟹小爪的中段部分比較硬，那...
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![螃蟹怎麼挑選肥瘦 螃蟹挑選肥瘦的方法]( "螃蟹怎麼挑選肥瘦 螃蟹挑選肥瘦的方法")
- 1、掂重量：大小相同的螃蟹放在兩手掂量一下，重的螃蟹肉多而且肥美。2、看肚臍：觀察螃蟹肚臍周圍的紋理是否深刻、線條是否粗，一般肚臍部位紋理越深越粗的螃蟹越肥，同時還可用手指按壓肚臍，越堅硬則說明越肥。3、看螃蟹一側尖角：螃蟹一側的尖角用手摁一摁，越硬的越肥，有些帶黃的，透...
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![怎麼挑選大閘蟹 大閘蟹的挑選方法]( "怎麼挑選大閘蟹 大閘蟹的挑選方法")
- 前幾天，陽澄湖大閘蟹開捕，而這幾天陽澄湖大閘蟹就開始漲價了。市場上出現的大閘蟹好壞不一，那麼應該如何挑選大閘蟹才比較好吃、比較肥呢?和小編一起來看看吧!第一、看外表好的大閘蟹有著青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動...
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![清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹]( "清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹")
- 梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗裡倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸螃蟹食材：梭子蟹2只，姜1塊，醬油適量，蘸料清蒸螃蟹的做法：1....
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![如何挑選土雞 如何挑選土雞方法]( "如何挑選土雞 如何挑選土雞方法")
- 挑土雞可從四個方面進行。一是拔雞毛，從雞身上拔一小撮毛，若是毛的根部乾乾淨淨，不帶血跡，則是土雞。二是摸骨。若是骨頭比較硬，且很少有幼骨，則說明是土雞。三是看雞冠。土雞的雞冠比較後。四是看外觀。外觀清秀，身軀長，頭小，骨架大的則是土雞。頭要小：較一般的飼料“快速成型雞”...
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![如何挑選山竹 挑選山竹的方法]( "如何挑選山竹 挑選山竹的方法")
- 1、看顏色：山竹的外殼顏色一般都是深紫色的，而且光澤度很好，倘若連果蒂都還是綠色的話，這樣的山竹一般都是比較新鮮的，值得購買。2、看果蒂：果實連線山竹枝的部位，顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。3、捏果殼：可以捏一下果殼，看看是不是有彈性，...
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![如何挑選橘子 橘子的挑選方法]( "如何挑選橘子 橘子的挑選方法")
- 據說橘子的營養豐富，酸酸甜甜的味道也受人喜愛，橘子陸續都已上市，品種多價格實惠，不妨買些來吃。今天和大家分享下怎樣挑選好的橘子。希望可以幫到喜歡吃橘子的朋友們。一、看顏色顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好，酸甜適中;太深的顏色，千萬不要挑，因為已經快腐...
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![教你最牛的選蟹攻略，讓你吃到肥美的螃蟹]( "教你最牛的選蟹攻略，讓你吃到肥美的螃蟹")
- 用手顛一顛分量，手感沉說明有肉，感覺輕說明肉少。捏一捏蟹腿，腿部感覺堅硬很難捏動的應該是有肉。最後提醒一點，吃時必須除去蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四個東西呦。用手顛一顛分量，手感沉說明有肉，感覺輕說明肉少。捏一捏蟹腿，腿部感覺堅硬很難捏動的應該是有肉。最後提醒一點，吃時...
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![如何挑選山藥 挑選山藥的方法]( "如何挑選山藥 挑選山藥的方法")
- 1、重量。大小相同的山藥，選擇比較重的山藥。2、鬚毛越多的山藥，糖分就越多，營養價值也就越高。3、用手握山藥，握一會新鮮的山藥表皮會有溫熱感，不新鮮的山藥表皮會“出汗”。山藥的生長環境生長於海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。適宜生長在疏鬆...
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秒知幫
