![鹼水粽子的做法 鹼水粽子的做法竅門]( "鹼水粽子的做法 鹼水粽子的做法竅門")
- 鹼水粽子的做法：1、糯米洗淨用水浸泡10個小時，取出沖水一次，瀝乾後加入鹼水。2、幹粽葉提前二天用水浸泡乾淨，洗乾淨備用。3、粽繩洗淨備用。4、放適量的粽葉在手掌上。5、用勺子舀入適量當用鹼水浸泡好的糯米。6、旁邊往裡面折起。7、然後兩頭再對摺起來。8、用粽繩綁起來扎...
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![包粽子用的鹼是哪種 做粽子的鹼是哪一種]( "包粽子用的鹼是哪種 做粽子的鹼是哪一種")
- 包粽子用食用鹼。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麵條、麵包、饅頭等。...
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![江米粽子的做法 怎麼做江米粽子]( "江米粽子的做法 怎麼做江米粽子")
- 端午節這天大家都會吃粽子，而很多家庭都會在家自己包粽子，江米粽子香糯可口，今天就教大家江米粽子的做法，到底怎麼做江米粽子才正宗呢？一起來看看吧！怎麼做江米粽子主料：江米1大碗，粽葉；輔料：小紅棗30顆，葡萄乾30顆，白糖2勺，清水適量；江米粽子的做法：1.將米浸泡一下，水量大約沒過米的兩指...
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![鹼水粽子怎麼做 鹼水粽子的做法]( "鹼水粽子怎麼做 鹼水粽子的做法")
- 鹼水粽是粽子的其中一種，因食材中加入了鹼水而得名。鹼水粽子色澤橙黃，晶瑩透亮，入口軟糯，味道香甜可口，還帶著粽葉的清香。此粽除拌糖吃外，還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡，製成各種風味的品種。鹼水粽子怎麼做？一起來了解一下吧！鹼水粽子怎麼做食材：糯米200克、鹼面2...
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![糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法]( "糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法")
- 糯米卷是一種很受歡迎的點心，主要是用糯米粉製作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙餡之後，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是腸胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材：糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙餡100克豆沙糯米卷的做法...
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![包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米需要泡多長時間呢]( "包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米需要泡多長時間呢")
- 包粽子的糯米需要提前浸泡5小時即可，注意：1斤糯米對應的是2斤水。糯米浸泡的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯米完全泡軟，如果糯米泡的時間太短，則糯米吸收的水較少，可能就會導致粽子夾生，而且煮的時間也要長一點，而糯米泡的時間太長，糯米則會泡的太軟，煮熟的粽...
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![水晶粽子的做法 水果水晶粽子的做法]( "水晶粽子的做法 水果水晶粽子的做法")
- 1、西米用清水浸透，將西米分成三份，一份加入抹茶粉、一份加入可可粉，充分拌勻上色，然後加色拉油拌勻；2、粽葉洗淨，先摺疊成圓錐形，圓錐形的頂部收緊，將一部分西米放入葦葉圓錐體內，再放上蜜棗，最後用西米覆蓋，把圓錐體填滿，將葦葉的另一端折起，包成粽子，用棉線紮緊；3、包好的粽子放清水...
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![清蒸糯米肉丸子的做法 如何清蒸糯米肉丸子]( "清蒸糯米肉丸子的做法 如何清蒸糯米肉丸子")
- 肉丸子大家都吃過很多了吧，這是一種非常具有人氣的美食。肉丸子蒸著吃風味更好，今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法，在肉丸子外面裹上一層糯米，上鍋蒸熟，口感香糯，更加美味！如何清蒸糯米肉丸子食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克...
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![糯米藕的做法 糯米藕的家常做法]( "糯米藕的做法 糯米藕的家常做法")
- 藕洗淨去皮，去蒂。糯米浸泡一下，淘米水倒出，加白糖拌勻。把糯米灌入藕孔裡面，然後放入蒸鍋中，用旺火蒸一個半小時。將蒸好的藕取出晾涼，切成圓片。藕片沾上面粉，然後下入油鍋中煎至兩面金黃，撈出。鍋中加清水，再加白糖、蜂蜜、桂花醬澆沸，放入藕片，中火燒至湯汁濃稠，盛入盤中。糯米藕...
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![包粽子糯米泡多長時間 做粽子的糯米要泡幾個小時]( "包粽子糯米泡多長時間 做粽子的糯米要泡幾個小時")
- 導語：包粽子雖然是幾個步驟的事，但在包粽子之前，我們需要做的事情還有很多，例如我們需要泡米，需要洗粽子葉，需要醃肉等等。其中，很多人並不知道包粽子糯米泡多長時間比較好，那麼，到底做粽子的糯米要泡幾個小時呢?下面我們一起來了解。包粽子糯米泡多長時間做粽子的糯米要泡幾個小...
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![糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法]( "糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法")
- 糯米粥大家都吃過吧，現在很多人都非常注重自己的飲食健康，糯米粥口感香糯，濃香可口。糯米粥可補血養脾，是具滋補作用的佳品，體質虛弱的人吃糯米粥能提高體力。今天教大家做茯苓糯米粥，有興趣的趕緊試試吧！糯米粥的做法食材：糯米50克，益智仁粉5克，茯苓5克，枸杞2克。茯苓糯米粥的做法：1...
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![一斤糯米能包多少個粽子 20個粽子要多少糯米]( "一斤糯米能包多少個粽子 20個粽子要多少糯米")
- 導語：包粽子的時候，一定要把控好數量，不宜包太多，以能在短期內吃完最佳，如果吃不夠，再包就可以了。如此，我們在買糯米的時候，一定不要買太多糯米，那麼，具體一斤糯米能包多少個粽子呢?一般20個粽子要多少糯米?下面一起來了解。一斤糯米能包多少個粽子20個粽子要多少糯米包粽子糯米正...
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![包粽子糯米泡幾個小時 包粽子糯米泡多久用熱水還是冷水]( "包粽子糯米泡幾個小時 包粽子糯米泡多久用熱水還是冷水")
- 泡糯米時，一般將糯米放入到清水中浸泡4-5小時即可（1斤糯米對應2斤水）。5小時足夠將糯米完全泡脹，如果糯米泡的時間太短，糯米吸收的水比較少，這樣就會導致粽子夾生漏米，而糯米泡的時間太長，糯米會泡的非常軟，煮熟的粽子吃著就不軟糯了，所以將糯米泡5小時是最合適。糯米用於包粽子對...
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![糯米泡多久可以包粽子 糯米粽子的做法和包法]( "糯米泡多久可以包粽子 糯米粽子的做法和包法")
- 本站 包粽子的主要材料是糯米，沒有糯米就包不出粽子，但是在用糯米包粽子之前是有一些工序的，首選你要選擇你想要的糯米，其實，包粽子的糯米要提前泡才行，這樣包出來的粽子才好吃。那麼，一般情況下，糯米泡多久可以包粽子?糯米粽子的做法和包法是什麼樣的呢?以下小編來教大家如何包...
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![糯米丸子的做法 糯米肉丸子的做法]( "糯米丸子的做法 糯米肉丸子的做法")
- 糯米肉丸子是一種特色美食，肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。這道菜外觀好看，吃起來香糯可口，非常符合大眾的口味。喜歡吃糯米肉丸子的小夥伴可以一起來做一做，步驟不難，誰都可以完成。糯米丸子的做法食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根、食用油1克、生抽2克...
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![鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法]( "鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法")
- 鹼水粽子的做法：1、先將糯米淘洗乾淨，瀝水，放入容器內，倒鹼水，拌勻，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻；2、粽葉用清水洗淨浸泡在清水裡，取粽葉兩張，折攏成尖角鬥形，放入糯米二兩，將兩邊的粽葉向裡折攏，再將前後的粽葉向裡折攏，用線繩從左到右扎牢；3、鍋內倒入清水，先用旺火燒開，將米粽放...
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![糯米鍋巴的做法 炸糯米鍋巴做法]( "糯米鍋巴的做法 炸糯米鍋巴做法")
- 糯米鍋巴是一道非常有特色的小吃，是用糯米作為主要原料，油炸而成。糯米鍋巴吃起來口感酥脆，帶著糯米的香糯，香而不膩，非常符合大眾的口味，自己在家裡也可以做。炸糯米鍋巴做法食材：糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克炸糯米鍋巴做法：1、泡好的糯米加入薑末、蔥末、澱粉...
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![粽子是用什麼米做的 粽子是粘米還是糯米]( "粽子是用什麼米做的 粽子是粘米還是糯米")
- 糯米。傳統的粽子是用糯米和肥肉製作的，但是糯米性粘稠、不易消化，對於一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的。包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裡面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。粽...
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![綠豆糯米粥的做法 糯米粥的做法]( "綠豆糯米粥的做法 糯米粥的做法")
- 糯米粥大家吃過嗎？平時我們都習慣了吃糯米飯，其實糯米粥也是非常健康的食物，具有很好的養胃效果，食慾不振的人可以吃。今天教大家綠豆糯米粥的做法，在糯米粥中放入綠豆一起煮，不僅風味更好，營養價值也更高。糯米粥的做法食材：糯米60克、綠豆40克、冰糖5克綠豆糯米粥的做法：1、綠豆...
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![包粽子的糯米要泡多久 包粽子糯米泡幾個小時才好]( "包粽子的糯米要泡多久 包粽子糯米泡幾個小時才好")
- 導語：包粽子的很多材料都需要泡，其中包括糯米、紅綠豆、花生等。那麼，包粽子的糯米要泡多久呢?一般包粽子糯米泡幾個小時才好?就小編家往年的經歷來看，通常是從前一晚的凌晨，大概兩三點那樣，一直泡到早上調料，也就是6、7點左右。不過，主要看各個家庭吧，有人覺得不宜泡過夜。下面我...
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![糯米藕怎麼做 桂花糯米藕的做法]( "糯米藕怎麼做 桂花糯米藕的做法")
- 糯米藕一般指的就是桂花糯米藕，是江南地區的特色名吃，屬於蘇菜。生糯米灌在蓮藕中，然後配上桂花醬，是一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而聞名。糯米藕怎麼做呢？一起來看看吧！糯米藕怎麼做食材：藕1節，糯米150克、冰糖30克，桂花醬10克桂花糯米藕的做法：1、糯米用清水浸...
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![紅豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法]( "紅豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法")
- 糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作為主料製作而成的特色糕點，色澤潔白，口感鬆軟，香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕，其實自己在家裡也能做，而且蒸糯米糕的做法也並不難，看一遍就會了，大家也來試試吧！蒸糯米糕的做法食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克...
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![一斤糯米能包幾個粽子 6斤糯米能包多少粽子]( "一斤糯米能包幾個粽子 6斤糯米能包多少粽子")
- 本站 包粽子是門技術活，就先不說包的過程要多用心了，包之前的準備工作也是一個精工細作的過程。我們在準備材料的時候，首先要知道自己要包的數量，根據數量來購選材料的多少。尤其是主材料糯米，糯米的多少決定了你包粽子的數量。那麼，通常一斤糯米能包幾個粽子?如果是6斤糯米能...
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![蘇子葉糯米糕的做法 糯米糕怎麼蒸好吃]( "蘇子葉糯米糕的做法 糯米糕怎麼蒸好吃")
- 糯米糕很多人都愛吃，口感香糯，甜香適口，今天教大家一道特色的蘇子葉糯米糕，將糯米粉拌好，然後包入紅豆沙，用蘇子葉包好，放入蒸鍋蒸熟即可。這道糕點好吃又健康，大家也試試吧！糯米糕怎麼蒸好吃食材：糯米粉100克、蘇子葉10片、水100克、紅豆沙100克。蘇子葉糯米糕的做法：1、糯米粉中，加...
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![西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做]( "西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做")
- 西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形，放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩，水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛出，晾涼。西米粽子怎麼做主料：西米水晶粽子，西米250g，細砂糖3大勺...
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秒知幫
