![大拌菜都有哪些菜 大拌菜的製作食材]( "大拌菜都有哪些菜 大拌菜的製作食材")
- 大拌菜是用紫甘藍、黃椒、紅椒、黃瓜、桃番茄、鬆柳芽等製作的一道家常菜。紫甘藍還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主要的抗氧化物質。紅辣椒有辛香味，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，具有禦寒、增強食慾、殺菌的作用。做法1、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、...
- 25799
![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些")
- 葷菜：麻辣牛肉、五花肉、豬皮、雞鴨魚肉塊、午餐肉、裡脊肉等。內臟類：雞郡肝、雞皮、鴨腸、毛肚、千層肚、血旺、肥腸等。水產類：魷魚圈、耗兒魚、海帶、海白菜等。冷凍類：包括香腸、紅腸、魚丸、蝦丸、蛋餃、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麥菜、生菜、豆腐、冬瓜、黃瓜、黑木耳...
- 19064
- 導語：海髮菜又叫水晶藻，是一種野生的天然深海植物。其口感細嫩酥脆，潤滑爽口，因此深受不少人喜愛。海髮菜烹煮的方法有很多種，炒，湯，涼拌，煲粥，甜品都十分美味。今天，本站小編就為大家介紹其中一種做法，就是涼拌海髮菜。那麼，海髮菜怎麼涼拌?涼拌海髮菜營養價值有哪些呢?想知道的朋友...
- 29950
![東北山野菜都有哪些 東北有哪些野菜]( "東北山野菜都有哪些 東北有哪些野菜")
- 東北山野菜有：1、婆婆丁又名蒲公英。菊科，夏日在長白山，漫山遍野都有它的身影。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。2、貓爪子別名貓爪子菜、展枝唐鬆草，一般採摘鮮菜後用開水焯一下炒...
- 13050
![山東菜有哪些特色菜 山東都有哪些特色菜]( "山東菜有哪些特色菜 山東都有哪些特色菜")
- 山東菜的特色菜有：一品豆腐、蔥燒海蔘、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大拌、糖醋里脊、紅燒大蝦、招遠蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、濟南把...
- 17210
![年夜飯菜譜涼拌菜 2016年夜飯菜譜大全]( "年夜飯菜譜涼拌菜 2016年夜飯菜譜大全")
- 導語：2月7日是2016猴年除夕之夜，年夜飯晚餐想必豐盛美味，葷素搭配令你垂涎欲滴。年夜當天是大飽口福的團圓日子。這時候你可別想著減肥了。開胃大吃吧，吃不完的沒關係。留到明年預示著年年有餘的好兆頭呢。那麼年夜飯光有熱菜熱湯還不夠，要是不做兩三樣冷盤怎麼能算得上是營養...
- 28877
![串串香都有哪些菜 串串香有哪些菜品]( "串串香都有哪些菜 串串香有哪些菜品")
- 1、乾貨產品：海白菜、海帶、素食、玉蘭筍、火鍋粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水魚丸、包心魚卷、廣味香腸、蝦丸、王中王豆筋皮、火腿腸、午餐肉、脆皮腸等。2、葷菜：牛肉、牛肉丸、豬五花肉、豬裡脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、臘肉、排骨、子骨、鴨心或雞心(切片為佳)、掌中寶、君...
- 8617
![涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃！]( "涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃！")
- 涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃。奉上萬能涼拌汁祕方，學會了它，什麼冷盤都搞得定！萬能涼拌汁食 材：蔥花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉（3瓣蒜）、蠔油10ml、生抽30ml、熟芝麻1小撮、鹽1小撮做法：1.食用油倒入碗中，加蔥白、花椒，微波爐高火加熱5-7分鐘至蔥白略微變黃後取...
- 26523
![怎麼做涼拌蕨菜 蕨菜怎麼拌冷盤]( "怎麼做涼拌蕨菜 蕨菜怎麼拌冷盤")
- 蕨菜很多人都吃過，尤其是涼拌蕨菜，不僅口感清脆，還有著豐富的味道，色香味俱全。今天教大家做一道蒜泥涼拌蕨菜，用蕨菜作為主要材料，加入蒜泥，調入多種調味料，鮮而不膩，非常美味！蕨菜怎麼拌冷盤食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、鹽1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖少許涼拌蕨菜的做法：1、...
- 28927
![春餅的配菜有哪些 春餅配菜都有哪些]( "春餅的配菜有哪些 春餅配菜都有哪些")
- 春餅的配菜有：蝦仁、雞肉、蟹粉、冬筍、肉絲、韭黃、韭菜、香乾、蛋皮絲、香豆腐乾絲、菠菜、肚絲、玉蘭片絲、火腿絲、綠豆芽、粉絲、豬肉、川椒等。農曆臘月十九是我國的節日立春，在這天人們習慣吃春餅生菜等，俗稱嚼春、咬春或者嘗春。唐朝時，立春這一天有製作春盤的習俗。...
- 20494
![日本菜有哪些 日本料理都有什麼菜]( "日本菜有哪些 日本料理都有什麼菜")
- 日本菜有蛋包飯、鰻魚、壽司、拉麵、日式炸豬排、和菓子等。日本料理，通常為一碗飯，以及一碗湯；例如傳統的日本早餐，通常是味噌湯，米飯，和一碟醬菜。而最常見的料理叫做“三菜餐”（日本語：一汁三菜/いちじゅうさんさい）——湯，米飯，和三碟用不同煮法煮出來的菜。這三碟菜通常是一碟...
- 9742
![上海本幫菜都有哪些名菜？]( "上海本幫菜都有哪些名菜？")
- 上海菜又叫本幫菜。20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風味，則稱為本幫菜。本幫菜誕生之初並不登大雅之堂，平民化是其特色。當時的本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，鹹淡適口。後來...
- 19825
![一月份當季蔬菜有哪些 一月都有哪些時令蔬菜]( "一月份當季蔬菜有哪些 一月都有哪些時令蔬菜")
- 一月應季蔬菜有：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、草頭、紅薯等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。一年四季的當季蔬菜有：1、春季：蘆蒿、茼蒿、蠶豆、...
- 26988
![蔬菜種類有哪些 蔬菜種類都有哪些]( "蔬菜種類有哪些 蔬菜種類都有哪些")
- 最常見十大蔬菜種類有牙苗類、葉菜類、根莖類、球莖類、果菜類、肉質類、茄果類、瓜類、菌類、豆類，這些不同種類的蔬菜對生長環境的要求都不一樣，形態也有很大的差別，它們分別有著不同的營養價值，也有著不同的食用方法。1、蔬菜的種類：牙苗類平時生活中的蔬菜有很多種類，那麼...
- 33070
![蔬菜沙拉都有什麼 蔬菜沙拉有哪些菜]( "蔬菜沙拉都有什麼 蔬菜沙拉有哪些菜")
- 蔬菜沙拉的食材有:圓白菜、番茄、黃瓜、紫萵苣、羽衣甘藍、彩椒、櫻桃蘿蔔、甜菜、羅馬生菜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，它不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。拌蔬菜沙拉用什麼醬？蔬菜沙拉可以用香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、...
- 7311
![蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些]( "蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些")
- 1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類：包括蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花...
- 18721
![火鍋配菜有哪些 吃火鍋都有什麼菜]( "火鍋配菜有哪些 吃火鍋都有什麼菜")
- 肉類：雞肉，鴨肉，豬肉，牛肉，羊肉，兔子肉，鴨爪，雞爪，草魚，鯽魚，泥鰍，黃鱔，巴沙魚，河蟹，河蝦，帶魚，鰻魚，墨魚，章魚，魷魚，海蔘，海螺肉，蝦滑，蛙肉等。蔬菜類：白菜，金針菇，杏鮑菇，香菇，生菜，香菜，木耳，玉米粒，豆芽，土豆，海帶，蘿蔔，西蘭花，包菜，空心菜，菠菜，莧菜，竹筍等。其他：黃喉，火腿，撒尿牛丸，魚丸，蝦餃，蟹棒，鴨血，豬腦花，豬骨髓...
- 25959
![蘸醬菜都有啥 蘸醬菜有哪些配料]( "蘸醬菜都有啥 蘸醬菜有哪些配料")
- 蘸醬菜有很多種，比如小蔥、大蔥蘸醬是最常見的，還有油麥菜、大白菜、莧菜、茼蒿、絲瓜、黃瓜、苦菊、朝天椒、蒜頭、水蘿蔔、婆婆丁、小根蒜、芥菜、韭菜等。蘸醬菜是一道東北特色菜，無疑是東北菜中最簡單，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的調料，可以生食或蒸煮，蘸醬即可食...
- 21405
![涼拌菜有哪些菜品可以涼拌 好吃又簡單的涼拌菜有哪些]( "涼拌菜有哪些菜品可以涼拌 好吃又簡單的涼拌菜有哪些")
- 可以涼拌的菜品有胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜、芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿蔔、海帶、四季豆、蓮藕等。黃瓜、番茄、豆腐等最方便，只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、榨菜、泡椒等。涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料...
- 9468
![滿族八大碗都有什麼菜 滿族八大碗的菜有哪些]( "滿族八大碗都有什麼菜 滿族八大碗的菜有哪些")
- 滿族八大碗是滿族特有菜種，由雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉等八種菜組成。八大碗往往用於宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉土特色。歷史淵源清朝乾隆期間，正...
- 11982
![過年的冷盤有哪些 過年涼拌菜都有哪些]( "過年的冷盤有哪些 過年涼拌菜都有哪些")
- 過年的冷盤有：泡菜、泡蘿蔔、涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌海蜇絲、滷五香花生米、五香素雞、香菜拌炒花生、生熗小蘿蔔、拌腐竹、涼拌菜薹、涼拌折耳根、涼麵、涼皮、涼拌蒜花、涼拌平菇、麻辣涼拌海帶、共和冷盤卷、西班牙冷盤湯、農家冷盤、東北什錦冷盤等。春節，別稱新春...
- 21296
![津菜大師都有哪些]( "津菜大師都有哪些")
- 津菜是我國較為著名的菜系，有著悠久的歷史文化。津菜的烹飪技法很獨特，以篤和扒為主，而精通天津菜烹飪技法的津菜大師不在少數。今天我們就來看看津菜大師都有哪些。一代津菜儒廚——馬金鵬馬金鵬先生成名於上世紀八十年代，他的甑蹦魚以味美鮮脆馳名津門，被公認為天津第一魚，其...
- 4513
![廣州都有哪些特色菜?]( "廣州都有哪些特色菜?")
- 導語：旅遊之樂，除了感受各地不一樣的風土人情，還離不開當地的特色美食。作為吃貨，筆者每次去旅遊，都會盡量帶足現金(當然現在有智慧手機了，直接用手機支付)，極少會窮遊，為的就是那口吃的。今天，小編就來給大家介紹幾樣廣州的特色菜。1、白切雞白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬於...
- 26900
![香菜怎麼涼拌 香菜涼拌的方法]( "香菜怎麼涼拌 香菜涼拌的方法")
- 香菜涼拌的方法：1、準備材料：香菜一把、熟花生米適量、、麻油適量、鹽適量、糖適量、醋適量。2、香菜洗淨放在一個乾淨的盆裡。3、用開水燙一下後立刻撈出瀝水。4、香菜切成小段放在一個碗裡。5、倒入準備好的花生米，加入適量的麻油、鹽、糖、醋拌勻即可。香菜即芫荽，傘形科...
- 31538
![根莖類蔬菜有哪些 根莖類蔬菜都有什麼蔬菜]( "根莖類蔬菜有哪些 根莖類蔬菜都有什麼蔬菜")
- 常見的根莖類食物有紅薯、土豆、山藥、蓮藕、蘿蔔、甘薯、芋頭、姜、洋蔥等等。“根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間，比葉菜類蔬菜澱粉含量高，可以給人體提供較多的熱量。”據檢測，每100克根莖類蔬菜可以提供79—100千卡的熱量，而一般的蔬菜只能提供10—41千卡，其蛋白質和無機鹽的...
- 16999
秒知幫
