![一道北京小吃，就先征服了你的胃~]( "一道北京小吃，就先征服了你的胃~")
- 北京炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，將切好的熟腸段放入沸湯，放入蒜醬、蔥花、薑末和口蘑湯，之後加入生豬肝片勾芡，最後撒上蒜泥，炒肝便做好了。湯汁晶瑩透亮，豬腸肥滑軟爛，肝嫩鮮香，醇厚味美。【美食攻略】1、姚記炒肝店：北京小吃絕對的老字號，北京...
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![瀕臨絕跡的北京小吃，再不吃就沒了！]( "瀕臨絕跡的北京小吃，再不吃就沒了！")
- 炸三角都一處燒麥館推薦理由：炸三角特別酥脆，是油炸的，吃起來脆脆的，可以沾點麻豆腐汁混著一起吃，味道還不錯..不過我還是喜歡吃原味的，不沾麻豆腐汁。商家地址：豐臺區蒲芳路1-6號方莊芳城園美食街15號樓清醬肉寶華馨推薦理由：這是一家百年老店了，招牌菜一個是傳統的肘子，還有就是...
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![北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街！]( "北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街！")
- 牛街年記清真熟食醬牛肉，醬香濃郁，不硬不柴。醬羊蹄，肉質滑潤,香味濃厚。年記牛板筋砂鍋，板筋燉的軟爛，好嚼。地址：牛街輸入衚衕路北大槐樹下牛街清真大益烤雞來這買烤雞的還有80多歲的老主顧，老主顧們都喜歡這裡的烤雞醃製的味兒，據說開了20多年醃製雞肉的方子一直沒變。雞肉撕...
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![北京小吃有哪些？這三樣沒吃過就不要說是北京人]( "北京小吃有哪些？這三樣沒吃過就不要說是北京人")
- 北京小吃博採眾長，傳承至今，是北京美食中的重要組成部分。逾百種的特色小吃，印證著北京人對吃的講究。這三樣沒吃過就不要說是北京人。豌豆黃相傳，豌豆黃原是民間小吃，後來被清宮御膳房發現，成為皇家宴席的御用點心，備受慈禧青睞。做法就是將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、...
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![老北京小吃都有什麼 最正宗的老北京小吃攻略]( "老北京小吃都有什麼 最正宗的老北京小吃攻略")
- 去北京一定要品嚐一下老北京的風味，老北京小吃當然是首選了，北京城的街道兩邊總是不缺沿街叫賣的小販，多種多樣的北京小吃，讓人應接不暇，最正宗的老北京小吃大多都在街頭，老北京小吃有什麼是一定要吃的？趕緊了解一下啊！冰糖葫蘆說道老北京小吃，冰糖葫蘆一定會被提到，用山楂或者各種...
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![走街串巷只為這一口地道的北京味 正宗北京小吃大推送！]( "走街串巷只為這一口地道的北京味 正宗北京小吃大推送！")
- 推著小車、挑著餛飩挑兒，賣炸糕、熱切糕，甚至賣粳米粥、油條、燒餅的，走街串巷，到您的院門口吆喝叫賣。馬蹄燒餅、火燒夾肉燒餅是老北京早點的主食。都是現烙的，一種叫馬蹄燒餅，現在不知還有沒有了，它是半發麵的，兩面皆有芝麻，但芝麻不多，內瓤的面也不多，彷彿就是兩層皮。它是用來夾...
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![北京特色小吃盤點！吃完你就算半個老北京了！]( "北京特色小吃盤點！吃完你就算半個老北京了！")
- 北京特色小吃有很多，而且都非常具有當地特色，去北京旅行的人都想要嚐嚐當地的地道風味。北京的小吃你吃過多少種呢？北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細，那麼你知道北京特色小吃是必吃的嗎？一起來看看吧。北京特色小吃——滷煮火燒滷煮火燒在北京是一種盡人...
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![這10家老北京小吃，是醞釀了百年的美味！]( "這10家老北京小吃，是醞釀了百年的美味！")
- 砂鍋居"名震京都三百載，味壓華北白肉香"，砂鍋居融合了宮廷御膳的細膩和民間菜餚的質樸。當年連周總理都忍不住親自來品嚐砂鍋居的美味~地址：西四南大街60號(近缸瓦市)人均：97元都一處燒麥館這是一家燒麥製作技藝被列入國家級非物質遺產名錄的店，也是一家當年被乾隆帝賜匾的...
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![老北京小吃有哪些 老北京有什麼小吃]( "老北京小吃有哪些 老北京有什麼小吃")
- 老北京小吃，是具有濃郁地方風味的平民消費品。那麼老北京小吃有哪些呢？1、糖火燒糖火燒是北京人常吃的早點小吃之一，其香甜味厚，綿軟不粘，已有300多年曆史。2、麵茶麵茶在北京小吃中，一般下午售賣。它有“午夢初醒熱麵茶，乾薑麻醬總須加”的說法。3、焦圈北京小吃中的焦圈，可以貯...
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![老北京小吃都有哪些 老北京小吃都有什麼]( "老北京小吃都有哪些 老北京小吃都有什麼")
- 老北京小吃有豆麵糕、艾窩窩、驢打滾、糖卷果、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕、油條、炸糕、灌腸、焦圈、薑汁排叉、酸梅湯、蓮子粥、豆汁、爆肚、滷煮火燒等。老北京是對古都北京的傳統風俗的叫法。北京作為七大古都之一，老北京文化...
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![北京小吃一條街哪裡比較火]( "北京小吃一條街哪裡比較火")
- 北京小吃是很多人都喜歡的，尤其是去北京旅遊或者是出差，都會去品嚐一下，想要吃最地道的北京小吃，一定要去當地最火的小吃街，北京小吃一條街哪裡比較火？今天為大家推薦幾條最具有人氣的北京小吃街。前門大街前門是正陽門的俗稱，包括箭樓和城樓，原由甕城牆連為一體，後因修路分割成了...
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![北京胡同小吃都有什麼？]( "北京胡同小吃都有什麼？")
- 老北京最有味道的應該就是衚衕文化了，這裡充滿了文藝氣息，那些冒著熱氣的街邊小店也給衚衕增添了新的生氣，北京胡同小吃你知道嗎？有一種小館子就藏在衚衕裡，雖然沒有浮誇裝飾，但是師傅大多手藝超高，吃過就很難忘，北京胡同小吃都有什麼呢？大興衚衕麵茶市井氣很足的一家小店，不能堂食...
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![去哪吃地道北京小吃？京城口碑最好的早餐餐廳都在這裡了！]( "去哪吃地道北京小吃？京城口碑最好的早餐餐廳都在這裡了！")
- 護國寺小吃店推薦理由：1、老字號，歷史悠久，正宗的老北京小吃，早餐種類豐富多樣，麵茶，豆汁，艾窩窩，焦圈。如果你是想吃正宗的老北京早點，護國寺小吃是最佳選擇。2、推薦：豌豆黃，麵茶，羊雜湯。地址：西城區護國寺大街93號電話：4006365727轉1158華天又一順飯莊推薦理由：1、清真老字號，早餐種...
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![這十種北京小吃最養生，當年慈禧也這麼吃！]( "這十種北京小吃最養生，當年慈禧也這麼吃！")
- 炒肝炒肝，湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥。炒肝以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料。豬肝味甘、苦，性溫，有補肝、明目、養血的功效。適宜春季養肝護肝。驢打滾“驢打滾”呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟。原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。...
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![地道北京小吃去哪吃？看這篇攻略就夠了！]( "地道北京小吃去哪吃？看這篇攻略就夠了！")
- 北京小吃眾多，很多地道的北京人也不見得都吃過，但是要說地道北京小吃去哪兒吃，不少北京人倒是可以列舉出一些熱門的美食勝地，北京的美食街是很多人必去的地方，美食街當然就是吃美食的地方了，所以不管是哪些熱門美食，比如北京酥糖、冰糖葫蘆等等，還是那些熱門菜品，如北京烤鴨、紅燒...
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![北京小吃，為啥說天下無敵，看了你就知道了！]( "北京小吃，為啥說天下無敵，看了你就知道了！")
- 武漢VS北京第五場是一場旗鼓相當的戰役。武漢這位選手是享譽全國的武漢熱乾麵！對手實力不可小覷，我大北京派出了重量級選手，大名鼎鼎的炸醬麵來迎戰！這五輪比賽，幾位選手都鬥得昏天黑地不可開交，身為老北京的您，覺得哪種小吃能徵得霸主呢？在座各位心裡早都有了答案。想必小吃界奧...
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![夏天最愛的老北京小吃——清涼解暑豌豆黃]( "夏天最愛的老北京小吃——清涼解暑豌豆黃")
- 豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。自己動手做也非常簡單，脫皮豌豆泡好後，用壓力鍋壓熟，再放入破壁機攪拌成豆泥，倒入特百惠冷藏盒中，冷藏一晚，即可凝結成塊，用熟食刀切小塊即可食用，清涼解暑，特別適合夏天食用！［材料］脫皮豌豆200克、白砂糖1...
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![有哪些經典的老北京小吃 老北京十種經典小吃]( "有哪些經典的老北京小吃 老北京十種經典小吃")
- 北京是我國的首都，同時又是一座歷史文化名城，每年到北京旅遊的人數不勝數。到一個地方旅遊，除了欣賞風景，還要品嚐各種經典美食，今天就來看看有哪些經典的老北京小吃。老北京十種經典小吃1、驢打滾用黃米麵做的傳統小吃，製作時把黃米麵擀成片，然後把紅豆沙鋪在面片上，捲成卷，切成...
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![一個iPhoneX的價錢，可以吃好多的北京小吃]( "一個iPhoneX的價錢，可以吃好多的北京小吃")
- 因為牛油容易凝固，所以一定要在店裡趁熱吃，吃到最後也不會覺得膩口，特別神奇~地址：牛街教子衚衕法源寺西里5號樓小編浪著浪著就把買蘋果的錢花了，也把北京吃了個遍！因為牛油容易凝固，所以一定要在店裡趁熱吃，吃到最後也不會覺得膩口，特別神奇~地址：牛街教子衚衕法源寺西里5號樓小編...
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![北京護國寺小吃好吃嗎？]( "北京護國寺小吃好吃嗎？")
- 護國寺小吃可是老北京小吃的代表，小吃品種有七八十種，個個味道鮮美，令人流連忘反。①豆汁老北京豆汁，是用綠豆發酵而成。味道獨特，不僅能清熱還能解暑，深受北京人民歡迎。尤其是早點豆汁配油條還有有點小鹹菜，那就太爽了。②驢打滾是有糯米麵跟白糖肉鬆豆沙製作而成口感綿軟微甜...
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![北京特色小吃有哪些 北京特色小吃]( "北京特色小吃有哪些 北京特色小吃")
- 北京獨特的京城文化，養育出了與眾不同的飲食習慣。那麼北京特色小吃有哪些呢？1、驢打滾驢打滾是北京特色小吃品種之一，其層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。2、糖卷果糖卷果是北京特色小吃中的名品，糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料...
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![北京名小吃有哪些 北京有什麼名小吃]( "北京名小吃有哪些 北京有什麼名小吃")
- 北京名小吃有北京烤鴨，老北京炸醬麵，滷煮，炒肝，驢打滾，豆汁焦圈等等，老北京小吃多種多樣，到底北京有什麼名小吃最值得品嚐呢？為你推薦以下這些特色傳統小吃。北京烤鴨北京烤鴨素有“天下第一美味”之稱，是北京名小吃的代表了，烤鴨分為全聚德為代表的掛爐烤鴨和便宜坊為代表的燜爐烤...
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![北京十大特色小吃排行榜 北京有什麼特色小吃]( "北京十大特色小吃排行榜 北京有什麼特色小吃")
- 北京特色小吃品類繁多，不僅製作精緻，細節講究，味道也讓人驚歎，說道北京小吃，很多人是不是想到了北京烤鴨，北京烤鴨好吃而且名氣很大，到底北京特色小吃有哪些呢？今天就為大家整理了北京十大特色小吃排行榜，告訴你到了北京應該吃什麼。NO1北京烤鴨說到烤鴨，當然是北京烤鴨最好吃啦，烤...
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![北京特色麵點小吃有哪些 北京有什麼麵點小吃]( "北京特色麵點小吃有哪些 北京有什麼麵點小吃")
- 北京有不少好吃的美食，尤其是北京小吃，遍佈大街小巷，北京特色麵點小吃也是一絕，做法多樣，品類齊全，今天就為大家介紹北京特色麵點小吃，一起看看北京有什麼麵點小吃值得吃。老北京炸醬麵北京人基本上那是一年四季都愛吃炸醬麵，炸醬麵是老北京特色，在北京，很多的麵館都有炸醬麵，製作方...
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![北京人早餐吃什麼 北京早餐小吃盤點]( "北京人早餐吃什麼 北京早餐小吃盤點")
- 北京人在飲食方面是非常講究的，絕對不會湊合，所以在北京，你可以看到很多的特色早餐小吃，這些小吃大多是北京的傳統美味，在其他地方很難看到，北京人早餐吃什麼？哪些早餐小吃才是北京人最熱衷的呢？今天就為大家盤點最火的北京早餐小吃。炒肝炒肝，估計很多的外地人都不知道北京的這道...
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秒知幫
