- 黑米泡3小時左右可以煮。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富,食用後可為人體補充一定營養。黑米種植歷史悠久,是中國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時,便由博望侯張騫最先在陝西洋縣發現。...
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- 一般玉米要煮十五分鐘。如果是甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘,如果是黏玉米則需要煮得久一些,煮熟之後把玉米夾出來,放到漏網裡瀝乾水分。因為長時間浸泡在水中,玉米的味道會變淡,口感也會下降。另外,要是用高壓鍋煮玉米,一般要在高壓鍋開了以後3-5分鐘即可煮爛。煮玉米最好先浸...
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- 1—2小時。乾製的木耳脆硬近似革質,其中水分非常少,需要通過常溫水浸泡1—2小時,木耳才能吸收水分,恢復到原來色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤半透明的鮮品樣貌,能夠用於煮、炒、涼拌食用。木耳煮久了會有毒嗎?木耳屬於真菌的一種,因此很多人認為如果木耳煮的過久,原本真...
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- 視情況而定。燕麥米一般要放到清水裡面浸泡2~3個小時才可以放到鍋裡面煮,但具體的還是要根據我們的製作方法如果只是煮飯的話,那麼一般2~3個小時的時間就可以了,但如果我們想用燕麥米熬粥的話,一般泡一個小時左右的時間就可以放到電飯煲裡面熬粥了,熬粥的時間會比煮飯的時間要...
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- 黃豆泡5到15分鐘左右就可以煮。黃豆是一種比較硬的食物,經過泡水能快速膨脹,在烹飪時比較容易熟,讓黃豆的口感和味道更佳。如:泡過水的黃豆用普通鍋煮10分鐘左右;用高壓鍋煮5分鐘左右。不泡發的黃豆用來燉可能會導致燉不爛,食用起來其口感沒有泡發過後的黃豆那麼好。黃豆一般指...
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- 銀耳泡製3~4個小時最佳,且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單,先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時,然後摘淨根部的雜質,用清水洗幾次,把銀耳根朝上放,使水完全浸泡銀耳,再靜置大約半小時即可。銀耳的正確泡法:1、取一個乾淨無油的容器;2、將銀耳的根部朝上,放入容器裡;3、在容器裡放入能將...
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- 視情況而定。涼水泡銀耳的話,泡1-2個小時即可,用熱水泡銀耳的話,泡20分鐘左右即可。銀耳使用前先用溫水浸泡1小時左右,待其發透後,摘去底板及雜質,用手撕成小朵即可蒸、煮、燉。正確的泡發方法是,用涼水(冬季可用溫水)泡發,泡發後去掉呈淡黃色的部分。泡銀耳用冷水還是熱水?很多人都...
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- 糯米一般泡3到5個小時。糯米經過浸泡後,就會因為吸收水分而發脹,從而增加了糯米之間的摩擦力。糯米又叫江米,顏色為乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大。糯米是製造黏性小吃,如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)南方地區黃酒的主要原料。糯米分為秈糯...
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- 7分鐘。大麥米泡7分鐘左右即可進行煮飯,若泡的時間太長,大米中的營養物質會流失,而時間太短,米里面的髒物則可能沒有全部洗乾淨,因此泡7分鐘左右為最佳。大麥是世界上最古老的種植作物之一,具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。大麥含有55%-65%的澱粉,是最便宜的澱粉來源之一...
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- 熱水30-40分鐘,涼水2小時。幹百合因後期加工,便於儲存和使用,並且去除本身自帶的苦澀味,適合煲湯、煲糖水、泡茶。幹百合是通過把鮮百合進行後期加工而成:鱗莖、選料、清洗、剝片護色、熱湯滅酶、冷水漂洗、瀝乾表面水分、裝託裝車、熱風迴圈乾燥、挑選分級、包裝、封口、入庫...
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- 紫菜煮五分鐘左右即可。吃紫菜時需要將紫菜泡上十五分鐘左右,讓紫菜充分泡開,因為紫菜裡含有很多沙。紫菜煮大約五分鐘左右即可食用,煮制時間過長不會有毒素產生,但是會影響口感。紫菜的簡介紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生長在潮間帶的海藻...
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- 幹百合如果使用冷水泡,一般需要泡6個小時,泡發後才能煮,但是如果使用溫水泡,泡半個小時左右就可以煮,幹百合洗淨後放入容器,加入溫水浸泡,浸泡半小時左右撈出,瀝乾水分就可以煮了。使用溫水浸泡前可以先放入冷水中浸泡5分鐘,這樣更有利於泡發。百合的簡介百合,又名強蜀、番韭、山丹...
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- 泡發好的百合開鍋後文火煮15至20分鐘即可。讓百合充分泡發的時間是由水質決定的,一般2至3小時即可。判斷百合是否煮熟的標準是看其邊緣是否透明,若百合邊緣開始透明,則說明已經煮熟可以使用。百合蓮子銀耳羹的做法如下:1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕...
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- 冷水泡:3—4小時。用冷水泡發白木耳用的時間相對較長,因為水溫過低,水只能慢慢的滲透到銀耳當中,但能最大程度的泡發最為完整的木耳,而且泡出來的木耳形狀透明,口感最好。熱水泡:20分鐘左右。如果用熱水泡發白木耳,只需20分鐘即可將白木耳泡發,熱水更易被銀耳吸收,所以泡發時間也相...
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- 一般小西米煮8-10分鐘左右即可,大西米煮15-20分鐘左右即可,當西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。建議等水燒開後再放入西米,然後轉小火一邊煮一邊攪拌,避免黏鍋。西米煮熟後建議馬上放入冷水中冷卻,使其彈性口感更佳。西米是什麼西米是由棕櫚樹類...
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- 溫水泡發半個小時到一個小時,冷水泡發六個小時。泡發方法:將幹百合洗淨,放在準備好的容器中,加入適量的開水,加蓋浸泡半個小時左右,取出後洗淨雜質即可烹飪。百合,又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合...
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- 根據情況而定。將薏米洗淨,加入沒過薏米兩倍的清水,冷水浸泡12個小時,若冬天溫度較低,可以浸泡16個小時,或用溫水、熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高,可以將薏米放入冰箱裡浸泡,以免薏米變壞。薏仁營養價值很高,主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維...
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- 黑豆泡12個小時可以煮。黑豆浸泡時間越長越容易成熟,建議在製作黑豆食品時提前一夜浸泡。黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆呈腎形或類圓形表面黑紅色或紫紅色,有光澤,種皮薄而脆,較易破碎。黑豆來源於豆科植物大豆的乾燥種子,在我國各地栽培品種很多,僅列入《中國大豆...
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- 一般需要泡1-2小時之後才能煮,如果時間充裕,可以提前一晚進行浸泡,浸泡一晚可以讓紅豆充分漲發,在煮的過程中會很容易煮爛。當然,紅豆也可以不泡發直接煮,但是煮制的時間會比較久。紅豆快速煮爛的方法:將紅豆放冰箱冷凍兩小時後,拿出來煮,就容易煮爛。紅豆常見的食用方法1、紅豆湯...
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- 1、煮之前,先用涼水浸泡幾小時即可。2、然後再先用熱水泡半小時,用猛火滾15分鐘,慢火20分鐘。3、睡覺前,把燕麥燒開後放在電燉鍋或直接放電燉鍋里加進燒開的熱水用小火燉,這樣早上起來,就會很爛。4、注意水的比例。如果是用燕麥米煮粥,燕麥米和水的比例一般建議為1:15,水可以適當...
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- 不同的玉米烹飪時間都不同,如,普通的甜玉米和新鮮的玉米,煮開鍋之後,10到15分鐘就可以煮熟。黏玉米或較老的玉米煮的時間就相對要長一些了,可能要20-25分鐘才能熟。用高壓鍋煮玉米是最省時間的,大概在高壓鍋安全閥冒氣以後3-5分鐘即可煮爛。煮玉米時可以加少量鹽,提升口感,散發香...
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- 薏米一般用清水泡1-2小時,薏米膨脹變軟即可,如果薏米浸泡時間過短,吸水不夠,可能依舊比較難煮軟;若是浸泡時間過長,會造成薏米中的營養成分流失,影響薏米粥的營養價值。薏米用冷水泡還是熱水泡建議冷水泡。雖然用熱水泡薏米可以縮短薏米的浸泡時間,能快速讓薏米膨脹變軟,但是薏米...
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- 小米粽的小米淘洗乾淨後,需要浸泡1~2小時,瀝乾水後再蒸熟。不經過浸泡的小米很難蒸熟。小米即粟米,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪碳水化合物,營養價值較高。小米粽的做法先把粽葉洗乾淨,放入鍋裡煲幾分鐘,原因是把米粽葉煲軟,葉子才不容易爛。糯米放在碗裡浸泡兩小時。糯米...
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- 導語:玉米的種類有許多,可以分為甜玉米、糯玉米、彩色玉米、高油玉米等等。有些朋友很喜歡吃糯玉米,所以想來煮下糯玉米,那麼,大家知道糯玉米煮多久才能熟?糯玉米煮多長時間才可以熟?今天小編就為大家分享一下,感興趣的朋友可以來好好看看。糯玉米煮多久才能熟玉米煮10-15分鐘才...
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- 燕麥米要泡一個小時才能煮飯。燕麥米營養豐富,對人體有好處,用它煮粥可以幫助人體吸收更多營養,使人體更健康。但燕麥米質地比較堅硬,不太好煮,所以在煮粥前需要提前浸泡,至少要泡一個小時,這樣和大米一起煮粥可同時熟。如果泡的時間短,煮粥的時候大米已經軟化,燕麥米還沒有軟化,吃...
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