![蒸青團下面墊什麼 青團蒸的時候下面墊什麼]( "蒸青團下面墊什麼 青團蒸的時候下面墊什麼")
- 蒸青團下面可以墊芭蕉葉、粽葉包、麻葉、芥菜葉或油紙等。為了防止包好的青團粘黏，都會在青團蒸的時候往底下放一些葉子，葉子取材要求葉片無毒綠色健康可食用、潔淨清香無異味，通常廣東人喜歡用芭蕉葉和粽葉包，浙江人喜歡用麻葉和芥菜葉包，也有些地方不用葉子，用紗布、油紙墊著...
- 15122
![冬天晚上發麵第二天蒸行嗎 冬天晚上發麵第二天蒸可以嗎]( "冬天晚上發麵第二天蒸行嗎 冬天晚上發麵第二天蒸可以嗎")
- 冬天晚上發麵第二天蒸可行。因為冬天溫度低，麵糰需要發酵的時間就更長，所以可以隔夜再蒸。發酵好的麵糰如果比較多的話就需要放到冰箱冷凍，因為冰箱的溫度比較低，一些細菌無法正常地生長，但時間有限不能超過兩個星期，時間太長也會變質。如果發酵好的麵糰比較少的話，就把麵糰分成...
- 29080
![麵糰放冰箱裡能發酵嗎 麵糰可以放冰箱裡發酵嗎]( "麵糰放冰箱裡能發酵嗎 麵糰可以放冰箱裡發酵嗎")
- 麵糰放冰箱裡能發酵。這種叫做冷藏發麵，也稱低溫發麵，是將加入酵母粉的麵糰放入冰箱冷藏室，讓酵母菌在低溫環境下生長繁殖，但冷藏發酵過程時間較長。麵糰的發酵是利用酵母菌在其生命活動過程中所產生的二氧化碳和其他成分，使麵糰蓬鬆而富有彈性，並賦產品的特殊的色、香味及多孔...
- 31247
![小蘇打可以發麵蒸饅頭嗎 只用小蘇打可以發麵蒸饅頭嗎]( "小蘇打可以發麵蒸饅頭嗎 只用小蘇打可以發麵蒸饅頭嗎")
- 小蘇打可以發麵蒸饅頭。在製作饅頭時，可以把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢位，可致食品更加蓬鬆，碳酸鈉殘留在食品中。不過發麵用的是食用小蘇打，也叫食用鹼，它有別於工業小蘇打，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。基本...
- 17019
![春季應該怎樣做青團？青團有什麼功效？]( "春季應該怎樣做青團？青團有什麼功效？")
- 青糰子的做法各地或有差異。有的是將新鮮的鼠麴草搗爛與米粉拌勻揉和，製成糰子；有的是將漿麥草搗爛壓榨成汁，和以米粉成面，製成糰子；或有餡，或無餡，餡心或用細膩的糖豆沙，或用嫩竹筍、豆腐、豬肉、鹹菜、蘿蔔絲等。然後放在鍋裡蒸熟即可。青糰子成品油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，為老...
- 12051
![青團的由來 青團的由來和寓意是什麼]( "青團的由來 青團的由來和寓意是什麼")
- 傳說有一年清明節，李秀成被清兵追捕，一位農民幫他躲避了清兵的追捕，但是清兵添兵設崗，防止他人給李秀成帶吃的，那位農民於是採艾草回家做成糰子，混在青草裡，躲過了哨兵，李秀成也吃到了糰子，並安全返回大本營，後來，李秀成下令太平軍學會做青團以求禦敵自保，於是青團就這樣流傳開了。青...
- 20093
![敷面膜和蒸臉可以同時進行嗎 邊敷面膜邊蒸臉可以嗎]( "敷面膜和蒸臉可以同時進行嗎 邊敷面膜邊蒸臉可以嗎")
- 敷面膜和蒸臉都是很常見的護膚方式，蒸臉便於對臉部肌膚進行清潔，而敷面膜可以更好的對肌膚進行保養。那敷面膜和蒸臉是否可以同時進行呢？下面就來看看是否可以邊敷面膜邊蒸臉吧！敷面膜和蒸臉可以同時進行嗎敷面膜和蒸臉是可以同時進行的，因為邊敷面膜邊蒸臉可以促進肌膚吸收，可...
- 21981
![青蟹可以直接清蒸嗎 青蟹可不可以直接清蒸]( "青蟹可以直接清蒸嗎 青蟹可不可以直接清蒸")
- 青蟹可以清蒸。清蒸是一種簡單的烹飪方式，將食材處理好之後直接進行清蒸，這樣烹飪的食材原汁原味，可以充分體現青蟹的鮮味，但需要將青蟹徹底清洗乾淨，保證食品衛生。清蒸青蟹要怎麼處理1、將青蟹放入兌好白酒的水中浸泡一下。2、然後將它拍暈，這樣可以防止夾傷手指。3、或者還...
- 18037
![瑜伽墊可以睡覺用嗎 瑜伽墊可不可以睡覺用]( "瑜伽墊可以睡覺用嗎 瑜伽墊可不可以睡覺用")
- 瑜伽墊不可以睡覺用。因為瑜伽墊並沒有想象中的那麼厚，有的地面比較寒又有溼氣，睡著時很容易受寒。瑜伽墊是彈性塑料混合物，透氣並不好，容易透汗。便宜的瑜伽墊還可能味道較重，對人體的健康不太好。並且做過運動後，瑜伽墊容易殘留汗漬和細菌。加之透氣不好，還會導致面板類疾病。...
- 16711
![麵包糠可以蒸著吃嗎 麵包糠可不可以蒸著吃]( "麵包糠可以蒸著吃嗎 麵包糠可不可以蒸著吃")
- 麵包糠可以蒸著吃，但口感不好不脆。麵包糠其實是麵包碎末，裡面富含澱粉、碳水化合物，其口感是比較酥脆的，而是用作美食新增調料。如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不好，但也有營養。通常來講不會將麵包糠單獨炒著吃，但是在炸一些食材的時候會在外面裹上一些面...
- 14196
![青團是什麼做的 青團是什麼東西做的]( "青團是什麼做的 青團是什麼東西做的")
- 青團原本是用艾草的汁，現在有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁拌進糯米粉裡，再加入餡料即可。青團是江南地區的傳統特色小吃，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史。傳說...
- 24478
![水煮魚下面墊什麼菜 水煮魚下面墊哪些菜]( "水煮魚下面墊什麼菜 水煮魚下面墊哪些菜")
- 水煮魚下面可以墊豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、金針菇、豆乾、油菜等，可根據自己的喜好選擇。當然也不僅僅就侷限於蔬菜，也可以加入一些榨菜之類的食材或者是一些肉類的都可以，關鍵是看個人的口感。水煮魚裡面放置的比較多一點的莫過於是金針菇。水煮魚也稱為江水煮江...
- 30571
![青團能用純糯米做嗎 青團用純糯米做可以不]( "青團能用純糯米做嗎 青團用純糯米做可以不")
- 青團能用純糯米做。糯米具有很強的粘連性，用純糯米做成的青團非常軟糯，適合喜歡吃小點心和甜品的人，消化能力不是很好的人，可以在製作青團的過程中加入一些粳米粉，做出來的青團不會那麼粘，同時也更加容易消化。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包...
- 24180
![鮑魚冷水下鍋蒸多久 鮑魚冷水下鍋蒸多久就可以]( "鮑魚冷水下鍋蒸多久 鮑魚冷水下鍋蒸多久就可以")
- 根據情況而定。一般將鮑魚冷水放入鍋中蒸8-10分鐘即可，但較大的鮑魚大約需要10-15分鐘，因此最好根據鮑魚的大小來判斷蒸的時間。蒸鮑魚最好用冷水蒸，如果在沸水中蒸鮑魚，表面的一部分蛋白質會迅速凝結，鮑魚表面的肉質相對較老。鮮鮑魚的挑選方法選鮮鮑魚的話，要觸碰時它在動，按...
- 17980
![汗蒸可以敷面膜嗎 一邊汗蒸一邊可以敷面膜嗎]( "汗蒸可以敷面膜嗎 一邊汗蒸一邊可以敷面膜嗎")
- 汗蒸的時候最好不要敷面膜，因為敷面膜的話會對面部進行清潔，很容易會導致一些髒東西排出不便，會導致臉上發乾或者毛孔閉合，造成一些痘痘，還有可能出現面板症狀，所以最好不要進行面敷。汗蒸後多久可以敷面膜？汗蒸的時候不可以做面膜，最好等半個小時左右後在敷面膜。因為汗蒸的時候...
- 28265
![青團可以用菠菜汁嗎 青團可不可以用菠菜汁]( "青團可以用菠菜汁嗎 青團可不可以用菠菜汁")
- 青團可以用菠菜汁，因為艾葉汁和菠菜汁都是綠色的，因此在色彩上都是一致的，只不過味道上會稍微有些不同，可以接受這些差別的話，可以用菠菜汁代替艾葉汁製作青團。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的...
- 22909
![牡蠣可以整個蒸嗎 牡蠣可不可以整個蒸]( "牡蠣可以整個蒸嗎 牡蠣可不可以整個蒸")
- 牡蠣可以整個蒸。但是整殼牡蠣的外殼很厚，很難加熱至熟，因此整殼牡蠣的蒸制時間通常在7分鐘左右。如果是將牡蠣開口之後去掉一塊牡蠣殼，然後蒸，通常5分鐘左右就可以了。若是去殼的牡蠣，肉接觸水蒸氣比較多，因此容易熟，蒸3分鐘左右就可以了。牡蠣也可以叫做蠔或海蠣子，是一種海產...
- 22855
![飯糰可以隔夜嗎 飯糰可不可以隔夜]( "飯糰可以隔夜嗎 飯糰可不可以隔夜")
- 飯糰可以隔夜，放入冰箱冷藏即可。飯糰需要儲存比較久的話，可用保鮮膜將它包起來，然後放入冰箱冷凍，這樣飯糰可以儲存很久，也不會被凍硬。要將冷凍的飯糰取出來吃的話，就只需要直接將它放在室內自然解凍就可以了。飯糰是日本的傳統食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。製作者...
- 31245
![青團為什麼是綠的 青團為什麼是綠色的]( "青團為什麼是綠的 青團為什麼是綠色的")
- 傳統青團是用艾草汁和糯米和麵，做成的綠色糕團，青色是艾草汁的顏色。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青團中一般會塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香軟的糯米包裹著餡心，同時帶有濃濃的艾草清香。目前市面上的青團主要有三種，一種是最正宗的青團，即用新鮮艾草手工製作的，多在農貿市場...
- 24418
![蒸魚豉油做什麼菜可以用 做什麼菜可以用到蒸魚豉油]( "蒸魚豉油做什麼菜可以用 做什麼菜可以用到蒸魚豉油")
- 蒸魚豉油適用於清蒸魚以及海鮮，還可以用來做涼拌菜、燒素菜。蒸魚豉油最常見的用法就是用來蒸魚，蒸出來的魚肉肉質鮮嫩，味道非常可口鮮美。蒸魚豉油是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。豉油，是指以大豆和/或脫脂大豆或黑豆、小麥和/或麩皮為原料，加入水、食鹽，經過制曲和發酵，在...
- 28931
![麵筋蒸多久才能熟 麵筋蒸多長時間可以熟]( "麵筋蒸多久才能熟 麵筋蒸多長時間可以熟")
- 麵筋蒸熟要20分鐘左右。煮水面筋時要留意先把河面浸放進水裡略微侵泡一下，侵泡完之後再將其撈出來，切一片或是是切割成塊，自然還可以製成一些麵條類的食品。麵筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬...
- 29439
![蒸東西下面墊的叫什麼 蒸東西墊的布叫什麼]( "蒸東西下面墊的叫什麼 蒸東西墊的布叫什麼")
- 蒸東西下面墊的叫屜布或是蒸屜紙。蒸制包子或其它食物時，籠屜裡放上屜布或蒸屜紙，防止被蒸的食物粘在蒸板上，破壞了食物的外觀和表皮。屜布用前和用後都應該清洗乾淨，晾乾後儲存。一般家庭主婦常為蒸饅頭、包子粘屜或粘屜布而煩惱。若先在鋁屜上薄薄地塗一層豆油或葷油。蒸熟...
- 21818
![什麼是青團糕點 什麼是青團]( "什麼是青團糕點 什麼是青團")
- 青團是江南地區的傳統特色小吃，青色是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然...
- 32488
![敷面膜的時候可以使用蒸臉器嗎 敷面膜和蒸臉器的使用順序]( "敷面膜的時候可以使用蒸臉器嗎 敷面膜和蒸臉器的使用順序")
- 蒸臉器可以噴出高溫的水蒸氣，它可以幫助開啟肌膚毛孔。那在敷面膜的時候時候可以使用蒸臉器呢？敷面膜和蒸臉器的使用順序又是怎樣的呢？敷面膜的時候可以使用蒸臉器嗎敷面膜和蒸臉器是不能同時使用的，因為蒸臉器可以噴射出高溫的水蒸氣，它可以幫助開啟毛孔，排出毛孔垃圾。如果這...
- 15168
![蒸魚豉油可以用什麼代替 蒸魚豉油什麼可以代替]( "蒸魚豉油可以用什麼代替 蒸魚豉油什麼可以代替")
- 生抽能代替蒸魚豉油，也可以用味極鮮來代替。蒸魚豉油中的豉即為豆，蒸魚豉油顧名思義就是用來蒸魚的醬油。蒸魚豉油屬於生抽類醬油，只是更適用於清蒸魚以及海鮮和其他蒸的菜式。不過生抽和蒸魚豉油也是有一定區別的。生抽的味道較鹹，所以一般更側重於調味，在炒菜或涼拌菜時用得...
- 23213
秒知幫
