![紫薯稀飯怎麼是藍色的 紫薯粥為什麼是藍色的]( "紫薯稀飯怎麼是藍色的 紫薯粥為什麼是藍色的")
- 因為紫薯裡面含有豐富的花青素，花青素在中性環境就是紫色，酸性環境是紫紅色，鹼性環境就偏藍色，一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色，這是一種正常現象，可以放心食用，只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。紫薯粥是一道營養豐...
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![紫甘藍怎麼吃 炒紫甘藍的做法]( "紫甘藍怎麼吃 炒紫甘藍的做法")
- 紫甘藍是非常健康的菜餚，清炒是最常見的做法，今天教大家一道茭白炒紫甘藍，這道菜的特點是非常的簡單清淡，而且茭白口感清脆，和甘藍一起吃，營養更好，色香味俱全。紫甘藍怎麼吃食材：茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣炒紫甘藍的做法：1、茭白切滾刀塊，紫甘藍切段，青椒切小...
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![紫薯的功效 吃紫薯的作用]( "紫薯的功效 吃紫薯的作用")
- 1、補充營養元素：紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。2、防治便祕：紫薯中含有的纖維素能夠促進腸胃蠕動，幫助清理腸道內環...
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![紅藍草與紫藍草的區別 紅藍草與紫藍草的區別紅色糯米飯]( "紅藍草與紫藍草的區別 紅藍草與紫藍草的區別紅色糯米飯")
- 紅藍草和紫藍草的區別：1、形態和性質不一樣，紅藍草的葉子是非常圓的，顏色也很淺，紅藍草煮出來的顏色比較淡；2、所具備的功能不一樣，紅藍草的功能要多一些，紅藍草可以清熱活血；3、分佈的範圍不一樣，紅藍草主要分佈於長江以南地區或者是陝西等等地方。紫蘭草分佈各地。家人五色糯米...
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![山藥紫薯粥做法 紫薯山藥粥怎麼做]( "山藥紫薯粥做法 紫薯山藥粥怎麼做")
- 日常飲食對健康的影響是很大的，規律的飲食，營養的搭配很重要，今天介紹山藥紫薯粥做法，步驟不多，不費時間，大家都可以試試。紫薯山藥粥怎麼做？主料：山藥100克，紫薯2個，大米60克，糯米10克；山藥紫薯粥的做法步驟：1、山藥切滾到塊；2.紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘；3.鍋中放入適量水燒開;...
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![煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎 紫薯水煮為什麼是綠色的能吃嗎]( "煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎 紫薯水煮為什麼是綠色的能吃嗎")
- 可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一種有機色素，其中的花青素有一個特性，那就是遇酸變紅，遇鹼呈藍綠色，而日常生活中常用的自來水偏鹼性，如果是用自來水就有可能會導致蒸出來的水呈綠色，花青素不具備毒性，因此可以食用。紫薯，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。...
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![紫薯燕麥粥怎麼做 紫薯燕麥粥的正宗做法]( "紫薯燕麥粥怎麼做 紫薯燕麥粥的正宗做法")
- 紫薯燕麥粥是一道非常營養健康又美味的美食，不但顏色特別美觀，味道也是非常誘人，今天小編就為大家介紹一下紫薯燕麥粥的最正宗做法，喜歡的小夥伴快一起來學學吧~紫薯燕麥粥製作方法食材：大米80克燕麥40克紫薯2個步驟：1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下。2.鍋裡...
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![紫薯怎麼挑好的 紫薯怎麼挑選]( "紫薯怎麼挑好的 紫薯怎麼挑選")
- 1、看形狀：儘量不要挑圓滾滾的，雖然圓滾滾的看起來比較美觀一些，但是這種紫薯的口味並不是最好的，我們在挑選的時候應該要選擇形狀稍顯長條形的，特別是紡錐形狀的，這種形狀的紫薯味道會比較純正一些。2、看外皮：外皮較光滑，沒有任何異常，那麼紫薯比較新鮮，沒有出現變質，如果紫薯外皮...
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![紫薯粥為什麼是藍色的 煮紫薯粥可以搭配哪些食材]( "紫薯粥為什麼是藍色的 煮紫薯粥可以搭配哪些食材")
- 因為紫薯裡面含有豐富的花青素，花青素在中性環境就是紫色，酸性環境是紫紅色，鹼性環境就偏藍色，一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色，這是一種正常現象，可以放心食用，只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。煮紫薯粥可以搭配哪...
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![紫薯包怎麼做 在家做紫薯包的方法]( "紫薯包怎麼做 在家做紫薯包的方法")
- 碗中加麵粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成麵糰。紫薯去皮切片，放入鍋中蒸熟後盛出，然後加入色拉油和白糖，攪拌均勻，晾涼;3、麵糰分成多個小劑子，擀成薄片，把紫薯餡放進麵皮中，包好，頂部劃十字口，露出餡料，然後醒發半小時。將醒好的包子放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，蒸熟，燜3分鐘即可。紫薯包...
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![紫薯山藥粥的做法 紫薯山藥粥怎麼做]( "紫薯山藥粥的做法 紫薯山藥粥怎麼做")
- 紫薯的食用價值很高，也因為物美價廉成為我們廚房常備的食物之一。紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。那麼我們平日在家裡紫薯粥怎麼做呢？跟著小編一起學習起來吧！紫薯山藥粥的製作方法食材：山藥100克紫薯2個大米60克糯米10克步驟：1、山藥切...
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![有些紫薯煮完後會變成藍色是因為什麼 紫薯煮完為什麼是藍色的]( "有些紫薯煮完後會變成藍色是因為什麼 紫薯煮完為什麼是藍色的")
- 導語：喜歡吃紅薯的人應該都發現了，一般紫薯在煮完之後，容易變成藍色。對此，很多人都不太敢吃，覺得這樣的紅薯是不健康的，存在危害性的。但實際上是不是這樣呢？你覺得有些紫薯煮完後會變成藍色是因為什麼？到底紫薯煮完為什麼是藍色的呢？一起來了解。有些紫薯煮完後會變成藍色是因為...
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![在家怎麼做紫薯鬆糕 紫薯鬆糕的家常做法]( "在家怎麼做紫薯鬆糕 紫薯鬆糕的家常做法")
- 紫薯去皮，切薄片。蒸熟後壓成泥。紫薯泥分成2份，一份加細砂糖、牛奶、煉乳，拌成糊狀;。粘米粉和糯米粉倒入另一份紫薯泥裡，拌勻成乾粉。活底蛋糕模刷油，倒入紫薯泥，刮平。再把紫薯粉倒入麵粉篩，鋪平;。最後放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，取出切塊即可。在家怎麼做紫薯鬆糕食材：紫薯300克、...
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![紫薯與紅薯的營養價值分別是什麼 紫薯與紅薯的區別]( "紫薯與紅薯的營養價值分別是什麼 紫薯與紅薯的區別")
- 導語：紫薯和紅薯都是我們平時常吃的食物，其二者都屬於番薯類，然而即使是同類食物，它們還是擁有著自己獨有的特點和功效與作用。那麼，紫薯與紅薯的營養價值分別是什麼?紫薯與紅薯的區別都有哪些呢?下面，本站就為您一一介紹!愛吃番薯的朋友快去了解一下吧!紫薯和紅薯都是我們平時...
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![小米稀飯怎麼熬 小米怎麼煮稀飯]( "小米稀飯怎麼熬 小米怎麼煮稀飯")
- 小米加清水，浸泡20分鐘，枸杞泡好，小米泡好後，洗淨，高壓鍋中加清水燒開，倒入洗好的小米，拌勻，蓋上蓋子，中小火熬煮20分鐘，關火，燜至沒氣後，開蓋，放入枸杞，加適量白糖，攪拌均勻即可。小米稀飯怎麼熬材料：小米250克，枸杞20克，白糖小米稀飯的做法：1.小米加入適量清水，浸泡20分鐘左右，枸杞泡好。2....
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![紫薯煮熟後變成藍色是什麼原因 為什麼紫薯煮熟後會變藍色]( "紫薯煮熟後變成藍色是什麼原因 為什麼紫薯煮熟後會變藍色")
- 導語：很多人喜歡吃紫薯，因為紫薯口感更粉，味道更甜一些。不過，不少人表示，平時在煮紫薯的時候，出鍋時紫薯總是會變成藍色，這總讓人覺得是壞了。但實際上，紫薯煮熟後變成藍色是什麼原因呢？到底為什麼紫薯煮熟後會變藍色？下面我們一起來了解。紫薯煮熟後變成藍色是什麼原因紫薯變藍花...
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![紫甘藍掉色正常嗎 紫甘藍為什麼會掉色]( "紫甘藍掉色正常嗎 紫甘藍為什麼會掉色")
- 在日常生活中，紫甘藍是捲心菜的一種。紫甘藍又叫做紅甘藍、赤甘藍、紫苞菜、紅捲心菜，最常見的做法是炒食或者醃製後食用。但是，在製作紫甘藍的時候，就會發現紫甘藍會掉色。那麼，紫甘藍掉色正常嗎？紫甘藍為什麼會掉色？和小編一起來看看吧！紫甘藍掉色正常嗎 紫甘藍掉色...
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![紅薯為什麼發紫色的芽 紅薯有紫色的芽]( "紅薯為什麼發紫色的芽 紅薯有紫色的芽")
- 因為在紅薯發芽的時候會含有大量的花青素，這個花青素會讓紅薯的苗產生一種紫色，紅薯的花青素主要聚集在它的苗，然後等紅薯長大了，這個花青素會逐漸減少，然後變成葉綠素，所以它的顏色就會慢慢從紫色變成紅色。花青素的顏色一般都是紫色紅色和綠色為主。紅薯發芽後並不會像土豆一...
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![紫薯熬湯變藍色正常嘛]( "紫薯熬湯變藍色正常嘛")
- 正常。紫薯是一種富含花青素的食物，花青素是一種水溶性色素，在酸鹼度不同的環境中會有不同的顏色表示，遇到酸性環境呈紅色，鹼性緩解呈藍綠色，所以紫薯熬湯變藍色是正常現象。吃紫薯湯有什麼好處：減肥瘦身：紫薯的熱量比較低，而且紫薯的脂肪和膽固醇含量非常低，還能幫助糖類在身體裡...
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![怎麼挑選紫薯 挑選紫薯的方法]( "怎麼挑選紫薯 挑選紫薯的方法")
- 1、看形狀：挑選時應該選擇形狀稍顯長，紡錐形狀的，這種形狀的紫薯味道比較純正。2、看外皮：外皮較光滑，沒有任何異常，那麼紫薯比較新鮮，沒有出現變質，如果紫薯外皮較粗糙，如果存在黑斑，說明紫薯已經變質。3、聞味道：沒有怪味或黴味，可以放心挑選，如果紫薯有發黴的味道或味道比較怪，就不...
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![紫薯餅的家常做法 紫薯餅怎麼做好吃]( "紫薯餅的家常做法 紫薯餅怎麼做好吃")
- 紫薯去皮，然後切成薄片，上蒸鍋蒸熟，再碾壓成紫薯泥。碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶，混合均勻，揉成光滑的麵糰。揉好的麵糰分成多個小份，揉成光滑的麵糰。麵糰放上蒸鍋蒸熟，裹上椰蓉，壓扁即可。紫薯餅怎麼做好吃準備食材：糯米粉200克、紫薯100克、白糖25克、椰蓉適量、...
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![陽臺怎麼栽紫薯 陽臺怎麼種紫薯]( "陽臺怎麼栽紫薯 陽臺怎麼種紫薯")
- 露臺種植紫薯並不像你想象的那麼複雜，有苗，有器，有土壤，萬事俱備只差種植!看一下花友們是如何盆栽紫薯的吧!栽種前要解決三個問題，第一，紫薯苗哪裡去找?其次，如何選擇種植容器?第三土壤哪裡去挖?紫薯苗1、立即購買。市裡有紫薯苗，根有土坨，可直接種植。2、使用紫薯塊發苗。種植的...
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![紫薯白色液體是什麼 紫薯切開的白色液體是什麼]( "紫薯白色液體是什麼 紫薯切開的白色液體是什麼")
- 導語：紫薯是一種營養豐富的食物，味道香甜，深受吃貨們的喜愛。有些常常吃紫薯的朋友發現紫薯是有白色液體的，那麼，大家清楚紫薯白色液體是什麼？紫薯切開的白色液體是什麼？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。紫薯白色液體是什麼紫薯紫薯白色液體是澱粉。紫...
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![銀耳紫薯粥的做法 紫薯粥怎麼做好吃]( "銀耳紫薯粥的做法 紫薯粥怎麼做好吃")
- 銀耳和紫薯都是很健康的食材，為大家推薦銀耳紫薯粥的做法，大米浸泡30分鐘，銀耳泡發撕小朵，紫薯切塊，鍋中情史燒開，放大米，銀耳和紫薯，煮開後轉小火煮30分鐘，最後放冰糖燜煮5分鐘即可。紫薯粥怎麼做好吃？主料：大米60克，紫薯1個，銀耳20克，冰糖10克；銀耳紫薯粥的做法步驟：1.大米洗淨，在清水中...
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- 導語：玉米是全世界總產量最高的糧食作物，也是很健康美味的食物之一。其營養多多，是老少皆宜的食用佳品。玉米的做法非常多，可煮湯，涼拌，炒食，蒸食，烤食……而用玉米煮稀飯是做常見不過的做法之一了。大家都應該吃過玉米稀飯，可玉米稀飯怎麼做好吃想必不少愛做美食的朋...
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秒知幫
