紫薯餅的家常做法 紫薯餅怎麼做好吃

紫薯去皮，然後切成薄片，上蒸鍋蒸熟，再碾壓成紫薯泥。碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶，混合均勻，揉成光滑的麵糰。揉好的麵糰分成多個小份，揉成光滑的麵糰。麵糰放上蒸鍋蒸熟，裹上椰蓉，壓扁即可。

紫薯餅怎麼做好吃

準備食材：

糯米粉200克、紫薯100克、白糖25克、椰蓉適量、牛奶適量

紫薯餅的家常做法

1、紫薯去皮，然後切成薄片，上蒸鍋蒸熟，再碾壓成紫薯泥；

2、碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶，混合均勻，揉成光滑的麵糰；

3、揉好的麵糰分成多個小份，揉成光滑的麵糰；

4、麵糰放上蒸鍋蒸熟；

5、裹上椰蓉，壓扁即可。

小貼士：

紫薯本身帶著甜味，如果不喜歡吃太甜，可以不加白糖。