![怎樣挑選山楂幹 挑選山楂乾的方法]( "怎樣挑選山楂幹 挑選山楂乾的方法")
- 1、片形：選片薄且大的山楂幹。2、色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好；皮色紅褐，肉色萎黃者質差。3、嘗酸味：酸味濃而純正，肉質柔糯的質好；酸味淡而僵硬的質次。4、驗乾溼：用手抓一把山楂片，捏緊，然後鬆開手，片子立即散開的乾燥；片子蜷縮，伸開緩慢或不展開的溼；手感綿軟的質更潮。山楂幹都是採用...
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![乾貝怎麼挑選 乾貝的挑選方法]( "乾貝怎麼挑選 乾貝的挑選方法")
- 1、聞：好的乾貝味道甘甜，聞起來沒有腥味、過鹹的味道或其他怪味。2、看：一般自家拿來料理入菜的乾貝，可選擇大約10元硬幣大小的品種，但若只是要煲湯當湯底，則選擇小乾貝即可。顏色呈土黃色較好，而且要密實、裂縫不要過多，呈現完整圓形且乾燥度與硬度高的為佳。3、摸：摸起來乾燥、...
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![如何挑選山藥 挑選山藥的方法]( "如何挑選山藥 挑選山藥的方法")
- 1、重量。大小相同的山藥，選擇比較重的山藥。2、鬚毛越多的山藥，糖分就越多，營養價值也就越高。3、用手握山藥，握一會新鮮的山藥表皮會有溫熱感，不新鮮的山藥表皮會“出汗”。山藥的生長環境生長於海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。適宜生長在疏鬆...
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![蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕]( "蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕")
- 1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理...
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![如何挑選山竹 怎麼挑選山竹]( "如何挑選山竹 怎麼挑選山竹")
- 1、顏色：挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的山竹。2、果蒂：果實連線山竹枝的部位，顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。3、果殼：果殼比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，是新鮮山竹。如果太硬，捏不動，則是太老了。4、掂分量看大小：大小合適均勻、分量比...
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![山楂幹泡水一次放多少 山楂幹泡水的正確泡法]( "山楂幹泡水一次放多少 山楂幹泡水的正確泡法")
- 新鮮山楂與糖漿一起可以做成美味的糖葫蘆，酸甜可口。而山楂切成片晒乾之後泡水來喝也有著很多好處，如可以增加食慾、促進消化等。但是在沖泡山楂水的時候一定要注意用量。那山楂幹泡水一次放多少合適呢？一起來看看吧！山楂幹泡水一次放多少 山楂幹泡水一次...
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![怎麼挑選扇貝呢 怎麼挑選扇貝]( "怎麼挑選扇貝呢 怎麼挑選扇貝")
- 1、看外觀：優質的扇貝外形完整，開口狀態下觸碰會閉合，不能閉合，沒有反應的一般是死扇貝，不要購買。2、看顏色：新鮮的扇貝貝殼是黃褐色或者淺黃褐色的，且有光澤。不新鮮的扇貝大多是灰黃色或者淺綠色的，而且沒有光澤。3、看性別：因為公母扇貝的特徵是不一樣的。母扇貝比公扇貝口感...
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![怎樣挑選幹海蔘是否新鮮 挑選新鮮幹海蔘的方法]( "怎樣挑選幹海蔘是否新鮮 挑選新鮮幹海蔘的方法")
- 早在幾百年前，我國人民就開始食用海蔘。他們認為，海蔘不只是一種美味的食物，而且還是一種滋補保健品。一般來說，只有沿海地區才能吃到新鮮的海蔘，而想要長期儲存必須將其乾製。那麼，如何挑選新鮮的幹海蔘呢？和小編一起來看看吧！怎樣挑選幹海蔘是否新鮮1、看顏色——優質的海蔘顏...
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![如何挑選山竹 挑選山竹的方法]( "如何挑選山竹 挑選山竹的方法")
- 1、看顏色：山竹的外殼顏色一般都是深紫色的，而且光澤度很好，倘若連果蒂都還是綠色的話，這樣的山竹一般都是比較新鮮的，值得購買。2、看果蒂：果實連線山竹枝的部位，顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。3、捏果殼：可以捏一下果殼，看看是不是有彈性，...
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![怎樣選擇幹海蔘 挑選幹海蔘的方法]( "怎樣選擇幹海蔘 挑選幹海蔘的方法")
- 隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養，還會吃一些滋補的食物。例如，海蔘就是很好的滋補品。為了可以長期儲存，一般會將海蔘乾製儲存。但是，在購買幹海蔘的時候，該如何選擇呢？和小編一起來看看吧！怎樣選擇幹海蔘1、看顏色——優質的幹海蔘...
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![山竹怎麼挑 山竹如何挑選]( "山竹怎麼挑 山竹如何挑選")
- 1.把山竹果蒂的葉子稍微掰開看一看裡面是否有蟲子。山竹果蒂上的葉子越綠表示越新鮮。2.挑選山竹時可以捏一捏，看山竹的殼硬不硬。如果按下去比較軟，有彈性，輕壓之後可以迅速恢復則說明是好的山竹。好的山竹顏色為深紫色，外殼光潔。3.看一看山竹底部有多少個花瓣，有多少就說明...
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![怎麼挑選果酒 果酒怎麼挑選]( "怎麼挑選果酒 果酒怎麼挑選")
- 果酒是一種發酵產品，具有果香、酒香、陳釀的芬芳，其香氣應均衡、協調、優雅、宜人、令人愉悅，果酒的酒精度不得低於7%。果酒的外觀應澄亮透明，有光澤，顏色應與酒名稱一致。酒體應舒暢愉快，各種香氣細膩、柔和，回味悠長。那怎樣選購好的果酒呢？果酒的4種鑑別方法1、看優質果酒具有...
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![山楂的儲存方法 山楂怎麼儲存]( "山楂的儲存方法 山楂怎麼儲存")
- 1、鹽水浸泡：如果是對鮮山楂進行短時間存放，可以將其洗淨後切開放入鹽水中浸泡，這樣可以防止鮮山楂發黃。2、細沙儲存：在罐子裡放上一層細沙，把洗乾淨的鮮山楂放進去，在鮮山楂表面再鋪上一層細沙，蓋好蓋子即可。3、冷藏儲存：用水將山楂清洗乾淨，放進塑料袋中並把袋口紮緊，最後將它...
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![如何挑選好品質的山藥 怎麼挑選好品質的山藥]( "如何挑選好品質的山藥 怎麼挑選好品質的山藥")
- 1、看錶皮：品質優良的山藥，表面沒有破損，或者是一些黑色斑點，整體顏色看上去比較均勻。如果看到的山藥奇形怪狀，並且外皮有破損、有黑色的斑點之類，則品質不佳。2、看山藥須：山藥須狀物質越多越長，口感越好，營養價值也越高。反之，根鬚越少越短的品質不會很高。3、看果肉：品質好的山...
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![怎麼挑選山竹呢 怎麼挑選山竹]( "怎麼挑選山竹呢 怎麼挑選山竹")
- 1、看果蒂：顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了。如果果蒂顏色是褐色或黑色，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。2、看顏色：色澤鮮豔、有光澤說明山竹是新鮮的。3、捏果殼：用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動、有彈性說明是新鮮的。...
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![醜柑怎麼挑選 怎麼挑選醜柑]( "醜柑怎麼挑選 怎麼挑選醜柑")
- 1、摸表皮：好吃的醜柑摸起來會凹凸不平，比較粗糙。並不是說表面光滑的不好吃，相對來講，凹凸不平的口味會更好。2、捏軟硬：在買水果時，店家允許的情況下，我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像，表皮比較硬，口感稍微酸澀。醜柑是比較甜的，捏起來很柔軟。3、看兩...
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![挑選幹海蔘的10個方法 如何挑選幹海蔘]( "挑選幹海蔘的10個方法 如何挑選幹海蔘")
- 海蔘是沿海地區比較常見的海鮮，它有著十分豐富的營養價值。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”，還具多種中醫特指的補益養生功能。一般來說，新鮮的海蔘不易儲存，就可以將其乾製。那麼，挑選幹海蔘的10個方法是什麼呢？一起來看看吧！挑選幹海蔘的10個方法1、看——優質的幹海蔘顏色...
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![山楂樹怎麼修剪 山楂樹的修剪方法]( "山楂樹怎麼修剪 山楂樹的修剪方法")
- 山楂是生活中常見的水果之一，它又名山裡果、山裡紅，核質硬，果肉薄，味微酸澀，深受大眾喜愛。經濟價值也很高，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，因此現在在全國各地廣泛栽培。很多農村院子裡也會栽種一些，那麼在種植山楂樹時，應該怎麼修剪呢？一起來了解一下。山楂樹怎麼修剪1、春季...
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![吃新鮮山楂好還是吃幹山楂好 吃新鮮山楂好還是吃幹山楂好呢]( "吃新鮮山楂好還是吃幹山楂好 吃新鮮山楂好還是吃幹山楂好呢")
- 鮮山楂和幹山楂各有各的好。直接吃的一般是新鮮山楂，幹山楂多是用來泡水，可無論是新鮮山楂還是幹山楂，其中都有豐富的營養物質，對人體都能起到一定的功效。不過新鮮山楂在晒乾加工過程中其中會有部分營養流失，因此相比來說山楂直接吃營養保留更完整效果更好。山楂薔薇科山楂屬...
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![幹海蔘挑選方法5條 挑選幹海蔘的5個方法]( "幹海蔘挑選方法5條 挑選幹海蔘的5個方法")
- 海蔘不僅是一道美味的菜餚，而且還是營養豐富的滋補品。海蔘不宜長時間運輸，這時候可以選擇乾製。一般來說，幹海蔘也有優劣之分。聽說，挑選幹海蔘有5種方法。那麼，主要是哪些呢？和小編一起來看看吧！幹海蔘挑選方法5條1、看——好的海蔘參體完整，切口整齊，顏色自然，有些海蔘在加工過...
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![如何挑選山藥 如何挑選山藥技巧]( "如何挑選山藥 如何挑選山藥技巧")
- 挑選山藥的方法：1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。看外表時，一定要選擇表...
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![榴蓮怎麼挑選 怎麼挑選榴蓮]( "榴蓮怎麼挑選 怎麼挑選榴蓮")
- 1、首先捏尖刺，捏住兩根相鄰的尖刺，如果可以輕鬆靠在一起說明成熟較好、比較好吃，儘量挑選大榴蓮的果肉。2、看開裂度，開口並不是越大越好，剛剛開裂的會比較好，也比較乾淨。3、抓住榴蓮搖一搖，果肉與外殼如果有碰撞的聲音或震動，說明果肉和外殼脫離，是上等的榴蓮。4、聞氣味，成熟的...
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![山楂怎樣快速去核 山楂去核方法]( "山楂怎樣快速去核 山楂去核方法")
- 將勺子長柄的那一端插入山楂底部旋轉一圈山楂核就被拽出來了;或者利用專門的去核器來去除山楂核;也可以找個小鋼管或者筆管從山楂的底部向頭部用力的捅，就會將山楂核全部頂出來。方法一：用勺子去山楂核將新鮮的山楂洗淨，準備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，輕輕插入山楂底部，然...
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![山竹怎麼挑 如何選擇好的山竹]( "山竹怎麼挑 如何選擇好的山竹")
- 山竹不僅味道甜美，還賣的很貴。如果買爛山竹或者不好吃的山竹，那錢就白花了。可是小夥伴們知道山竹怎麼挑嗎?今天小編就教大家如何選擇好的山竹。有了挑選山竹的小竅門，買到的山竹個個都很香甜。1、看果蒂我們買山竹的時候先看看山竹的葉子，如果葉子比較新鮮，是綠色的，代表山竹...
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![幹海蔘怎麼選好壞 幹海蔘挑選方法]( "幹海蔘怎麼選好壞 幹海蔘挑選方法")
- 幹海蔘挑選技巧1、看色澤：好品質的海蔘顏色是棕黃色或者是黑色的，也有一些是灰黑色的，表面沒有什麼光亮。2、看乾燥程度：幹海蔘一定要乾燥，不幹的海蔘不利於儲存，容易出現變質的情況。3、看海蔘刺：刺粗壯且挺拔者為好參。只有達到4年以上的海蔘刺才會長得粗壯，這樣的海蔘營養累積...
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秒知幫
