![過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的]( "過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的")
- 相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再...
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![雲南過橋米線發源地 過橋米線的原產地是哪裡]( "雲南過橋米線發源地 過橋米線的原產地是哪裡")
- 過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常...
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![國旗的由來 國旗的由來介紹]( "國旗的由來 國旗的由來介紹")
- 五星紅旗是我們的國旗，但是很多人都不知道我們的國旗的由來和意義，那麼國旗是怎麼確立的呢?五星紅旗由上海人曾聯鬆所設計，一顆大星就代表了中國政府的領導;四顆小呈表示工、農、士、商的平等。在全國的政協第一次全體會議上，五星紅旗獲得當時的領導人和總理和會議代表一致通...
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![過橋米線是用什麼做的 過橋米線是什麼粉做的]( "過橋米線是用什麼做的 過橋米線是什麼粉做的")
- 過橋米線由四部分組成：1、湯料，覆蓋有一層滾油；2、佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；3、主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；4、主食，即用水略燙過...
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![父親節的由來 父親節的由來介紹]( "父親節的由來 父親節的由來介紹")
- 父親節起源於美國，1909年，華盛頓一位叫布魯斯多德的夫人，在她慶賀母親節的時候突然產生了一個設立父親節的念頭。於是給當地的教會寫信，建議把每年6月的第三個星期日定為父親節，該建議獲得了教會的同意。當年的6月，人們便慶祝了第一個父親節。當時凡是父親還健在的人都在胸前佩...
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![雲南釋出過橋米線標準 想吃正宗的過橋米線要認準了]( "雲南釋出過橋米線標準 想吃正宗的過橋米線要認準了")
- 現在街上到處可以看到雲南過橋米線的店，至於正不正宗，很多人無從而知。不過，以後大家將有一個判斷的依據標準了。據最新訊息，近日，雲南釋出過橋米線標準，標準中介紹了裝米線的器材，米線的配料等等。下面我們一起來了解，想吃正宗的過橋米線要認準了哦~雲南釋出過橋米線標準雲南過...
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![雲南特色美食是過橋米線還是酸辣米線 雲南特色美食是過橋米線嗎]( "雲南特色美食是過橋米線還是酸辣米線 雲南特色美食是過橋米線嗎")
- 導語：我們每當去到一個地方旅遊，都會品嚐當地的特色的美食。其中，很多人喜歡去雲南旅遊，而對於吃貨來說，一定不能錯過當地的美食小吃哦。那麼，如果去雲南旅遊，雲南特色美食是過橋米線還是酸辣米線呢？到底雲南特色美食是過橋米線嗎？一起來了解。雲南特色美食是過橋米線還是酸辣米線...
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![過橋米線的由來]( "過橋米線的由來")
- 傳說雲南蒙自縣城有一個書生，人長得很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願意下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子，夫妻之間，感情很深。但妻子對書生喜遊樂厭讀書的行為感到很憂慮。有一天，妻子對書生說：“你終日遊樂，不思上進，難道你不想為妻兒爭氣嗎？”聽了妻子的話，書生感到非...
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![過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的由來介紹]( "過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的由來介紹")
- 導語：香糯甜口的年糕是過年必備的食品，其一般採用支鏈澱粉含量豐富的大米、黃米制成。在我國過年吃年糕已成為了傳統習俗。或許很多人會問，過年為什麼要吃年糕呢?下面，本站小編就帶大家去了解過年吃年糕的寓意;以及過年吃年糕的由來。還不太瞭解的朋友快去看看吧!過年吃年糕...
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![麗江過橋米線哪家正宗 麗江正宗的過橋米線在哪]( "麗江過橋米線哪家正宗 麗江正宗的過橋米線在哪")
- 雲南過橋米線在全國都很有名，只要是去雲南旅遊的小夥伴都想要品嚐一下正宗過橋米線。麗江過橋米線哪家正宗呢？今天就為大家介紹幾家麗江正宗的過橋米線，不僅味道正宗，人氣也很高。麗江過橋米線哪家正宗？金橋緣菊花過橋米線這家店在麗江古城出來不遠，位置還是很好找的，店面很突出...
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![湛江醒獅的由來介紹]( "湛江醒獅的由來介紹")
- 導語：據小編了解，湛江醒獅是廣東省的漢族獅舞之一。廣東省湛江市漢族民俗藝術繁多，各縣區盛行舞醒獅，湛江醒獅以遂溪醒獅為代表。遂溪醒獅表演始於明清時期，200多年來，凡逢年過節、喜紅慶典，都用醒獅助興，祈求平安吉祥，醒獅表演成為當地乃至湛江市群眾喜聞樂見的一項活動。近年來，...
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![米線的由來 米線起源地在哪]( "米線的由來 米線起源地在哪")
- 米線在早時的烹飪書《食次》中，記為“粲（càn本意為上等白米）”。做法是將糯米磨成粉後，用蜜和水調製稀稠適中，灌入底部鑽有孔的竹勺，看粉漿能不能通過孔流出來。要是不能流，就再加些蜜和水。粉漿流出來成細線，入鍋中以膏油煮熟。這就是早期的米線。米線，又稱米絲或米麵，是我國有悠...
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![橋的由來 橋的由來是什麼]( "橋的由來 橋的由來是什麼")
- 人類在原始時代，跨越水道和峽谷，是利用自然倒下來的樹木，自然形成的石樑或石拱，溪澗突出的石塊，谷岸生長的藤蘿等。人類有目的地伐木為橋或堆石、架石為橋始於何時，已難以考證。古巴比倫王國在公元前1800年就建造了多跨的木橋。據史料記載，中國在周代已建有樑橋和木浮橋，如公元前...
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![過橋米線的做法 過橋米線正宗做法]( "過橋米線的做法 過橋米線正宗做法")
- 過橋米線想必大家都知道，這是雲南地區的傳統風味美食，口味多樣，吃起來鮮美可口。你知道嗎？自己在家裡也能做過橋米線，今天就教大家過橋米線的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。過橋米線正宗做法食材：米線100克、雞肉300克、鵪鶉蛋3個、豆腐皮10克、火腿腸20克、幹香菇1朵、小蔥2根...
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![雲南過橋米線的做法 怎樣做正宗的過橋米線]( "雲南過橋米線的做法 怎樣做正宗的過橋米線")
- 過橋米線在各類風味小吃中滋味獨特，品格高雅，可謂是各路傳統小吃之首。有人說“過橋米線”是中式西餐，值得大大提倡。米線營養豐富，食用簡便，深受國內外人士的歡迎。教大家雲南過橋米線的做法，一起來看看吧。怎樣做正宗的過橋米線食材：米線100克、雞肉300克、鵪鶉蛋3個、豆腐皮1...
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![過橋米線的由來是什麼 過橋米線是哪裡的特產]( "過橋米線的由來是什麼 過橋米線是哪裡的特產")
- 相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再...
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![昆明過橋米線哪家好吃 昆明最好吃的五家過橋米線]( "昆明過橋米線哪家好吃 昆明最好吃的五家過橋米線")
- 在昆明，不吃過橋米線就白來了，雲南過橋米線是雲南的特色美食，在全國都很有名，在昆明大大小小的過橋米線店多如牛毛，但是昆明最好吃的過橋米線你知道在哪嗎？昆明過橋米線哪家好吃呢？現在為你介紹昆明最好吃的五家過橋米線，昆明本地人都來這裡吃。昆明最好吃的五家過橋米線：橋香園(...
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![放煙花的由來 放煙花的由來介紹]( "放煙花的由來 放煙花的由來介紹")
- 放煙花與放爆竹一樣，是我國一種古老的為祈願五穀豐登的傳統節日遊藝娛樂活動。中國是最早發明火藥的文明古國，也是煙花和爆竹的發源地。每逢重大節日和隆重慶典，各地都會以放煙花來增加節日和慶典的歡樂氣氛。我國的煙火名目繁多，花色品種頗雜。但，菊花型是人們最為喜愛的花型...
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![過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來]( "過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來")
- 傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子為避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麵很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋米線。除此之外，過橋米線還有幾個傳說。傳說一過橋米線已有一百多年的歷史，相傳，清朝時，滇...
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![冬奧會由來 冬奧會的由來簡單介紹]( "冬奧會由來 冬奧會的由來簡單介紹")
- 冬奧會的由來：由於19世紀末和20世紀初，冰雪運動在歐美國家日益普及，“奧運會之父”顧拜旦向國際奧委會提出單獨舉辦冬季奧運會，而1924年才正式形成了冬季奧林匹克運動會。冬奧會的專案界定：只有在雪上、或冰上進行的運動才被認為是冬季運動。冬奧會簡介冬季奧林匹克運動會簡稱...
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![過橋米線的由來 過橋米線的由來及故事]( "過橋米線的由來 過橋米線的由來及故事")
- 過橋米線的由來：相傳有個清朝的秀才在南湖公園（就是蒙自城區公園）讀書，為了考進士，他的妻子看他勞累，為他準備了米線，為了給他送去米線，要走過一座橋，某天因為他孩子玩鬧使之前米線的做法弄錯了，結果那天米線尤其好吃，然後就以過橋米線來命名新的做法，並且一直流傳到現在。過橋米線是...
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![過橋米線是哪裡的特產 過橋米線是哪個地方的特產]( "過橋米線是哪裡的特產 過橋米線是哪個地方的特產")
- 導語：過橋米線是非常有特色的一種美食，具有爽口滑與易於消化的特點。過橋米線既可以作為主食，又可以作為小吃，所以深受大家的喜歡。那麼，大家知道過橋米線是哪裡的特產？過橋米線是哪個地方的特產？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。過橋米線是哪裡的特產過橋...
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![過橋米線為什麼叫過橋 過橋米線叫過橋的原因]( "過橋米線為什麼叫過橋 過橋米線叫過橋的原因")
- 過橋米線的名字源於一個感人的故事。一個秀才到島上讀書，賢惠勤勞的娘子常做他愛吃的米線給他用食，但等出門到島上時，米線已變涼。偶然送雞湯時，秀才娘子發現雞湯上覆蓋的雞油可以保持湯的溫度，於是發明了米線放到湯碗裡燙熟再吃的方法。因到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後...
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![過橋米線的由來是什麼？ 過橋米線是哪裡的特色]( "過橋米線的由來是什麼？ 過橋米線是哪裡的特色")
- 相傳，清朝時一個秀才到島上讀書，秀才的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著的那層雞油可以讓湯保持溫度。於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，配料切得薄薄的到...
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![過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來]( "過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來")
- 過橋米線的名字源於一個感人的故事。相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓...
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秒知幫
