![銀耳為什麼煮不爛 銀耳煮不爛的原因]( "銀耳為什麼煮不爛 銀耳煮不爛的原因")
- 1、泡發的時間不夠長：銀耳最好用溫水浸泡，浸泡時間30分鐘，然後泡的時候，注意不要根部，把髒東西要去掉。2、煮的時間不夠長：銀耳需要花較長的時間去煮，這樣才可以得到比較爛的口感。一般銀耳需要煮1小時以上的時間，最好是慢火煮。3、銀耳是陳年舊貨：如果銀耳在存放過程中，吸收比較多...
- 22576
![耳機線為什麼總是繞成一團？90%的人不知道為啥]( "耳機線為什麼總是繞成一團？90%的人不知道為啥")
- 如何減少打結機率？如果使用較硬的繩子，打結的機率就會減小。可能這就是為什麼蘋果公司將最近幾代膝上型電腦的電源線都選用了較硬的材料。這也解釋了為什麼又細又長的聖誕樹彩燈總是一團糟，而又短又粗的接線板電線卻總能平平整整。另外，較小的容器也能防止打結。實驗發現，較長...
- 16021
![銀耳不出膠是怎麼回事 煮銀耳不容易出膠是什麼原因]( "銀耳不出膠是怎麼回事 煮銀耳不容易出膠是什麼原因")
- 1、沒有完全泡發：在燉煮銀耳之前，需要將它徹底泡發，這樣銀耳才能燉煮出膠，但是若是銀耳泡發時間不夠或者沒有經過泡發就直接煮的話，那麼也是很難出膠的。一般情況下，用溫水泡發銀耳，約1個小時；若是用冷水浸泡，則需2-3小時左右；通常泡至銀耳明顯變大，質地變軟，葉子舒展開來即可。2、形...
- 20145
![紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！]( "紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！")
- 大家知道，紅豆是養生佳品，也是各種甜品的好搭檔。夏天天熱時候，來一碗冰冰涼涼的紅豆沙，那一個爽啊~但是，煮紅豆可不是一件容易的事兒，有時候煮了大半天，豆還是豆，一點都木有出沙的跡象。紅豆要怎麼煮才容易出沙？下面就教大家幾招！1.提前浸泡法將紅豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏...
- 5229
![銀耳湯能放多久 煮好的銀耳湯可以放多久]( "銀耳湯能放多久 煮好的銀耳湯可以放多久")
- 煮好的銀耳放在溫度較高的地方，如不採取密封等措施的話，一般儲存時間為6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好，然後放入冰箱冷藏室儲存，藉助冰箱3-7度的低溫環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏儲存銀耳湯密封好的話，可以放2-3天。銀耳，銀耳科銀耳屬真菌，有...
- 24426
![銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯]( "銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯")
- 銀耳。銀耳煮到出膠粘稠的狀態需要3小時，而幹棗煮到飽滿的狀態只需3~5分鐘即可，因此，應先放銀耳，放棗子的時間在銀耳湯快要煮好時放入即可。優質銀耳應為白色或淺米黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，朵形完整。表面無黴變、無蟲蛀、有光澤、沒有雜質。銀耳並不是越白越好，很白的銀耳...
- 27183
![銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡20分鐘可以嗎]( "銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡20分鐘可以嗎")
- 視情況而定。涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可，用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可。銀耳使用前先用溫水浸泡1小時左右，待其發透後，摘去底板及雜質，用手撕成小朵即可蒸、煮、燉。正確的泡發方法是，用涼水（冬季可用溫水）泡發，泡發後去掉呈淡黃色的部分。泡銀耳用冷水還是熱水？很多人都...
- 11482
![銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃]( "銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃")
- 能，但是要泡發1-2小時。如果不想泡發，還是建議焯水。因為銀耳是生的，要做涼拌銀耳的話，建議還是要用開水燙一下銀耳比較好。銀耳是可以涼拌的，但是涼拌之前要用開水燙一下，這樣才健康。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有...
- 29914
![銀耳紅棗湯要煮多久 銀耳紅棗湯需要煮多長時間]( "銀耳紅棗湯要煮多久 銀耳紅棗湯需要煮多長時間")
- 30-60分鐘。銀耳紅棗湯燉煮時間與食材的多少和燉煮容器有很大的關係，食材越少，燉煮時間就會越短，而用電壓鍋燉煮比普通砂鍋或燉盅的用時會更短，一般情況下煮銀耳紅棗湯大約需要半個小時到1個小時，但是無法明確具體時間，應以銀耳的具體燉煮狀態來判斷。怎麼判斷銀耳紅棗湯已經煮...
- 30857
![銀耳泡多久才可以煮 銀耳泡好久才能煮]( "銀耳泡多久才可以煮 銀耳泡好久才能煮")
- 冷水泡：3—4小時。用冷水泡發白木耳用的時間相對較長，因為水溫過低，水只能慢慢的滲透到銀耳當中，但能最大程度的泡發最為完整的木耳，而且泡出來的木耳形狀透明，口感最好。熱水泡：20分鐘左右。如果用熱水泡發白木耳，只需20分鐘即可將白木耳泡發，熱水更易被銀耳吸收，所以泡發時間也相...
- 25894
![銀耳為什麼不出膠還脆 銀耳不出膠還脆的原因]( "銀耳為什麼不出膠還脆 銀耳不出膠還脆的原因")
- 1、泡發時間太短：銀耳中或多或少帶有一些雜質，要充分浸泡。溫水泡發1小時左右，冷水泡需要2~3小時，充分泡發的標準就是銀耳變大，葉子舒展開。2、銀耳形狀太大：銀耳泡發後，需要撕成小碎片，越碎越容易出膠，很多人住的銀耳湯沒有出膠就是因為銀耳太大朵。3、水量太多：水剛好沒過銀耳三...
- 33223
![紅豆怎麼煮容易爛 煮紅豆如何使其快速煮爛]( "紅豆怎麼煮容易爛 煮紅豆如何使其快速煮爛")
- 提前12小時冷水浸泡紅豆，待水開時，兌入幾次涼水，用一個小缸把紅豆放在熱水裡，蓋上蓋子泡約30分鐘即可。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3％，碳水化合物65％。紅豆常見的食用方法：1、紅豆湯。紅豆50克，清水1000毫升。將紅豆...
- 28399
![綠豆煮不爛怎麼辦 綠豆煮不爛的辦法]( "綠豆煮不爛怎麼辦 綠豆煮不爛的辦法")
- １、將綠豆浸泡一下綠豆本身就屬於一種不好煮爛的食物，因此在烹飪的時候最好先用熱水把綠豆浸泡一遍，這樣再熬煮的話綠豆就會熟的更快。用熱水浸泡之後將綠豆迅速撈出並放入冷水裡，利用熱脹冷縮的原理就可以讓綠豆內部先產生膨脹。２、用高壓鍋煮綠豆湯使用高壓鍋煮較好，因為高壓...
- 22505
![銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎]( "銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎")
- 不能。銀耳湯在煮的過程中不建議往裡面加水，加水容易導致銀耳湯變稀，從而影響銀耳湯的口感以及降低其營養價值，除非銀耳湯快被煮幹，否則中途不宜加水。明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香縹緲錄》中所說：“銀耳那樣的東西，它...
- 21851
![豬皮煮不爛是怎麼回事 豬皮煮不爛是什麼原因]( "豬皮煮不爛是怎麼回事 豬皮煮不爛是什麼原因")
- 豬皮煮不爛是因為煮的時間不夠。需要先將水燒開，不要直接用冷水煮，將豬肉皮倒入鍋中，用小火或者大火煮20分鐘左右即可，可以加入一點桂皮，也能加入山楂或者橘子皮，能起到軟化豬肉皮的作用，這樣煮出來的豬肉皮就很容易爛。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉類，以豬皮為原料加工成的皮凍...
- 22640
![白木耳要先泡再煮嗎 白木耳要不要先泡再煮]( "白木耳要先泡再煮嗎 白木耳要不要先泡再煮")
- 白木耳要先泡再煮，因為白木耳一般都是乾製品，在進行煮食之前都需要經過泡發，將其中的雜質與根部去除之後，再進行煮食，才可以有比較好的口感，發揮出它的最大的保健效果。涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可。讓銀耳慢慢的吸水，最大程度地將銀耳泡發開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對於...
- 12716
![銀耳要煮多久才會濃稠 銀耳怎麼煮才會變得濃稠]( "銀耳要煮多久才會濃稠 銀耳怎麼煮才會變得濃稠")
- 1、壓力鍋：需要先煮二三十分鐘的時間，再將壓力鍋發壓，煮上三十分鐘即可變濃稠。2、電飯煲：通常要煮二三個小時左右才會變得濃稠。3、電燉鍋、電砂鍋：需要燉煮上四五個小時的時間。4、燉鍋：需要先將大火給燒開，然後再用小火燉煮一兩個小時的時間即可變濃稠。銀耳如果想要保持最佳...
- 24099
![銀耳要泡多久才可以煮 銀耳要泡多久才能煮]( "銀耳要泡多久才可以煮 銀耳要泡多久才能煮")
- 銀耳泡製3~4個小時最佳，且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單，先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時，然後摘淨根部的雜質，用清水洗幾次，把銀耳根朝上放，使水完全浸泡銀耳，再靜置大約半小時即可。銀耳的正確泡法：1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裡；3、在容器裡放入能將...
- 18225
![銀耳和綠豆可以一起煮嗎 綠豆和銀耳可不可以一起煮]( "銀耳和綠豆可以一起煮嗎 綠豆和銀耳可不可以一起煮")
- 銀耳和綠豆可以一起煮，銀耳味甘淡，性平，含有豐富的鉀、磷、鈉、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分；綠豆味甘、性涼，含有鉀、磷、胡蘿蔔素、鎂、維生素、蛋白質等營養成分。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中...
- 9221
![銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久]( "銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久")
- 銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時，然後用手撕成一片一片的，再放入鍋裡或是電飯煲裡煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究，不能煮太長時間，否則會破壞口感和營養，水開之後要用小火慢慢熬。銀耳羹做法首先，選擇銀耳很重要。好的銀耳是微微泛黃的，銀...
- 22562
![銀耳湯為什麼熬不粘稠 為什麼熬的銀耳湯不稠]( "銀耳湯為什麼熬不粘稠 為什麼熬的銀耳湯不稠")
- 銀耳湯不粘稠是在煮銀耳湯時沒有將銀耳湯提前泡發，泡發之後的銀耳，在煮時才可將其裡面的成分物質完全釋放出來，所以銀耳湯沒有粘稠，是沒有提前將銀耳泡發。銀耳湯做法1、銀耳用水沖掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右。2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。3、將泡發...
- 13042
![冬至吃餃子不凍耳朵啥意思 為什麼說冬至吃餃子不凍耳朵]( "冬至吃餃子不凍耳朵啥意思 為什麼說冬至吃餃子不凍耳朵")
- 導語：民間流傳著這樣一句俗語“冬至不吃餃子掉耳朵”，這樣一句俗語誰聽了都不敢冬至不吃餃子了。不過，也有的俗語是說“冬至吃餃子不凍耳朵”，這程度就輕了許多。那麼你知道冬至吃餃子不凍耳朵啥意思?到底為什麼說冬至吃餃子不凍耳朵?我們一起來了解。冬至吃餃子不凍耳朵啥意...
- 21021
![銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎]( "銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎")
- 銀耳煮了很久還是脆的原因：1、該銀耳薰過硫磺，薰過硫磺的銀耳都是煮不爛的。2、銀耳的浸泡時間不夠或者煮制的時間太短。3、銀耳的放置時間太長。4、銀耳的本身品質太差。5、銀耳的膠質沒有滲出。如果是浸泡時間不夠或者煮制的時間太短，可以先用常溫水泡開，再用溫水泡30分鐘，...
- 13396
![月兔耳爛根土壤不適 月兔耳爛根土壤]( "月兔耳爛根土壤不適 月兔耳爛根土壤")
- 月兔耳爛根可能是由於土壤不適，土壤透氣性不好，排水性較差的話，會導致根部無法呼吸，而爛根。澆水過多，盆內積水，也會導致爛根。施肥過多造成肥害，會燒壞根部導致爛根。月兔耳爛根土壤不適植株的根需要呼吸，如果土壤透氣性不好，排水性較差的話，就會導致植物的根部無法呼吸，還可能導致...
- 22726
![日耳曼人為什麼不耐老 日耳曼人為啥老得快]( "日耳曼人為什麼不耐老 日耳曼人為啥老得快")
- 導語：生老病死是一種自然規律，隨著時間的流逝，人自然會慢慢老去。但事實上，人與人變老的時間是有所不同的，世界上有一些人比普通人老得更快一些，那就是日耳曼人。那麼日耳曼人為啥老得快呢?日耳曼人為什麼不耐老?我們一起來了解其原因。日耳曼人為什麼不耐老日耳曼人為啥老得快...
- 17021
秒知幫
