![蒜薹的做法 蒜薹糖醋醃製方法]( "蒜薹的做法 蒜薹糖醋醃製方法")
- 蒜薹我們平時應該都吃了很多了，不少人將蒜薹當做配菜，用於製作各種美味的菜餚，其實蒜薹也能醃著吃，教大家蒜薹糖醋醃製方法，喜歡吃的小夥伴可以試試。蒜薹的做法食材：蒜薹300克、糖30克、醋20克、料酒1湯匙蒜薹糖醋醃製方法：1、蒜薹切成小節；2、鍋中水燒開，將蒜薹放入鍋中，焯燙至顏...
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![蒜薹怎麼拔才不斷 蒜薹怎麼好拔]( "蒜薹怎麼拔才不斷 蒜薹怎麼好拔")
- 蒜薹如果蒜頭大，可以一手抓住總苞，一手抓住頂葉出薹處，然後用力拔出即可，還可以選擇一塊竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。還可以選一根竹筷子，削成尖錐形，垂直插入假莖處，左手提薹抽出。蒜薹怎麼拔才不斷方法一蒜薹如果蒜頭大，不容易拔出，可以一隻手抓住總苞...
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![蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉做法竅門]( "蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉做法竅門")
- 蒜薹炒肉是一種常見的家常菜，蒜薹的香味，融入了鮮肉裡面，口感鮮香。其實越是家常菜，做起來越難，這道菜在很多餐廳都可以吃到，但是自己在家裡面做出來的味道還是不一樣，蒜薹炒肉有的人喜歡吃乾煸的，有的人喜歡吃焯水的。為大家推薦蒜薹炒肉的家常做法和蒜薹炒肉做法竅門，喜歡吃的小...
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![蒜薹需要用水焯一下嗎 蒜薹用水焯一下的原因]( "蒜薹需要用水焯一下嗎 蒜薹用水焯一下的原因")
- 需要，焯水後的蒜薹會更入味。因為蒜薹纖維組織十分緊密，如果直接炒，時間短了不容易入味，時間久了又容易發軟，焯水可以破壞掉纖維間的果膠，讓纖維和纖維之間的間隙增大，這樣再炒的時候，調料就更容易進入，炒出的蒜薹吃起來也就會更加的入味。蒜薹的儲存方法有哪些1、冰箱低溫儲存：將...
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![蒜泥黃瓜做法大全 蒜泥黃瓜的做法介紹]( "蒜泥黃瓜做法大全 蒜泥黃瓜的做法介紹")
- 冷盤是夏季最受歡迎的菜品之一，為你介紹蒜泥黃瓜做法，準備黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，香油等，黃瓜拍小塊，胡蘿蔔，大蒜切好，然後調入鹽，雞精，醋，白糖等調味料，拌勻即可。蒜泥黃瓜做法大全主料：黃瓜1根，胡蘿蔔20克；輔料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，鹽1勺，雞精1勺，芝麻香油1勺；蒜泥黃瓜的做法步驟：1.黃瓜洗淨拍小...
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![蒜香豌豆尖的做法 蒜香豌豆尖的家常做法]( "蒜香豌豆尖的做法 蒜香豌豆尖的家常做法")
- 豌豆尖營養豐富，並且含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。豌豆尖吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯都倍受廣大消費者的青睞。今天教大家蒜香豌豆尖的做法。蒜香豌豆尖的家常做法食材：豌豆尖400克、蒜5瓣、姜1克調味料：食用油5克...
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![蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法]( "蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法")
- 蒜苗切段，牛裡脊切絲，放生抽、蠔油、澱粉醃製10分鐘，薑切片，蒜切片，小米椒切粒，油溫燒至7成熱，放牛肉絲炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬炒香，放蒜苗炒至斷生，放牛肉絲、小米椒炒勻，放生抽、鹽、雞精拌勻即可出鍋。蒜苗炒牛肉的家常做法主料：蒜苗200克，牛裡脊肉150克;輔料：姜1塊，蒜2...
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![炒蒜薹的家常做法 甜椒炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹的家常做法 甜椒炒蒜薹的做法")
- 蒜薹是一種非常健康的食物，平時我們都習慣了將蒜薹當做配菜來吃，其實蒜薹直接炒著吃也是很美味的，今天就介紹大家甜椒炒蒜薹的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。炒蒜薹的家常做法食材：蒜臺200克、甜椒1個、姜1克、大蔥5克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。甜椒炒蒜薹...
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![蒜爆肉的做法 蒜爆肉怎麼做好吃]( "蒜爆肉的做法 蒜爆肉怎麼做好吃")
- 蒜爆肉是一道好吃的下飯菜，主要是用豬瘦肉和大蒜做成，菜餚製作步驟並不難，調味講究，蒜香味濃，很適合在家裡做。今天教大家做蒜爆肉，喜歡吃就趕緊看看吧!蒜爆肉怎麼做好吃食材：豬瘦肉300克、蒜瓣75克、雞蛋1個、水澱粉3大匙、精鹽適量、味精少許、醬油1大匙、紹酒1大匙、清水適量...
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![蒜蓉生蠔的做法 蒜蓉生蠔怎麼做]( "蒜蓉生蠔的做法 蒜蓉生蠔怎麼做")
- 生蠔洗取出蠔肉洗淨，放鹽、料酒醃製5分鐘，粉絲泡發，將生蠔外殼刷洗乾淨備用，生蠔殼擺在盤中，泡好的粉絲依次放生蠔殼上，再放生蠔，油溫燒至5成熱，放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香，放在生蠔上，放生蠔蒸10分鐘，鍋中放油，燒至7成熱，熱油淋在生蠔上即可。蒜蓉生蠔怎麼做主料：生蠔700克，粉絲20克;...
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![蒜薹怎麼炸 炸蒜薹的做法]( "蒜薹怎麼炸 炸蒜薹的做法")
- 蒜薹是一種常見的蔬菜，一般用來炒著吃，蒜薹不僅好吃，同時也擁有著非常高的營養價值。你吃過炸蒜薹嗎？今天教大家炸蒜薹的做法，將蒜薹切段之後，放入麵糊中裹上面糊，然後放入油鍋中炸好即可。蒜薹怎麼炸食材：蒜薹200克、雞蛋1個、麵粉150克、澱粉適量、椒鹽1湯匙炸蒜薹的做法：1、蒜...
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![醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門]( "醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門")
- 1、殺水。蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。2、熬水。鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。3、密封。冷卻後倒進玻璃罐中，再加入薑片、白酒密封即可。醃蒜薹製作食材：蒜薹、食用鹽、桂皮、八角、香葉、薑片、生抽...
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![蕨苔菜怎麼做好吃 蕨苔菜的做法]( "蕨苔菜怎麼做好吃 蕨苔菜的做法")
- 1、涼拌蕨菜首先蕨菜去掉老根，清洗乾淨；然後將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段；最後加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。2、臘肉炒蕨菜準備好臘肉和蕨菜;臘肉先用溫水泡軟;新鮮蕨菜去除老的硬莖後，把焯好的蕨菜用冷水沖洗；晾乾備用；泡軟的...
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![蒜苗與蒜薹的區別 蒜苗與蒜薹的區別是什麼]( "蒜苗與蒜薹的區別 蒜苗與蒜薹的區別是什麼")
- 蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”...
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![蒜薹的功效與作用 蒜薹的選購技巧]( "蒜薹的功效與作用 蒜薹的選購技巧")
- 蒜薹的功效與作用1、補充營養元素：蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。2、潤腸通便：蒜薹中還有大量的纖維素，這些...
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![夢見蒜薹預示什麼 夢見蒜薹好不好]( "夢見蒜薹預示什麼 夢見蒜薹好不好")
- 導讀：蒜薹是我們生活中常見的蔬菜，蒜薹炒肉、蒜薹炒蛋都是大家經常吃的家常菜，多吃蒜薹可以活血、防癌以及殺菌等，所以不要因為它的味道就拒絕它哦。去地裡摘取蒜薹可是一門技術活呢，看著奶奶去摘了大半天，剛好炒一盤，就知道來之不易了。除了蒜薹之外，我們可以多吃一些對身體有益...
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![肉末的做法 蒜薹炒肉末的家常做法]( "肉末的做法 蒜薹炒肉末的家常做法")
- 蒜薹肉末是一道非常簡單的家常菜，蒜薹可以和很多的肉食一起炒，味道鮮香。今天介紹大家蒜薹炒肉末的做法，喜歡吃的小夥伴，可以按照步驟一起來做一做。肉末的做法食材：蒜薹200克、豬肉200克、薑末適量、澱粉1勺、食鹽1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、料...
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![蒜蓉芥蘭的做法 蒜蓉芥蘭怎麼做]( "蒜蓉芥蘭的做法 蒜蓉芥蘭怎麼做")
- 芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜，可以炒著吃，今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作為主要食材，加入了大蒜作為配料，不僅好吃，也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材：芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味料：食用油5克、生抽2克、糖1克蒜蓉芥蘭的做法1、芥蘭摘...
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![蒜蓉絲瓜的做法 蒜蓉絲瓜做法大全介紹]( "蒜蓉絲瓜的做法 蒜蓉絲瓜做法大全介紹")
- 蒜蓉絲瓜的做法簡單，用絲瓜作為主料，配料有大蒜，鹽和雞精，將配料備好，絲瓜去皮洗乾淨放進鍋裡翻炒，然後放調味料出鍋即可，這是一道好吃的家常菜，具體蒜蓉絲瓜的做法如下。蒜蓉絲瓜做法大全介紹食材：絲瓜1根；大蒜2瓣；調料：鹽1勺；雞精1勺；蒜蓉絲瓜的做法步驟：1、大蒜切末，備用；2、絲瓜去皮洗...
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![怎麼炒蒜薹肉絲 家常蒜薹肉絲的做法]( "怎麼炒蒜薹肉絲 家常蒜薹肉絲的做法")
- 炒肉絲是最簡單且好吃的家常菜之一，炒肉絲的做法比較多樣，很多蔬菜都可以用於製作炒肉絲，今天教大家蒜薹肉絲的做法。到底怎麼炒蒜薹肉絲呢？教大家這個步驟，步驟簡單。怎麼炒蒜薹肉絲食材：瘦肉150克、蒜臺200克、姜3克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精...
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![蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做")
- 茄子大家都喜歡吃，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，這是一種傳統美食，用茄子作為主料，做出來的菜餚蒜香味濃，超級下飯，很適合在家裡做。蒜泥茄子怎麼做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小蔥2根、姜1克、食用油10克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克、水...
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![蒜苗炒肉的做法 蒜苗炒肉的正宗做法]( "蒜苗炒肉的做法 蒜苗炒肉的正宗做法")
- 豬裡脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜苗切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜苗翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻即可。蒜苗炒肉的正宗做法主料：豬裡脊200克，蒜苗200克，小米椒2個;輔料：姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒...
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![蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做]( "蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做")
- 芥菜炒著吃簡單又美味，喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜，用芥菜作為主料，加入大蒜作為輔料，蒜香味濃，口感脆嫩，大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克蒜蓉芥菜的做法：1、芥菜洗淨...
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![蒜苗炒蝦乾的家常做法 蒜苗炒蝦乾的做法]( "蒜苗炒蝦乾的家常做法 蒜苗炒蝦乾的做法")
- 蝦乾肉質地綿軟，易於消化，還含有非常豐富的蛋白，營養成分很高，其中維生素D、胡羅卜素和碳酸鹽成分較為高，而脂肪率不僅低，且多見不飽和脂肪，適合大部分人群。今天教大家一道好吃的蒜苗炒蝦乾，蒜苗炒蝦乾的做法不難，一起來做吧！蒜苗炒蝦乾的家常做法食材：蒜苗100克、蝦乾50克、紅椒1...
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![蒜薹怎麼醃製才好吃 醃製蒜薹的方法]( "蒜薹怎麼醃製才好吃 醃製蒜薹的方法")
- 蒜薹是從大蒜裡抽出來的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一。同時，蒜薹也是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹的吃法除了可以用來炒肉、涼拌之外，還可以將蒜薹醃製之後食用。那麼，蒜薹怎麼醃製才好吃呢?和小編一起來看看吧!蒜薹怎麼醃製才好吃把蒜薹去梢，從中間切...
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秒知幫
