![京包裡脊是哪裡的菜系 京包裡脊的具體做法]( "京包裡脊是哪裡的菜系 京包裡脊的具體做法")
- 京包裡脊是山東地區的一道美味佳餚，屬於魯菜系。京包裡脊是用裡脊肉經過裹漿、油炸以後淋上已經做好的醬汁，色澤金黃豔麗，口感美味。京包裡脊繼承了魯菜的優良傳統，外酥裡嫩，香甜可口。京包裡脊的具體做法所需食材：豬裡脊肉150克、玉蘭片15克、鮮香菇15克、油菜15克、雞蛋清50...
- 18299
![糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法")
- 糖醋里脊是日常生活中常見的一道菜，其嫩滑酸甜的口感，裡脊肉豐富的營養，讓大家更加的喜愛它。下面來介紹一下製作方法。糖醋里脊食材：豬裡脊250克雞蛋清1個姜1塊白熟芝麻5克步驟：1.姜1塊，切薑片，裡脊肉切成大小均勻的長條，放入切好的薑片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1...
- 30975
![豬裡脊是哪個部位 豬的裡脊肉是哪個部位]( "豬裡脊是哪個部位 豬的裡脊肉是哪個部位")
- 豬裡脊是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。有大里脊和小裡脊之分，大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩。選購裡脊肉時，要求其色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按後能夠很快復原，並有一種特殊的豬肉鮮味。裡...
- 25237
![裡脊肉是哪個部位 裡脊肉是哪個部位的肉]( "裡脊肉是哪個部位 裡脊肉是哪個部位的肉")
- 裡脊肉即豬、馬、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。其又名梅肉、腰柳、通脊、擔子肉、硬脊等，且裡脊肉沒有筋骨，肉質鮮嫩，非常適合用來炒制食用。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，炒菜居多。小裡脊是脊...
- 12246
![裡脊肉的製作 好吃的裡脊肉做法]( "裡脊肉的製作 好吃的裡脊肉做法")
- 裡脊肉是一種非常健康的食物，很多好吃的菜餚都可以用裡脊肉來做，今天要介紹大家一道特色菜餚，那就是核桃肉，就是將核桃炸好後剁碎，調成核桃餡包入肉片中，然後再下鍋炸熟。好吃的裡脊肉做法食材：裡脊肉500克、核桃仁100克、麵粉20克、雞蛋1個、紹酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1茶匙、味...
- 5831
![八大菜系裡為什麼沒有北京菜]( "八大菜系裡為什麼沒有北京菜")
- 我國的八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，除此之外，各地都有自己的飲食文化和特色菜，像北京的炸醬麵、烤鴨都很有名，那為什麼八大菜系裡為什麼沒有北京菜呢？一起來了解一下。最主要的原因就是北京菜品種的多樣化，彙集了眾家之長，品種雖然非常多，但沒...
- 5797
![蟹釀橙是哪裡的菜系 蟹釀橙是哪個地方的菜系]( "蟹釀橙是哪裡的菜系 蟹釀橙是哪個地方的菜系")
- 蟹釀橙是浙江省杭州市的一道特色傳統名菜，屬於浙菜系。該菜品新穎、鮮美、氣味特殊；蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。製作材料有：主料：蟹肉(200克)，輔料：雞蛋(120克)，荸薺(25克)，肥膘肉(25克)，調料：鹽(3克)，白酒(5克)，姜(5克)，味精(2克)，胡椒粉(1克)。製作方法：1...
- 28491
![敖包羊腿是哪裡的菜系 敖包羊腿是什麼地方的菜系]( "敖包羊腿是哪裡的菜系 敖包羊腿是什麼地方的菜系")
- 敖包羊腿是一道經典的內蒙古小吃，屬於西北菜系。敖包羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，香味已撲鼻”。敖包羊腿的做法1、將所有食材都準...
- 29419
![裡脊肉怎麼吃 裡脊肉的炒法]( "裡脊肉怎麼吃 裡脊肉的炒法")
- 裡脊肉洗淨切丁，放入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。大蔥切小段，胡蘿蔔洗淨切丁，姜切末，蒜切末。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，將肉丁炒至變色，盛出。鍋中留底油，加姜蒜末炒出香味，放入胡蘿蔔丁和蔥段翻炒2分鐘，再倒入肉丁一起炒。調入鹽、雞精、白糖翻炒均勻，即可出鍋。裡脊肉怎麼...
- 19578
![裡脊肉是什麼肉 裡脊肉是什麼肉做的]( "裡脊肉是什麼肉 裡脊肉是什麼肉做的")
- 裡脊肉，顧名思義應該是動物的脊椎附近的肉。裡脊肉位於脊骨下面，是和大排骨相連的一條瘦肉。裡脊肉又細分為大里脊和小裡脊，和大排相連的，外側有筋覆蓋的那條瘦肉就叫大里脊肉，小裡脊是位於脊椎骨內側的那條肌肉就是小裡脊肉，小裡脊的量很少，很難買到。吃肉的誤區別吃燒煮過度的...
- 20646
![糖醋里脊屬於什麼菜系 糖醋里脊屬於什麼菜系有什麼特點]( "糖醋里脊屬於什麼菜系 糖醋里脊屬於什麼菜系有什麼特點")
- 糖醋里脊屬於的菜系有：陝菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、粵菜、閩菜、淮揚菜。糖醋里脊是經典漢人特色美食之一，在很多地方都有這道家常小菜，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，做好之後，外皮焦脆、裡面滑嫩的口味，讓人覺得酸甜可口，食慾大開。糖醋里脊的做法：食材：豬...
- 32700
![鳳尾對蝦是哪裡的菜系 鳳尾對蝦是屬於哪裡的菜系]( "鳳尾對蝦是哪裡的菜系 鳳尾對蝦是屬於哪裡的菜系")
- 鳳尾對蝦是江蘇連雲港的地方傳統名菜。鳳尾對蝦屬於江蘇菜系，更準確地說是屬於徐海菜。再精確一些來說，鳳尾對蝦是連雲港的傳統名菜，以對蝦，雞蛋配製而成，造型精巧，營養豐富，口感為炸燒味，色澤金黃，蝦尾鮮紅，外香酥，裡鮮嫩，味美爽口。鳳尾對蝦用料有：主料：對蝦(500克)，輔料：雞蛋(200克)，調...
- 18099
![拌裡脊絲的做法 裡脊拌菠菜的做法]( "拌裡脊絲的做法 裡脊拌菠菜的做法")
- 夏天非常適合吃拌菜，今天介紹大家一道很受歡迎的拌菜，那就是裡脊拌菠菜，這道菜的特點是口感清爽，鮮香美味，裡脊肉非常健康，和菠菜一起吃，營養更好。拌裡脊絲的做法食材：裡脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜末適量、鹽1茶匙、麻油1湯匙、生抽1湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、油...
- 15582
![東坡肉是哪裡的菜系 東坡肉屬於哪種菜系]( "東坡肉是哪裡的菜系 東坡肉屬於哪種菜系")
- 東坡肉屬於浙菜、川菜、蘇菜以及鄂菜。東坡肉又名滾肉、紅燒肉，是江南地區漢族傳統名菜，以豬肉為主要食材。製作東坡肉一般選用半肥半瘦的豬肉，切成約二寸許的方正形豬肉做食材。成菜後，薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都...
- 7185
![炸裡脊的做法 怎樣炸裡脊更好吃]( "炸裡脊的做法 怎樣炸裡脊更好吃")
- 裡脊肉切粗條，放入碗中，加薑末、蔥花、味精、鹽、胡椒粉、紹酒，醃製10分鐘。姜切末，小蔥切蔥花;3、雞蛋磕入碗中打散，加澱粉適量調成蛋糊;4、裡脊肉裹上一層澱粉，再沾上蛋糊和芝麻;5、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，裡脊肉放進去炸熟，撈出;6、待鍋中油溫再次升高時，復炸一次，出鍋。怎樣炸...
- 11291
![菠菜怎麼拌好吃 裡脊拌菠菜的做法]( "菠菜怎麼拌好吃 裡脊拌菠菜的做法")
- 裡脊肉是一種非常受歡迎的肉食，不僅口感好，也可以製作成很多不同的菜餚。裡脊肉拌菠菜怎麼做呢？今天教大家這個簡單的方法，不僅口感豐富，也非常符合大眾的口味。菠菜怎麼拌好吃食材：菠菜300克、裡脊肉150克、蒜2瓣、姜2克、大蔥10克、食用油8克、鹽2克、生抽2克、醋1克、雞精1...
- 17014
![裡脊肉炒什麼好吃 炒裡脊的做法]( "裡脊肉炒什麼好吃 炒裡脊的做法")
- 豬裡脊肉最常見的做法就是炒，炒裡脊肉的做法多種多樣，用不同的配菜，可以做出不一樣的風味。今天教大家一道美味的裡脊肉炒蕨菜，蕨菜口感脆嫩，和裡脊肉一起吃，風味獨特。裡脊肉炒什麼好吃食材：蕨菜300克、豬裡脊肉200克、姜2克、大蒜2瓣、乾紅辣椒2個、澱粉2克、食用油10克、鹽2...
- 4982
![裡脊肉的做法 裡脊肉怎麼做好吃]( "裡脊肉的做法 裡脊肉怎麼做好吃")
- 小蔥切蔥花，蒜切片，姜切末。裡脊肉切片，黃瓜切片。裡脊肉加入鹽、味精、蛋清、澱粉拌勻。碗中加澱粉、鹽、味精、白糖、清水調勻，製成芡汁。鍋中油燒熱，放入裡脊肉炒至變色撈出。鍋中倒油，下薑末、蒜片、蔥花，烹入紹酒，將黃瓜片倒入鍋中煸炒，再下肉片炒勻，芡汁勾芡。淋上香油，炒勻即...
- 25480
![裡脊肉怎麼醃 裡脊肉的醃製方法]( "裡脊肉怎麼醃 裡脊肉的醃製方法")
- 裡脊肉切好放碗中，放料酒、生抽、雞蛋清、澱粉抓勻，醃製10分鐘後，放食用油再次拌勻，最後加入自己喜歡吃的配菜，炒肉就做成啦。裡脊肉怎麼醃材料：裡脊肉，生抽，料酒，雞蛋清，澱粉，食用油;裡脊肉的醃製方法1.將切好的裡脊肉放入碗中，放入料酒生抽，雞蛋清，澱粉用手抓勻。2.醃製10分鐘後，放入...
- 9405
![鍋包肉是哪裡的菜系 鍋包肉是什麼地方菜系]( "鍋包肉是哪裡的菜系 鍋包肉是什麼地方菜系")
- 鍋包肉是東北遼寧的特色菜，屬於東北菜系。當年道臺杜學瀛接待外國來賓，為了迎合他們的口味，作為濱江道署首任道臺杜學瀛的首席廚師，鄭興文冥思苦想才創出了“鍋包肉”這道菜。鍋包肉將肉片的外面包裹著用土豆做的澱粉，之後直接放在鍋中油炸，用香油、糖、醋等物製成的糖醋汁炒勻...
- 23502
![怎麼做裡脊肉好吃 京包裡脊的正宗做法]( "怎麼做裡脊肉好吃 京包裡脊的正宗做法")
- 豬裡脊是最受歡迎的食材之一，很多好吃的菜餚都是用豬裡脊肉做成，今天教大家的是京包裡脊，這是一道傳統名菜，做出來的裡脊肉鹹香適口，配上豐富的配菜，你一定會喜歡吃。怎麼做裡脊肉好吃食材：豬裡脊150g、雞蛋清50g、麵粉25g、水發玉蘭片15g、水發冬菇15g、油菜15g、蔥末適量、姜...
- 15815
![北京哪裡可以看油菜花 北京哪裡有油菜花]( "北京哪裡可以看油菜花 北京哪裡有油菜花")
- 1、大興紅星農場，地址：北京市大興區南五環黃亦路出口向北，大生莊路口東側；2、玉東郊野公園，地址：海淀區頤和園西門外；3、海淀區田村，地址：北京海淀區田村油菜花地；4、房山天開，地址：北京市房山區韓村河鎮天開村村西天開水庫旁；5、房山區長溝鎮，地址：北京市房山區長溝鎮。玉東郊野公園公...
- 5809
![口水雞是哪裡的菜 口水雞是哪裡的菜系]( "口水雞是哪裡的菜 口水雞是哪裡的菜系")
- 口水雞是中國四川的名菜，屬於川菜系。川菜系有著許多種類，而口水雞是屬於川菜系中的涼拌菜，味道鮮嫩麻辣。口水雞名字非常獨特，實際上是因為製作過程中加入了大量的花椒，吃的時候嘴會產生麻麻的感覺，吃多了則會麻到嘴巴癱瘓，然後不自覺地流口水，口水雞因此而得名。口水雞雖然名字...
- 7768
![世界屋脊是哪裡 世界屋脊是哪裡的美稱]( "世界屋脊是哪裡 世界屋脊是哪裡的美稱")
- 世界屋脊是青藏高原。青藏高原的大部分割槽域介於我國青海省與西藏自治區之間，故而得名。青藏高原的戰略位置非常重要，其是我國北方的天然屏障。青藏高原還是世界上海拔最高的高原，被稱為“地球第三極”，是亞洲眾多重要河流的發源地，例如恆河、印度河、瀾滄江、長江、黃河。青藏...
- 30202
![幹炸裡脊的做法 怎麼做幹炸裡脊]( "幹炸裡脊的做法 怎麼做幹炸裡脊")
- 裡脊肉切段，然後加入鹽、味精、紹酒、香油、胡椒粉，攪拌均勻。裡脊肉中打入一個雞蛋，再加少許澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將肉段放進去，小火慢炸，炸至表面變焦，撈出。改大火，待油溫升高，倒入肉段復炸一次，撈出，撒上花椒即可。怎麼做幹炸裡脊食材：豬裡脊300g、雞...
- 7972
秒知幫
